Problema medicala? Sunați la 1800 022 222. Dacă aveți nevoie de asistență medicală urgentă, sunați imediat la triple zero

sănătate

healthdirect Australia este un serviciu gratuit în care puteți vorbi cu o asistentă sau un medic care vă poate ajuta să știți ce să faceți.

În Australia, legea impune tuturor alimentelor fabricate să poarte etichete care conțin informații despre siguranță și nutriție. Aceste informații vă ajută să luați decizii cu privire la alimentele pe care le cumpărați și le consumați, astfel încât să puteți urma o dietă sănătoasă.

Ce informații sunt pe eticheta alimentelor?

Eticheta vă va spune:

  • numele produsului
  • numele mărcii
  • ce ingrediente conține (listate în ordine de la cel mai mare la cel mai mic din greutate)
  • informații nutriționale (cum ar fi cantitatea medie de energie, grăsimi, proteine, zaharuri și sare)
  • data limită de expirare sau de expirare
  • detalii despre producător
  • cat cantareste
  • informații pentru persoanele cu alergii alimentare
  • o listă de aditivi alimentari
  • instrucțiuni de utilizare și depozitare
  • țara în care a fost produsă mâncarea

Înțelegerea mențiunilor nutriționale

Unele etichete vă indică ce procent din aportul zilnic recomandat este furnizat de o singură porție de produs. Acest lucru vă ajută să aflați modul în care alimentele se încadrează într-o dietă echilibrată. Citiți mai multe despre aporturile zilnice recomandate pentru adulți și aporturile zilnice recomandate pentru copii aici.

Eticheta poate conține o serie de mențiuni nutriționale, cum ar fi „fără gluten”, „IG scăzut”, „cu conținut scăzut de grăsimi”, „sare redusă” sau „fibre bogate”. Acestea înseamnă că produsul îndeplinește criteriile stricte stabilite de guvern.

Dar doar pentru că un produs poate face o afirmație nutrițională nu înseamnă că este sănătos. De exemplu, un produs „cu conținut scăzut de grăsimi” poate avea mai mulți kilojouli decât un alt produs similar. Consultați Panoul de informații nutriționale pentru a vedea cum se compară produsul.

Cum să citiți panoul de informații nutriționale

Panoul de informații nutriționale vă indică dimensiunea unei porții standard a produsului și ce substanțe nutritive sunt conținute în acea porție. Puteți utiliza eticheta pentru a compara produsul cu ceea ce conține alimente ambalate similare.

Căutați informații despre:

  • Energie: Un kilojoule este o măsură de energie. Pentru a slăbi, trebuie să mănânci și să bei mai puține kilojoule (kJ) decât folosești. Ar trebui să vă limitați consumul de alimente discreționare sau junk - adică cele care au mai mult de 600kJ pe servire.
  • Gras:Grăsimea este mai mare în kilojuli decât alți nutrienți, deci ar trebui să limitați cantitatea totală pe care o consumați.
  • Grăsime saturată: Există diferite tipuri de grăsimi. Grăsimile saturate sunt legate de un risc crescut de boli de inimă și de colesterol ridicat din sânge, deci este deosebit de important să alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi saturate.
  • Carbohidrați: Glucidele se găsesc în toate fructele și legumele, toate pâinea și produsele din cereale, precum și zahărul și alimentele zaharoase. Ai nevoie de carbohidrați pentru energie.
  • Zahăr:Zaharul este un tip de carbohidrati. Este mai bine să alegeți carbohidrați mai sănătoși și să limitați alimentele cu un conținut ridicat de zaharuri.
  • Fibră: Alimentele bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală și cerealele, îmbunătățesc digestia și vă ajută să vă simțiți plini.
  • Sodiu: Acest lucru vă spune câtă sare conține produsul. Consumul de prea multă sare este legat de hipertensiune arterială și poate duce la boli de inimă, accident vascular cerebral și boli de rinichi.

Sistemul Health Star Rating

Health Star Rating de pe partea din față a ambalajului este conceput pentru a vă ajuta să alegeți dintr-o privire alimentele mai sănătoase.

Alimentele ambalate sunt evaluate între ½ și 5 stele. Evaluarea este calculată în funcție de ingrediente care cresc riscul obezității și contribuie la alte boli cronice. Cu cât sunt mai multe stele, cu atât produsul este mai sănătos.

Sursă:

Ultima revizuire: mai 2019

Căutați pe site-ul nostru

Ai nevoie de mai multe informații?

Acești parteneri de informații de încredere au mai multe despre acest subiect.

Etichete alimentare și informații nutriționale Rețeaua Raising Children

Panourile cu informații nutriționale de pe etichetele alimentelor listează energie, proteine, grăsimi, carbohidrați și sodiu. Aceste etichete vă ajută să luați decizii sănătoase cu privire la alimente.

Citiți mai multe pe site-ul raisingchildren.net.au

Etichete alimentare »Dietiștii Australia

Mâncare inteligentă Fapte rapide Etichete alimentare Cum sunt reglementate produsele alimentare în Australia? Ce sunt mențiunile de sănătate și ce înseamnă acestea? Sensibilizarea indicelui glicemic Ce înseamnă slabă grăsime? Ce înseamnă săruri scăzute? Etichetele alimentelor Etichetele alimentelor furnizează informații privind siguranța alimentelor (e

Citiți mai multe pe site-ul Dietitians Australia

Înțelegerea etichetelor alimentelor

Înțelegând mai bine etichetele alimentelor, puteți face alegeri alimentare mai sănătoase atunci când faceți cumpărături pentru alimente și puteți face mese nutritive atât pentru dvs., cât și pentru familia dvs.

Citiți mai multe pe site-ul sarcinii, nașteri și bebeluși

Cum se înțelege etichetele produselor alimentare Mănâncă pentru sănătate

Etichetele alimentelor pot fi foarte confuze și dificil de înțeles.

Citiți mai multe pe NHMRC - site-ul web al Consiliului Național de Sănătate și Cercetare Medicală

Ce înseamnă săracă în grăsimi? »Dietiștii Australia

Etichete alimentare Ce înseamnă slabă grăsime? Ce înseamnă săracă în grăsimi? Mențiuni nutriționale, cum ar fi „cu conținut scăzut de grăsimi”, sunt adesea folosite de producătorii de alimente pentru a evidenția beneficiile nutriționale ale produsului lor

Citiți mai multe pe site-ul Dietitians Australia

Ce înseamnă săruri scăzute? »Dietiștii Australia

Etichete alimentare Ce înseamnă săruri scăzute? Ce înseamnă săruri scăzute? Mențiuni nutriționale, cum ar fi „sare săracă”, sunt adesea folosite de producătorii de alimente pentru a oferi un punct de diferență cu produsul lor față de alții

Citiți mai multe pe site-ul Dietitians Australia

Ce sunt mențiunile de sănătate și ce înseamnă acestea? »Dietiștii Australia

Etichete alimentare Ce sunt afirmațiile de sănătate și ce înseamnă acestea? Ce sunt mențiunile de sănătate și ce înseamnă acestea? Afirmațiile privind conținutul nutrițional și afirmațiile de sănătate sunt declarații voluntare făcute de companiile alimentare

Citiți mai multe pe site-ul Dietitians Australia

Sensul indicelui glicemic »Dietiștii Australia

Etichete alimentare Sensibilitatea indicelui glicemic Sensul indicelui glicemic Indicele glicemic (IG) este un clasament între zero și 100 dat alimentelor care descrie cât de repede carbohidratul dintr-un aliment este digerat și absorbit în sânge

Citiți mai multe pe site-ul Dietitians Australia

Cum sunt reglementate produsele alimentare în Australia? »Dietiștii Australia

Etichete alimentare Cum sunt reglementate produsele alimentare în Australia? Cum sunt reglementate produsele alimentare în Australia? Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) este responsabil pentru stabilirea Standardelor alimentare în Australia și Noua Zeelandă și face parte din portofoliul guvernului australian pentru sănătate și îmbătrânire

Citiți mai multe pe site-ul Dietitians Australia

Carers NSW - Mâncare sănătoasă pentru persoanele ocupate

Citiți Panoul de informații despre nutriție pentru produsele alimentare, astfel încât să puteți alege opțiunea mai sănătoasă. Alegeți versiunea cu conținut scăzut de grăsimi a alimentelor, cum ar fi laptele și iaurtul. Cumpărați pește, bucăți mai slabe de carne și bucăți de păsări fără piele, care au un conținut scăzut de grăsimi. ulei de floarea-soarelui), mai degrabă decât grăsimi animale (unt sau untură) Folosiți pesto, salsas, muștar, chutneys și oțeturi pentru aromă, mai degrabă decât smântână, maioneză și sosuri cremoase Experimentați cu ierburi proaspete sau uscate, suc de lămâie și condimente pentru a spori aromele în loc de sare

Citiți mai multe pe site-ul Carers NSW

Declinare de responsabilitate

Healthdirect Australia nu este responsabil pentru conținutul și publicitatea de pe site-ul extern pe care îl accesați acum.