Fructele și legumele sunt cele mai irosite alimente. Fie că bananele sale se înrăutățesc sau roșiile se înmoaie, toată lumea a trebuit să arunce o parte din produsele lor cel puțin o dată.

Dar este ușor să-i ții la gunoi! Iată câteva sfaturi rapide care vă vor ajuta să aveți grijă de fructele și legumele dvs.

1. Păstrați bananele separate
Bananele coapte scot o cantitate mare de etilenă, ceea ce face ca toate fructele și legumele din jur să se coacă rapid. În mod ideal, bananele ar trebui depozitate la temperatura camerei, la aproximativ 14 ° C. Pentru a încetini procesul de coacere a bananei, separați-l de buchet și înfășurați partea superioară în folie alimentară. Acest lucru va împiedica maturarea rapidă a bananelor și va reduce cantitatea de etilenă eliberată.

2. Păstrați merele departe de pepeni verzi
În mod similar, merele au o cantitate destul de mare de etilenă pe care o produc, iar acest lucru poate fi deosebit de rău pentru produse precum pepeni verzi și castraveți. Etilena îi va face să-și piardă textura și îi va face să devină moale și prea moale mai repede decât de obicei.

aveți

3. Spălați corect fructele și legumele

Fructele și legumele cumpărate în magazin sunt de obicei acoperite cu pesticide și bacterii, ceea ce poate face să îmbătrânească rapid. Puteți folosi o pensulă pentru a elimina reziduurile din fructe și legume ferme. Pentru fructe și legume mai moi, așezați-le într-o baie de apă și oțet timp de câteva minute, care vor dizolva orice pesticide și germeni.

4. Păstrați corect fructele și legumele pe jumătate consumate
Stocarea unei jumătăți de ceapă feliată poate fi dificilă. Acoperiți partea expusă în unt și înfășurați-o bine în folie. Acest lucru îl va împiedica să se usuce și să facă mirosul frigiderului de ceapă. Pentru fructe precum mere și pere, depozitați în apă și lămâie, pentru a le împiedica să se rumenească și să se înmoaie.

5. Uscați câteva fructe și legume
Cel mai bine este să eliminați întotdeauna excesul de apă de pe suprafața fructelor proaspete și să produceți. Alimentele precum fructele de pădure și legumele cu frunze vor dura mai mult dacă sunt păstrate uscate. Deci, atunci când le depozitați, folosiți un prosop de hârtie pentru a absorbi toată umezeala.

6. Păstrați separat fructele și legumele
În general, fructele și legumele tind să aibă nevoie de diferite niveluri de umiditate pentru a le menține proaspete. Fructele au nevoie de un mediu mai uscat decât legumele. De asemenea, fructele produc mai multă etilenă decât legumele, deci este mai bine să le păstrați întotdeauna în compartimente separate din frigider. Puteți chiar să vă gândiți să vă înghețați bunurile.

Tehnologiile de frigidere Grundig sunt special concepute pentru a menține fructele și legumele mai proaspete pentru mai mult timp. Aflați mai multe aici.