Copilăria este momentul primordial pentru a pune bazele unor obiceiuri alimentare sănătoase pozitive și pe tot parcursul vieții. Un raport al unui grup de experți, Hrănirea alimentației sănătoase a copiilor, arată rolul cheie al familiilor în construirea unor obiceiuri alimentare bune la copii.
În fiecare lună, vă vom aduce un post rezumat, care va evidenția unele dintre mesajele cheie preluate din acest raport, pentru a ajuta familiile să-și dezvolte obiceiuri alimentare mai sănătoase.

ajuta

Copiii depind de părinți și îngrijitori pentru alegerile și comportamentele lor alimentare; felul în care părinții își hrănesc copiii are, prin urmare, un impact direct asupra dezvoltării obiceiurilor alimentare ale copiilor.

Despre cum să vă hrăniți copiii ...

Practicile de hrănire pot fi clasificate în funcție de modurile în care părinții încurajează obiceiurile alimentare și rutina copiilor lor. Experții împart abordarea generală parentală a hrănirii în două părți:

  • Stil de hrănire: atitudinea și contextul emoțional pe care părinții îl pot crea în timpul mesei.
  • Practicile de hrănire: comportamentele specifice pe care părinții le folosesc pentru a-și determina copiii să mănânce.

Atât stilul de hrănire, cât și practicile au fost asociate cu factori care țin de nutriția copiilor, cum ar fi obiceiurile alimentare ale copiilor și IMC. Experții îi sfătuiesc pe părinți să încerce să adopte o abordare parentală pozitivă: un set de stiluri și comportamente specifice de hrănire care să permită părinților să-și determine copiii să mănânce sănătos într-un mediu calm și relaxat pentru o bună dezvoltare a copilului și să-i pună pe drumul către obiceiuri alimentare sănătoase chiar de la început…

„Prin sprijin și încurajare, hrana pozitivă a părinților poate pune copiii pe drumul către o alimentație sănătoasă chiar de la început”.

Cum să adoptați un stil de hrănire pozitiv

Stilurile de hrănire ale părinților pot fi clasificate în funcție de nivelurile de control pe care un părinte le pune pe alimentele copilului lor și de capacitatea de reacție cu care părintele își exprimă cererile. Potrivit experților, patru stiluri de hrănire pot fi definite în principal:

  • Stil autoritar, reprezentat mai ales de părinți care au așteptări nutriționale rezonabile și sensibilitate față de nevoile copilului
  • Stil autoritar, reprezentat în cea mai mare parte de părinți care pot fi extrem de controlanți, cu puțină sensibilitate față de copil
  • Indulgent, reprezentat mai ales de părinți foarte receptivi, care oferă o structură redusă
  • Neimplicat, reprezentat în cea mai mare parte de părinți care au tendința de a nu le pasa ce mănâncă copiii lor și/sau cei care nu pot asigura structura

Studiile sugerează că o abordare de susținere și informare a hrănirii printr-un stil autoritar este asociată cu comportamente alimentare mai sănătoase, cum ar fi o bună reglare a aportului de energie și o tendință mai mică de a consuma sub sau prea mult decât cu alte stiluri de hrănire.

Cu acest stil de hrănire pozitiv, părinții îi ghidează pe copii cu căldură și explicații, stabilind cerințe rezonabile și limite clare, rămânând în același timp sensibili la nevoile copiilor. În acest fel, părinții contribuie la dezvoltarea cunoștințelor copiilor despre alimente și obiceiuri alimentare sănătoase pentru viitor.

„Copiii dezvoltă obiceiuri alimentare mai sănătoase dacă părinții stabilesc limite cu căldură și îndrumare”

Câteva sfaturi utile de zi cu zi pentru un stil de hrănire pozitiv

  • Comunica: Setați limite cu căldură și îndrumare, oferind explicații și informații.
  • Identificați nevoile copilului: Fiți sensibil la nevoile copiilor, acordați atenție semnalelor lor de foame și de sațietate pentru a nu le afecta capacitatea de autoreglare.
  • Faceți alimentele sănătoase atractive: Subliniați plăcerea de a mânca alimente sănătoase și nu spuneți doar copiilor că este bine pentru ei, deoarece copiii ar putea asocia mâncărurile sănătoase cu gustul neplăcut. Asigurați-vă că alimentele sănătoase pe care le serviți copiilor sunt gustoase și plăcute pentru ei.

Cum se adoptă practici pozitive de hrănire

Împreună cu adoptarea unui stil pozitiv de hrănire părintească, impactul comportamentelor de hrănire este important și poate încuraja obiceiuri alimentare și rutine sănătoase la copii. Studiile sugerează că practicile pozitive (mediu care încurajează competența copilului, ora regulată a mesei, modelarea parentală a alimentației sănătoase, accesul la alimente sănătoase etc.) sunt asociate cu alimentația sănătoasă la copii de la preșcolar până la adolescență.

În practică, a fi părinte este o provocare de zi cu zi și a ști ce practici de hrănire și comportamente să adopți nu este nici ușor, nici intuitiv. Așadar, am pus la punct câteva practici de hrănire pentru a le favoriza și a le evita, pentru a le oferi copiilor o șansă mai bună de a adopta obiceiuri alimentare sănătoase.

Câteva practici pozitive de hrănire de adoptat:

  • Fii un model de urmat: Copiii vor fi mai predispuși să mănânce alimente sănătoase dacă își vor vedea părinții mâncându-i și le plac, așa că dați un exemplu bun!
  • Fii aventuros: Oferiți-le cât mai multă varietate de alimente sănătoase - cu cât mai multe alimente încearcă, cu atât mai multe alimente le vor plăcea. Încercați să oferiți o varietate de alimente, arome și texturi.
  • Nu renunța! Expunerea repetată este un instrument puternic pentru încurajarea copiilor să mănânce alimente sănătoase. Cu cât încearcă mai mult, cu atât este mai probabil să le placă. Cu toate acestea, dacă un copil urăște un anumit aliment, este important să îl respectăm: cu toții avem niște alimente pe care nu le putem face față!

Unele comportamente de hrănire, cum ar fi restricțiile, recompensele cu alimentele sau presurizarea de a mânca pot afecta capacitățile copiilor de a regla alimentele pe care le consumă în funcție de cantitatea și tipul adecvat și îi pot face mai vulnerabili la supraalimentare.

Câteva practici de hrănire pentru a evita:

  • Evitați restricțiile alimentare. Restricționarea unor alimente ar putea părea o modalitate bună de a limita consumul de alimente nesănătoase. Cu toate acestea, poate avea unele efecte contraproductive, cum ar fi alimentarea dorinței de a mânca alimente interzise, ​​consumul excesiv și adipozitatea.
  • Mâncarea nu este o recompensă. Folosirea mâncării ca recompensă ar putea părea o modalitate eficientă de a-i determina pe copii să facă unele lucruri care nu le plac, dar îi face să fie mai susceptibili să mănânce chiar și atunci când nu le este foame.
  • Păstrați-vă calmul! Nu puneți presiune pe copii, dacă nu vor să-și mănânce legumele, nu-i forțați să o facă. Poate că nu este ziua potrivită și mâine vei avea mai mult succes. Presiunea asupra copiilor poate duce la respingerea completă a alimentelor și a fost asociată cu comportamente alimentare dificile, cum ar fi consumul mai puțin de fructe și legume.

„Momente” alimentare adecvate?

Micul dejun poate fi un moment util pentru a încerca stilurile și practicile de hrănire menționate anterior, printr-o masă gustoasă, comună și bogată în nutrienți, care combină cereale integrale, fructe și iaurt. Oferind alimente sănătoase și bogate în substanțe nutritive printr-o masă comună, părinții își pot permite copiilor să își creeze propriul vas de mic dejun și, prin urmare, să încurajeze autonomia și plăcerea de a mânca, făcându-i să asocieze alimente sănătoase cu plăcere.

Studiile au arătat că consumul de iaurt este asociat cu un aport mai mare de alimente sănătoase, cum ar fi fructele și cerealele integrale. Este un vehicul logic pentru îmbunătățirea atât a micului dejun, cât și a calității nutriționale generale a dietelor copiilor. Consumul de iaurt este, de asemenea, asociat cu obiceiuri alimentare sănătoase, arătând că iaurtul este un instrument valoros pentru introducerea obiceiurilor sănătoase la copii.

Opțiunile și comportamentele alimentare ale copiilor sunt influențate de propriile practici și stiluri de hrănire ale părinților. Fiind pozitivi și informativi în stilul lor parental și expunând în mod repetat copiii la o mare varietate de alimente sănătoase, părinții le oferă copiilor lor un sprijin prețios în construirea unor obiceiuri alimentare sănătoase. În practică, iaurtul poate fi un instrument valoros pentru a ajuta părinții să introducă alimente sănătoase în dieta copiilor lor.

Luna viitoare, vom explora acest subiect dintr-un „unghi de modelare”, văzând cum membrii familiei și îngrijitorii sunt modele pentru copii ...!