De Peter Holley

Există o scenă puternică în noul memoriu al bloggerului alimentar Andie Mitchell, Am fost tot timpul, aceasta nu este atât o descriere a coacerii unei prăjituri, ci a seducerii fizice a acesteia.

kilograme

În versiunea de 600 de cuvinte a glazurii, a untului și a smântânii, cititorii întrezăresc o relație aproape erotică între o femeie și mâncarea ei, care conține la fel de multă poftă necontrolată ca și toxicitatea zaharinei.

Mai fericit acum: Andie Mitchell Credit: Amabilitatea: Canyoustayfordinner.com

"Răzuind părțile laterale ale bolului de amestecare, am început să observ cât de satinată era aluatul de fudge. Am făcut vârtejuri și mi-am făcut opt ​​cu spatula mea.

"Transferând linguri de grămadă de cremă de ciocolată espresso în cutii de tort, m-am delectat cu ușurința texturii, aerisirea cu ceea ce lucram. O lingură în tigaie, o lingură în gură. Am urmărit apoi prin ușa cuptorului pe măsură ce prăjiturile s-au materializat, ridicându-se pentru a umple cratițele de nouă inci. "

Andie după slăbire. Credit: Amabilitatea: Canyoustayfordinner.com

Mitchell va continua să devoreze o felie, apoi alta - și apoi multe altele - până când își consumă întregul tort de ziua într-o singură ședință. În acel moment avea 20 de ani și a înclinat cântarul la 122 de kilograme, potrivit noii sale memorii.

La vremea aceea, purta pantaloni de mărimea 22, a spus ea oameni, și a fost cea mai mare pe care a fost-o vreodată - precum și cea mai înspăimântată.

„Știam că există versiuni viitoare ale mele care erau din ce în ce mai mari”, a spus Mitchell New York Post.

Scriitorul, al cărui blog alimentar se numește Poți rămâne la cină, a declarat tabloidului că tatăl ei de 158 de kilograme a murit de un accident vascular cerebral la 40 de ani. "Aveam 20 de ani. Nu am vrut să împlinesc 21 de ani fără să mă simt bine niciodată cu mine".

Andie la cea mai grea. Credit: Amabilitatea: Canyoustayfordinner.com

În memoriile sale, ea scrie: "M-am comparat cu spectacolul oamenilor pe care i-am văzut la emisiunile de televiziune. Bărbatul de jumătate de tonă; femeia care nu a mai părăsit casa ei din nou; panoul de adolescenți obezi din talk-show-uri; mama cine a fost ridicat cu stivuitorul de acasă ... Asta am devenit? Sau cel puțin, sunt pe drum? "

Pierderea în greutate părea să fie răspunsul la problemele ei. Dar așa cum a descoperit Mitchell în timpul unei bătălii epice, de un an în care a vărsat 60 de kilograme, subțierea nu a adus fericirea pe care o căuta. A îndurat pofte nesfârșite de dulciuri și s-a simțit vinovată de fiecare dată când i-a dat, consumată de teama că va recâștiga greutatea pe care încerca să o piardă.

„Am simțit dorul acela profund de dulciuri”, scrie tânăra de 29 de ani în memoriile sale, potrivit Viață și stil săptămânal. "Vino 20 sau 21, stomacul meu se simțea gol. Voiam tort. Voiam ciocolată. Nu puteam să mă uit la televizor fără să mă uit la poală, unde mi-aș fi dorit să existe un castron cu ceva crocant."

Când a redus la 61 de kilograme, lucrurile nu s-au înrăutățit, a spus ea. Schimbându-și relația cu mâncarea, scriitoarea a descoperit că și-a schimbat relația cu alte lucruri, inclusiv viața ei socială, potrivit Viață și stil săptămânal. Mitchell a început să se izoleze, devenind consumat de o relație narcisică cu mâncarea care a condus-o pe o cale a depresiei.

„Este cel mai șocant lucru”, scrie ea. „Îți fixezi speranțele și visele pe„ Când voi fi slabă, voi ... voi completa spațiul gol ”. Crezi că totul va fi mai bun odată ce ai slăbit. Și nu a fost. "

Incapabilă să mănânce afară fără să se simtă vinovată, ea a izbucnit în timpul unei întâlniri cu un fost iubit, potrivit lui oameni. „Am ieșit la cină și am simțit imediat că va fi prea multe calorii”, a spus ea. "Îmi amintesc că am comandat pâine de carne și piure de cartofi. Am mâncat o parte din el și apoi am început să țip la iubitul meu despre cum nu ar fi trebuit să ieșim să mâncăm."

În timpul celor mai mici momente, Mitchell le-a spus lui New York Post, viața ei și-a pierdut o parte din textura sa.

Ziarul scrie:

„Și-a imaginat restul vieții în această închisoare dietetică și a început să vadă„ tristețea, izolarea, matitatea paletei de culori "din noua ei viață. Ea o numește„ greutatea ființei ”.

Chiar și noul corp al lui Mitchell a trebuit să se adapteze. A suferit o intervenție chirurgicală pentru a îndepărta rulouri de exces de piele din stomac.

"'Mi-a luat mult timp să accept că va fi întotdeauna marcată și marcată. Sunt cicatricile trecutului meu și voi avea întotdeauna puțină nesiguranță", spune ea.

"Mitchell nu fusese niciodată o persoană depresivă până acum - mâncarea a fost un agent amorțitor împotriva acelor sentimente. Acum, în ciuda faptului că a slăbit, era mai tristă decât înainte."

În cele din urmă, ea a fost diagnosticată cu o tulburare de alimentație, potrivit Post. A fost nevoie de terapie și dezvoltarea unei relații realiste cu mâncarea pentru ca Mitchell să se simtă din nou sănătos, a spus ea Viață și stil săptămânal. În aceste zile, ea cântărește 68 de kilograme sănătoase și spune revistei că nu se mai teme de mâncare. Ea a spus că a decis să-și scrie memoriile ca o modalitate de a-și împărtăși lupta cu alții.

„Mi-a luat 10 ani să găsesc o greutate în care simt că„ sunt bine aici ”, a spus ea New York Post. "Este greutatea în care nu trebuie să te lupți. Este atunci când nu trebuie să refuzi un Oreo."