struguri

Planificarea culturii

Strugurii necesită soare plin și un sol care se scurge liber, dar păstrează umezeala, de preferință un lut sau chiar un sol pietriș. Dacă este posibil, alegeți un loc cu o pantă ușoară - o pantă orientată spre nord în zonele cu îngheț, deoarece frunzele sunt înghețate când apar pentru prima dată. Vița de vie va avea nevoie de o formă de sprijin. Aceasta ar putea fi o pergolă, un spalier împotriva unui gard sau perete însorit sau un suport de sine stătător al firelor tensionate între stâlpi, ca în podgorii. Viile de vie au o durată de viață excepțională, de la 50 la 100 de ani sau mai mult, deci este crucial ca suportul să fie construit solid. Apa ar trebui să fie disponibilă la fața locului, deoarece strugurii au nevoie de udare regulată în stadiul inițial de creștere. Irigarea prin picurare este ideală pentru viță de vie. Irigarea deasupra capului, mai ales atunci când vița de vie fructifică, poate provoca rapid diverse putreziri de fructe.

Cât de mult să crească- Acoperirea realizată de o viță de vie variază în funcție de soi, dar în termen de cinci până la opt ani o singură viță de vie poate acoperi o pergolă de 1,5 m lățime cu 4,0 m lungime. Majoritatea vițelor de vie necesită cinci până la șase ani pentru a intra în plină desfășurare.

Soiuri- Există restricții de carantină privind circulația strugurilor atât între țări, cât și între regiuni, pentru a opri răspândirea virusurilor, în special a filoxerei. Consultați pepinieră locală pentru soiurile cele mai potrivite pentru zona dvs. Unele soiuri populare de struguri de masă includ Thompson Seedless (Sultana), Waltham Cross, Muscat Hamburg, Purple Cornichon, Ruby Seedless, Red Globe, Cardinal, Flame Seedless, Italia, Crimson Seedless și Blush Seedless. Isabella a fost mult timp favorita subtropicalelor, unde strugurii rareori înfloresc. Acest hibrid al fructelor de struguri americane Concord este fiabil și este extrem de productiv, cu struguri negri cu aromă bogată, care sunt ideali pentru consumul proaspăt și, de asemenea, fac un gem excelent. Se cultivă mai multe soiuri de struguri pentru vin. Dar cel mai bun versatil, care este foarte adaptabil la o gamă largă de districte, este Shiraz, așa cum este cunoscut în Australia, sau Syrah, așa cum este cunoscut în altă parte. Se crede că a provenit din Shiraz în ceea ce este acum Iranul.

Sfaturi de creștere

Planificarea culturii

Strugurii necesită soare plin și un sol care se scurge liber, dar păstrează umezeala, de preferință un lut sau chiar un sol pietriș. Dacă este posibil, alegeți un loc cu o pantă ușoară - o pantă orientată spre nord în zonele cu îngheț, deoarece frunzele sunt înghețate când apar pentru prima dată. Vița de vie va avea nevoie de o formă de sprijin. Aceasta ar putea fi o pergolă, un spalier împotriva unui gard sau perete însorit sau un suport de sine stătător al firelor tensionate între stâlpi, ca în podgorii. Viile de vie au o durată de viață excepțională, de la 50 la 100 de ani sau mai mult, deci este crucial ca suportul să fie construit solid. Apa ar trebui să fie disponibilă la fața locului, deoarece strugurii au nevoie de udare regulată în stadiul inițial de creștere. Irigarea prin picurare este ideală pentru viță de vie. Irigarea deasupra capului, mai ales când vița de vie fructifică, poate provoca rapid diverse putreziri de fructe.

Cât de mult să crească- Acoperirea realizată de o viță de vie variază în funcție de soi, dar în termen de cinci până la opt ani o singură viță de vie poate acoperi o pergolă de 1,5 m lățime cu 4,0 m lungime. Majoritatea vițelor de vie necesită cinci până la șase ani pentru a intra în plină desfășurare.

Soiuri- Există restricții de carantină privind circulația strugurilor atât între țări, cât și între regiuni, pentru a opri răspândirea virusurilor, în special a filoxerei. Consultați pepinieră locală pentru soiurile cele mai potrivite pentru zona dvs. Unele soiuri populare de struguri de masă includ Thompson Seedless (Sultana), Waltham Cross, Muscat Hamburg, Purple Cornichon, Ruby Seedless, Red Globe, Cardinal, Flame Seedless, Italia, Crimson Seedless și Blush Seedless. Isabella a fost mult timp favorita subtropicalelor, unde strugurii rareori înfloresc. Acest hibrid al fructelor de struguri americane Concord este fiabil și este extrem de productiv, cu struguri negri cu aromă bogată, care sunt ideali pentru consumul proaspăt și, de asemenea, fac un dulceață excelentă. Se cultivă mai multe soiuri de struguri pentru vin. Dar cel mai bun versatil, care este foarte adaptabil la o gamă largă de districte, este Shiraz, așa cum este cunoscut în Australia, sau Syrah, așa cum este cunoscut în altă parte. Se crede că a provenit din Shiraz în ceea ce este acum Iranul.

Sfaturi de creștere

Al patrulea și toți anii următori de creștere- În timpul sezonului de creștere din al patrulea an și al anilor următori, cei doi muguri reținuți pe fiecare pinten vor trage. La timpul tăierii în timpul iernii, selectați cel mai puternic dintre cei doi lăstari de pe fiecare pinten și îndepărtați-l complet pe celălalt. Apoi tăiați toți lăstarii rămași la cei doi muguri bazali. Forma viței de vie este acum stabilită. Repetați această practică în fiecare an pentru restul vieții lungi a viței de vie.

Cresterea de noi plante- Nu creșteți și nu distribuiți plante noi în raioanele de filoxeră. Chiar și în zonele care nu conțin filoxera, este de preferat să plantați numai viță de vie certificată de filoxeră și altoită. Dar dacă doriți să înmulțiți plantele în zone fără filoxeră, tăierile de iarnă sunt o sursă bună de material de tăiere. Faceți butași lungi de 10-15 cm, fiecare cu trei muguri plini. Faceți prima tăietură în diagonală deasupra unui mugur și tăierea bazală imediat sub mugurul de jos. Butașii trebuie să fie plantați în poziție verticală, cu doar mugurul superior deasupra nivelului solului. Asigurați-vă că tăierea diagonală a tijei este cea mai înaltă. Întindeți solul bine în jurul butașilor. Butașii de struguri sunt crescuți fie în ghivece, fie într-un pat de grădiniță, unde pot fi îngrijiți în mod regulat și înlăturați manual. Ele sunt ridicate în timp ce sunt inactive și plantate în poziția lor finală.

Dăunători și boli

Principalul dăunător care atacă strugurii este omida moliei viței de vie, care este ușor controlată prin utilizarea Dipel, un pesticid organic aprobat. Botrytis, mucegaiul și mucegaiul sunt bolile care cauzează cele mai multe probleme pentru viță de vie.

Recoltare și depozitare

Strugurii sunt coapte și gata de recoltare atunci când se umflă și își schimbă culoarea, toamna. Folosiți foarfece pentru a tăia buchetul din viță de vie. Atâta timp cât nu sunt vânătăi, strugurii se vor păstra la frigider până la două luni.