Publicat: 1 mai 2019 · Modificat: 26 mai 2020 de Nicky Corbishley

cină

Poate fi nevoie de puțină planificare pentru a vă asigura că totul este pe masă în același timp, dar nimic nu poate bate o cină de carne de vită friptă gătită în casă! Astăzi vă voi arăta cum să realizați acest lucru cu un plan pas cu pas.

Am început să pregătesc cine friptă acum aproximativ 29 de ani. Știu că asta mă face să par ADEVĂRAT de bătrân, dar de fapt aveam doar 11 ani când mama m-a început și m-a învățat cum, cu ajutorul unei liste de ole mari. Sincer, cred că învățarea de a jongla cu mai multe elemente ale unei mese atât de devreme este ceea ce mi-a dat încredere în bucătărie și am început pasiunea mea pentru orice mâncare!

Am vrut să vă împărtășesc planul meu complet de a face o cină friptă cu voi. Puteți găsi pașii în cartea de rețete de mai jos și am, de asemenea, un ghid gratuit de tipărit care include timpii pentru fiecare pas.

Am creat rețete separate pentru fiecare dintre aceste componente de cină friptă pe care le-am publicat în ultima zi sau cam așa, astfel încât să le puteți scoate pentru a le folosi cu orice masă. Aici vreau să strâng totul, ca să ne asigurăm că totul este terminat la timp și gătit perfect.

Unul dintre lucrurile care este cam complicat în ceea ce privește prepararea fripturii de vită, Yorkshire, cartofi prăjiți și brânză de conopidă, este că toate au nevoie de cuptor - și unele dintre acestea la temperaturi diferite!

Dar vom oferi cărnii de vită un timp de odihnă îndelungat (nu vă faceți griji - va rămâne cald, iar timpul suplimentar de odihnă înseamnă că va fi minunat și suculent), așa că fripturile și yorkshire-urile au suficient timp pentru a deveni crocante, iar brânza de conopidă are timp să devină aurie și cu bule.

Știu că există o mulțime de pași acolo, dar sper cu adevărat că vă va ajuta să pregătiți o cină minunată la roast beef!

Știu că această postare te-a scăpat de mai multă cină prăjită, apoi verifică categoria noastră de cină prăjită pentru mai multă delicioasă cină prăjită. Noi avem Porc rotisat cu crăpăturile ULTIMATE crocante, super-popularul nostru Cartofi copti, Sos de mere de casă, A Umar de miel fript și dacă sunteți în căutarea unei metode simple cu o oală, am și o singură oală cuptor lent cu friptură de vită și rețetă de legume cu sos bogat.

Vă rugăm să-mi spuneți dacă aveți întrebări în comentariile de mai jos.

Dacă doriți să vedeți mai multe planuri de acest gen, anunțați-mă și pe mine (dacă aveți anumite cereri speciale de masă, nu ezitați să le includeți în secțiunea de comentarii).

Nu uitați să vă înscrieți pe lista mea de e-mail pentru a obține imprimarea gratuită cu timp pentru fiecare pas.