Faceți-vă propria pâine de secară marmorată moale și aromată cu această rețetă.

Lista ingredientelor
Aluat ușor de secară

1 pachet (2 1/4 lingurițe) drojdie uscată activă obișnuită Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 linguriță zahăr Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 cană de apă caldă (105 ° F până la 115 ° F) Bifă mică într-o pictogramă de cerc

2 căni de făină de pâine Gold Medal ™ Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 cană de făină de secară Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 1/2 lingurițe sare Bifă mică într-o pictogramă de cerc

2 linguri ulei vegetal Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 lingura melasa

pâine

Aluat de secară întunecată

1 pachet (2 1/4 lingurițe) drojdie uscată activă obișnuită Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 linguriță zahăr Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 cană de apă caldă (105 ° F până la 115 ° F) Bifă mică într-o pictogramă de cerc

2 căni de făină de pâine Gold Medal ™ Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 cană de făină de secară Bifă mică într-o pictogramă de cerc

2 linguri de cacao de copt neindulcit Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 1/2 lingurițe sare Bifă mică într-o pictogramă de cerc

2 linguri ulei vegetal Bifă mică într-o pictogramă de cerc

1 lingura melasa

Spălarea ouălor

1 ou, bătut cu 1 lingură de apă