Ultima actualizare 12 iunie 2020 8 comentarii

smoothie

Îmi beau smoothie-ul verde preferat aproape în fiecare dimineață, dar ce faceți dacă vă deplasați sau într-un sezon de tranziție și nu vă puteți accesa blenderul? Învăța cum se face un smoothie fără blender cu doar 3 ingrediente și acest tutorial simplu. Smoothies fără blender sunt total posibile!

Cu câțiva ani în urmă, dl. Fărâmițele și cu mine am profitat de o întâlnire de noapte și am răsfoit culoarele de la Costco. În timp ce se țin de mână. În tăcere deplină. A fost fericire!

La sfârșitul unuia dintre culoare a fost o demonstrație de blender. Soțul meu a fost atras imediat. Cinci minute mai târziu, el alege ce blender de culoare dorea (citiți povestea completă aici).

Ne-am iubit Blendtec-ul nostru de atunci și am ajuns să ne bazăm pe smoothie-uri ca o modalitate ușoară de a obține fructe, legume ȘI probiotice zilnice (prin kefir sau iaurt). Trage, de aceea am scris o carte despre smoothie-uri!

Dar ce faci atunci când vrei să faci un smoothie și blenderul este depozitat în timpul unei mutări sau când nu ai un blender? Am experimentat acest lucru în timpul mutării mele în toată țara și am învățat câteva sfaturi și trucuri pentru a face smoothie-uri fără blender!

De ce să faci un smoothie fără amestec

Mantra mea în timpul sezoanelor de tranziție este „să mă descurc”, ceea ce îmi cere în esență să mă gândesc în afara cutiei în timp ce îmi încrucișez degetele și sper în cele mai bune.

Când ne-am mutat în țară, a trebuit să pun câteva dintre sarcinile mele preferate de gătit. Măcinarea propriului meu grâu pentru pâine de casă este imposibilă fără o moară de cereale, un blender sau un robot de bucătărie. Prepararea maionului de casă a fost pusă în așteptare, deoarece blenderul nostru de imersie a fost împachetat și am pus chiar și îndrăgitele noastre smoothie-uri.

Și apoi m-am întrebat ... ar fi posibil să faci un smoothie fără blender?

Ceea ce mă aduce astăzi, unde intenționez să vă arăt că, cu ingredientele potrivite, puteți să faceți un smoothie fără blender!

Cum să faci un smoothie fără un blender

Realizarea unui smoothie fără amestec este atât de simplă și ușoară!

Aveți nevoie de 2 consumabile simple pentru a începe:

  • Un borcan de sticlă. Unul care poate conține cel puțin 2 căni (cel puțin un borcan de 16 oz - eu folosesc aceste borcane de zidărie)
  • Un tel și/sau o spatulă.

De asemenea, veți avea nevoie de câteva ingrediente alimentare specifice, dar simple.

  • 1/2 cană de fructe foarte moi
  • 1/2 cană kefir sau iaurt
  • 1 cană prăjit amestecat. Smooth-ul preamestecat va fi lichidul dvs. de bază, în loc de lapte de migdale sau apă. Am ales acest brand de smoothie verde de la Costco - trebuie doar să citiți ingredientele pentru a evita adăugarea de zaharuri și conservanți!

Pentru a vă face smoothie-ul fără blender, urmați acești doi pași simpli:

  1. Măsurați-vă fructele moi în pahar.
  2. Puneți-l cu un tel sau cu o spatulă până când devine la fel de neted.

Asta este! Este chiar atât de simplu.

Variații ale unui Smoothie Blenderless

Am făcut asta cu zmeură, mure și o banană prea coptă. Boabele vor avea încă bucăți mici din cauza semințelor, dar puteți obține banana destul de netedă. Totul depinde de preferința dvs. de textură și de câtă muncă sunteți dispus să depuneți (și cât de flămând vă este!).

Adăugați chefirul sau iaurtul la fructe și amestecați bine. Opțional, puteți pune un capac pe borcan și scuturați ca o nebunie. Am făcut acest lucru în ambele sensuri și ambele sunt eficiente. Deși tremuratul ca nebunul este ceva mai distractiv.

Se toarnă smoothie-ul pre-amestecat și din nou, fie se amestecă bine, fie se pune un capac și se agită ca o nebunie. Bucurați-vă de smoothie-ul dvs. făcut fără blender!

Notă: Nu vă lăsați păcălit să credeți că aveți nevoie de proteine ​​pulbere pentru a obține proteine ​​în smoothie-urile dvs.! Descoperiți pericolele suplimentelor proteice comerciale și învățați cum să vă creați propriile bare de proteine ​​și piureuri de proteine ​​folosind alimente REALE și fără pulberi procesate în această carte electronică, High Protein No Powder.

Note suplimentare despre rețetă

Evident, această metodă se bazează pe produsele pre-amestecate. Am ales să cumpăr un smoothie verde în vrac, deoarece:

  1. legumele verzi nu sunt, de obicei, suficient de moi pentru a se face piure fără un fel de aparat
  2. Îmi place să am legume în piureuri
  3. a cumpăra în vrac a fost mai ieftin (cu 50%) decât a cumpăra la magazinul alimentar

Ai putea amestecați/combinați aromele alegând diverse sucuri sau preamestecate aromate. De exemplu, mangoul pre-amestecat ar fi minunat cu piure de banane și căpșuni, iar morcovul pre-amestecat ar fi bun cu sos de mere.

Singura captură a cumpărării preamestecate este asigurarea faptului că nu există nimic nebun în ingrediente. Este posibil să întâlniți zahăr adăugat, emulgatori (adică lecitină din soia), conservanți și „arome naturale” sau „culori naturale”. Căutați altele care spun fructe pure, fructe 100% sau ceva similar. În cele din urmă, citiți întotdeauna eticheta!

Mai multe modalități de a face un smoothie fără blender:

  • Împrumută blenderul unui prieten. Dacă faceți acest lucru, luați suficiente produse pentru a face un lot masiv de piure. Se toarnă piureul într-o tavă cu cuburi de gheață și se congelează. Apoi dezghețați 4-6 cuburi peste noapte în frigider pentru a face un smoothie dimineața. (Amintiți-vă că nu veți putea amesteca cuburile, deci decongelarea este importantă.)
  • Un robot de bucătărie sau un blender cu imersiune. Nu sunt amestecătoare, dar pot face treaba suficient de bine.

Gătit fără mâini

Rețetele mele favorite de smoothie

Distribuiți cu cineva căruia îi place acest lucru.

Vă puteți bucura și de acestea

Obțineți răspundere săptămânală, planuri lunare de masă și schimbați idei de rețete cu colegii bucătari din Clean Eating Club! Este locul tău pentru a te inspira, a fi motivat și pentru a rămâne pe drumul cel bun cu obiectivele tale de alimentație curată.

CLUB DE MÂNCARE CURĂ

Interacțiunile cititorului

8 comentarii

Diana

Ce ?! Nu trebuie să * cremați unt rece și zahăr împreună! 😉 De aceea ar trebui să se spună untul înmuiat 🙂 Și eu folosesc doar o lingură de amestecare metalică cu fante pentru cremare (totuși a ta ar putea fi ambalată), deoarece untul se strecoară prin găuri și îl ajută să se amestece foarte bine. Cred că aș fi pus vasul la cuptor timp de 5 minute și apoi am încercat 🙂

Metoda dvs. de smoothie este ingenioasă! O treabă bună și modalitate de a întinde magazinul a cumpărat smoothie!

(De asemenea, puteți face maioneză cu un tel. Am făcut-o. Urmăriți-o pe Rachael Ray făcând-o online undeva 🙂)

Xenia

Aici (barcelona, ​​spania) bătrânii își fac maia cu pistil și mortar ! Deci da, nu este nevoie de aparate de lux ... deși nu pot face asta fără ei ....

Tiffany

Whoa - nu am auzit de a face maionetă în acest fel. Kinda mă face să vreau să încerc! 😉

Kathleen

Foarte frumos. Este uimitor cât de obișnuiți suntem cu aparatele noastre. Suntem militari și uneori ajungem să-l însoțim pe soțul meu la comenzi. De obicei, conducem deci copiii și eu avem un vehicul. În acest caz, îmi împachetez întotdeauna Blendtec și Ninja Cooker. Pot face aproape orice masă cu aceste două aparate. Dacă zburăm, asta este o altă poveste și mi-e dor de ele. 🙂

Sperăm că mișcarea dvs. merge bine și vă veți stabili - sau va fi în curând.

Tiffany

Blenderul și aragazul lent sunt pe lista mea cu siguranță dacă facem acest lucru din nou. Vă mulțumim pentru urările voastre Kathleen!

Ellie Macdonald

Great Job ... Acest Smoothie arată foarte delicios, pe care trebuie să-l încerc acum. Vă mulțumim pentru distribuire ...

Steve McRoy

Sfaturi grozave. Am făcut smoothie-uri proteice în ultimele săptămâni și am descoperit că îmi plac foarte mult. Preferatele mele de până acum sunt fructele de pădure, laptele, pudra de proteine ​​din ciocolată, spanacul și ghimbirul. Îmi place cum ghimbirul îi dă un pic de zing!

Zania

Mulțumesc pentru postare, o economisesc pentru data viitoare când fac un smoothie! 🙂 Obișnuiam să am un producător de smoothe, dar anul trecut s-a stricat și par a fi destul de scumpe în zilele noastre, așa că nu-mi pot permite unul chiar acum.

De asemenea, nu am un mixer, iar cremă de unt și zahăr de mână poate dura veacuri! Dacă este frig, am așezat vasul deasupra focului electric pentru un pic, lol. Vă mulțumim pentru vârful ușii cuptorului.

P.S. Am făcut recent pâinea de 90 de minute pentru om și a fost frumos. Îmi plac pâinea simplă! 🙂

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Bara laterală principală

BINE ATI VENIT PRIETENI!

Sunt Tiffany - soție binecuvântată și mamă a doi care locuiesc în afara Atlanta, GA. Cred că poți mânca mâncare adevărată fără să te rupi și fără să petreci toată ziua în bucătărie - vino alături de mine!

Bate-i la propriul joc

Ce este pentru cină în seara asta?

Planuri de mese cu produse alimentare frugal: ajutându-vă să mâncați mâncare reală la un buget

Resurse recomandate

NU RATAȚI ACESTE POSTURI POPULARE!