Ultima modificare: 17 iulie 2020 de Faith VanderMolen · Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile · 722 de cuvinte. · Aproximativ 4 minute pentru a citi acest articol.

faci

Nu vă faceți griji dacă nu dețineți un storcător. Acest suc dulce și energizant de mere, morcovi și ghimbir poate fi făcut acasă folosind un blender de bază și o pungă de lapte cu nuci!

Îmi place când mă pot bucura de un pahar mare de suc de legume și fructe proaspete. Locuind mai ales în Malaezia fierbinte și umedă, savurând un pahar de suc rece și proaspăt este un mod atât de răcoritor de a începe ziua sau de a mă trece printr-o după-amiază lungă.

În timp ce iubesc smoothie-urile, uneori am nevoie doar de o băutură mai ușoară. De aceea îmi place sucul!

Soțul meu și cu mine ne place să obținem suc pentru o delicatese specială de ani de zile, dar poate fi foarte scump să-l cumpărăm la magazin sau la un stand de sucuri. Copilului meu iubește și sucul, așa că am vrut să găsesc o modalitate mai ieftină de a savura suc proaspăt acasă.

Dar, sincer să fiu, nu mă pot aduce să cumpăr un alt aparat (în acest caz un storcător). Am deja destule vase de spălat!

Intrați în: blender!

Băieți, este posibil. Puteți face suc proaspăt acasă folosind blenderul!

Și nu, nu aveți nevoie de un blender de mare viteză și foarte scump pentru ao face. În timp ce Îmi IUBESC Vitamixul și îl folosesc zilnic, orice blender va funcționa.

În plus, este ușor, rentabil și nu necesită multă curățare.

Oricât de mult mă obsedează sucurile de fructe simple, cum ar fi acest suc de mentă de pepene verde, încerc de cele mai multe ori să adaug legume în sucul nostru pentru a adăuga o nutriție suplimentară.

Dacă sunteți nou în ceea ce privește sucul de legume, acest suc de măr, morcov și ghimbir este o rețetă excelentă pentru început! Morcovii sunt dulci în mod natural și se împerechează perfect cu mărul dulce, înțepător și ghimbirul picant. Dacă nu vă place ghimbirul, îl puteți omite sau pur și simplu adăugați o cantitate mică.

Ingrediente de care aveți nevoie

Este destul de explicativ de ce veți avea nevoie pentru a face acest suc de mere, morcovi și ghimbir:

  • 1 măr, miez
  • 2 morcovi (decojiti)
  • un buton bun de ghimbir (curățat dacă nu organic)
  • 1/2 lămâie, curățată de coajă și însămânțată (sau doar suc)
  • apă de amestecat

Cum se face suc într-un blender cu instrucțiuni pas cu pas

Pasul 1: Așezați toate ingredientele într-un blender de mare viteză (sau blender obișnuit!) Și amestecați până la omogenizare.

Pasul 2: Folosind o pungă de lapte cu nuci sau un filtru foarte fin, strecurați amestecul amestecat pentru a îndepărta pulpa. Pentru a face acest lucru, așezați o pungă de lapte cu nuci în interiorul unei oale sau castron mare și turnați amestecul de morcov/mere prin pungă. Folosind mâinile, strângeți punga până când tot sucul a fost îndepărtat și rămâne doar pulpa.

Pasul 3: Se toarnă sucul proaspăt în două pahare și se bucură!

Cum se păstrează suc de casă

Aș recomanda să vă bucurați de sucul de casă imediat după preparare, deoarece va fi cel mai proaspăt. Dacă adăugați un acid, cum ar fi suc de lămâie, în acest caz, puteți păstra sucul de casă într-un borcan sigilat timp de aproximativ 1 zi în frigider. Nu aș păstra-o mai mult decât atât!

Suc vs. smoothie-uri

Se pare că există o dezbatere dacă consumul de suc sau de piureuri este mai sănătos. Eu personal cred că amândoi pot juca un rol nutritiv într-o dietă echilibrată.

Un pro principal al smoothie-urilor este că rețin toată fibra din fructe și legume. Fibrele din fructe și legume ajută la echilibrarea întregului zahăr din fructe și nu vă vor da la fel de mare ca o zahăr.

Sucul, pe de altă parte, a fost dezbrăcat de toată fibra. Așadar, dacă vă bucurați de un suc de fructe complet, veți consuma mult zahăr fără fibre care să-l echilibreze.

Cu toate acestea, unii oameni pot prefera suc din acel motiv exact. Datorită lipsei de fibre, este mai puțin umplut decât un smoothie, permițându-vă totuși să consumați un volum mare de vitamine și minerale. Dacă sunteți îngrijorat de obținerea unei goane mari de zahăr, rămâneți la mai multe sucuri pe bază de legume!