felie

Poți congela pâinea? Marea întrebare! Dacă vă pregătiți pentru o situație de urgență sau pur și simplu ați cumpărat din greșeală prea multă pâine la magazin alimentar, nu vă faceți griji, puteți îngheța cu siguranță pâinea și păstrați-o bine pentru mai târziu.

Sunt două săptămâni în valoare de rețete delicioase, planuri de masă gata pentru tine, un ghid de pregătire a meselor și schimburi ușoare de ingrediente, dacă nu mai ai ceva. Toate detaliile sunt aici.

Cât timp poți congela pâinea?

S-ar putea să credeți că congelarea pâinii ar usca-o, dar dacă o înghețați corect, veți avea pâine proaspătă depozitată în congelator pentru orice ori veți avea nevoie! Trucul este să vă asigurați că pâinea dvs. s-a răcit complet și este păstrată într-o pungă de congelator cu cât mai puțin aer posibil. De obicei ne punem ambalajul pâinii și stoarcem tot aerul pe care îl putem.

Această metodă funcționează atât cu pâine de casă, fie cu pâini cumpărate din magazin, cu pâine feliată sau cu o pâine întreagă. Asigurați-vă că îl congelați cât este încă proaspăt, deoarece congelatorul nu va ascunde stalitatea pâinii. Dacă pâinea a rămas veche înainte de a o îngheța, va rămâne în continuare veche după aceea.

Pâinea poate rămâne bună în congelator până la trei luni.

Partea care îmi place cel mai mult la congelarea pâinii este că o puteți congela feliată sau într-o pâine întreagă. De obicei, îl înghețăm după felie pentru că nu trecem prea repede printr-o pâine, așa că prefer să putem scoate felii pe măsură ce avem nevoie de ele. Dacă aveți de gând să înghețați felia, asigurați-vă că congelați mai întâi feliile înainte de a le păstra în punga de congelare.

Congelarea cu bliț împiedică lipirea feliilor între ele, astfel încât să fie mai ușor de scos. Congelarea rapidă a pâinii nu este necesară, dar îmi place să o fac pentru ca pâinea mea să nu fie spulberată printre toate celelalte din congelator. Aveți nevoie să vă dezghețați pâinea? Pur și simplu puneți-l în frigider peste noapte și este bine să mergeți! Nu uitați, puteți crea și propriile dvs. Frozen Uncrustables!

Ai nevoie de câteva rețete de pâine de casă? Puteți încerca următoarele: