Obezitatea infantilă este o problemă în creștere în India acum. Un raport recent al Organizației Mondiale a Sănătății arată că India raportează o rată de prevalență cu 22% mai mare a obezității la copii în ultimii cinci ani - boala stilului de viață afectează în primul rând copiii și adolescenții, cu vârste cuprinse între 5 și 19 ani. Inutil să spun că pentru a lupta împotriva acestor boli ale stilului de viață și pentru a spori dezvoltarea fizică și mentală generală a copilului dumneavoastră, ar trebui să alegeți o dietă sănătoasă și sănătoasă pentru copilul dumneavoastră. Potrivit experților în sănătate, mâncare sănătoasă pentru copii ar trebui să implice, printre altele, carbohidrați complecși, mai multe fibre și mai puține grăsimi.

sănătoasă

De ce fructele și legumele sunt considerate sănătoase pentru copii?

Fructele și legumele verzi ar trebui să facă parte și pachet de alimente sănătoase pentru copii. Asigurați-vă că copilul dumneavoastră primește din abundență legume verzi, fierte sau crude (cum ar fi cele din salate), ca parte a meselor sale zilnice. Pe lângă legume, copilul dumneavoastră ar trebui să aibă cel puțin un fruct în fiecare zi. După cum știm cu toții, fructele și legumele au o mulțime de vitamine, minerale și fibre. Încearcă să îi prezinți copilului cât mai multe tipuri de fructe și legume posibil de la o vârstă fragedă. Ajutați-l pe copilul dvs. să se agațe de fructe și legume - poate că îi plac unele fructe și legume și pot respinge alte soiuri. Este perfect. Lasă-l să se bucure în mod regulat de fructele și legumele preferate. De asemenea, nu vă bazați doar pe legume exotice pentru copiii dvs., căutați legume proaspete disponibile la nivel local.

Tip: Nu dați copilului dumneavoastră fructe uscate, cum ar fi stafide, ca gustări - acestea pot face parte din mese. Conținutul de zahăr din stafide poate afecta dinții, în timp ce alte tipuri de fructe uscate se pot dovedi inducătoare de grăsime.

Pot fi considerate nucile și semințele un aliment sănătos pentru copii?

Printre altele, nucile și semințele sunt excelente pentru creșterea puterii creierului, așa că acestea sunt cu siguranță mâncare sănătoasă pentru copii. De fapt, cercetările efectuate de oamenii de știință de la Universitatea Tufts din Boston au descoperit că antioxidanții și acizi grasi omega-3 în nuci poate îmbunătăți considerabil puterea mentală. Semințele ca semințele de in au acid alfa-linolenic (ALA) care îmbunătățește funcționarea cortexului cerebral, care procesează informații senzoriale precum atingerea și gustul.

Semințele de dovleac au zinc, ceea ce vă poate ajuta să îmbunătățiți memoria și abilitățile de gândire ale copilului dumneavoastră. Potrivit nutriționiștilor, toate tipuri de semințe sunt surse bune de vitamine liposolubile, în special vitamina E.. De exemplu, semințele de rodie conțin vitamina K. Obțineți Omega 3 în chia, in și seminte de susan. Se știe că semințele de floarea-soarelui au acizi grași polinesaturați sau PUFA.

Tip: Adăugați nuci și semințe la salate - copiilor le-ar plăcea crocantul.

Pot fi considerate alimente amidonate și integrale ca alimente sănătoase pentru copii?

Desigur, alimentele cu amidon și integrale ar trebui incluse într-un plan alimentar sanatos pentru copii. Când spunem alimente cu amidon, ne referim la pâine, cereale, cartofi, orez, cuscus, paste și chapattis. Astfel de alimente oferă copiilor nutrienți, fibre și energie. Poate că va fi și mai bine dacă le oferiți alimente integrale pentru copii precum paste integrale și pâine și orez brun. Puteți întreba, care este diferența dintre cerealele integrale și cele integrale? Mai simplu spus, atunci când măcinați cereale integrale în făină, primiți chestii integrale. Deci, pâinea integrală este în esență făcută din cereale integrale măcinate la o textură fină. Dar, cerealele integrale crude vor avea întotdeauna un conținut mai ridicat de fibre. Una peste alta, cerealele integrale și alimentele cu amidon sunt cu siguranță mâncare sănătoasă pentru copii.

Tip: Experții spun că ar trebui să începeți să introduceți cereale integrale copiilor după vârsta de doi ani.

Sunt laptele și produsele lactate alimente sănătoase pentru copii?

Poate că nu poate exista un plan de dietă sănătoasă pentru copiii fără lapte și produse lactate. Laptele integral și produsele lactate sunt în general considerate surse extrem de benefice de calciu, care este vital pentru dezvoltarea oaselor și a dinților puternici. Mai mult, laptele și produsele lactate conțin, de asemenea, vitamina A, care poate ajuta la creșterea imunității pentru copilul dumneavoastră. Dintre produsele lactate, brânza poate fi o bună sursă de calciu, proteine ​​și vitamina A pentru copilul dumneavoastră. Una peste alta, în timp ce elaborați un mod sănătos și plan alimentar echilibrat pentru copilul dumneavoastră, nu uitați că laptele și produsele lactate sunt mâncare sănătoasă fără îndoială pentru copii.

Tip: Dacă copilul dumneavoastră prezintă orice semn de intoleranță la lactoză, consultați un medic general care vă poate sugera înlocuitori pentru lapte.

Sunt proteine ​​sănătoase pentru copii?

Proteinele sunt vitale pentru creșterea copilului. Peștele, ouăle, carnea și leguminoasele sunt considerate geniale surse de proteine și fier pentru copii. Apropo de pești, peștii uleioși precum sardinele, macroul, cartofii prăjiți și somonul conțin grăsimi omega-3 precum EPA și DHA, care sunt esențiale pentru sănătatea creierului. Nivelurile ridicate de fier din carnea roșie vor menține creierul copilului dvs. lucrând ore suplimentare.

Tip: Consultați un medic de familie înainte de a încărca plăcile copilului dumneavoastră cu proteine. Fii clar cu privire la porțiunile potrivite de proteine ​​care trebuie servite copiilor.

Cum putem alege mâncare sănătoasă pentru cutiile de prânz pentru copii?

Copilul dvs. își petrece cea mai mare parte a zilei sale la școală. Deci, trebuie să vă asigurați că el sau ea transportă alimente sănătoase la școală. Amintiți-vă că masa de prânz a copilului dvs. ar trebui să furnizeze o treime din necesarul său zilnic de nutriție. Practic, cutia de prânz a copilului dvs. ar trebui să includă alimente din toate cele cinci grupe de alimente de bază (cereale, fructe și legume, lactate, leguminoase sau non-vegetale, uleiuri și zahăr). Evitați alimentele procesate și instantanee. De exemplu, în timp ce paneer sau methi parathas pot avea un conținut ridicat de calorii, sunt o alternativă mai sănătoasă la tăiței instant. Evitați alimentele picante cu orice pret.

Tip: Evitați alimentele procesate, cum ar fi chipsurile și alimentele prăjite.

Întrebări frecvente: Totul despre a face alegeri sănătoase

Î. Cum vă puteți ajuta copiii să aleagă alimente sănătoase?

A. Luați-vă copiii pe piețele fermierilor, magazinele ecologice și supermarketurile, astfel încât să poată face diferența între diferite tipuri de produse. Fă-i să aleagă și să aleagă ingredientele. Când simt că au puterea de a alege și de a decide, se simt mai investiți în proces de alimentatie sanatoasa. De asemenea, gătiți împreună. Implicați-vă copiii în timp ce curățați și gătiți. Cu cuțitele sigure pentru copii, copiilor li se pot da sarcini de tocat. Îi poți face să guste, să aprobe și să ajusteze felul de mâncare. Acești pași mici vor face un drum lung în a-i face să-și dea seama ce presupune o masă sănătoasă.

Î. Cum îi puteți motiva pe copii să mănânce sănătos?

A. Părinților le este uneori foarte dificil să îi facă pe copii să mănânce sănătos. Încercați să-i motivați adoptând o abordare „non-dogmatică”. De exemplu, nu le spuneți copiilor „Nu mâncați asta sau nu mâncați asta”. Dacă încercăm să le spunem nu tot timpul, ei nu vor asculta și se vor bucura de tot felul de alimente nesănătoase. În schimb, dă-le ținte de fitness mici în fiecare săptămână și, dacă le ating, recompensează-le cu mici cadouri. De asemenea, în timp ce serviți mâncare sănătoasă pentru copii, faceți felurile de mâncare să arate frumos - consultați postările de pe Instagram sau Pinterest despre cum să faceți placarea interesantă pentru copii.

Î. Cum ar trebui să-l opriți pe copilul dumneavoastră să consume alimente grase la restaurante?

A. Experții spun că alimentele nesănătoase și băuturile nealcoolice comercializate de industria alimentară și servite la restaurantele din toată țara sunt considerate cauze majore ale obezitatea copiilor. Așadar, când vă luați copiii să mănânce afară data viitoare, verificați dacă restaurantul servește paste integrale de grâu în loc de alimente obișnuite. Asigurați-vă că copilul dumneavoastră consumă mai puțin brânză pe mâncărurile restaurantelor. Chiar și pâinea cu usturoi ar trebui să aibă grâu integral și ierburi. Deserturile ar trebui să aibă minimum zahăr. Consultați-vă nutriționistul pentru porții de mâncare potrivite pentru copilul tău.