Doriți să faceți fasole verde congelată cu un gust excelent? Este ușor! Începeți cu o pungă de fasole verde mică (aceasta este cheia!), Adăugați o cantitate generoasă de usturoi și piper negru și veți face niște fasole verde înghețată cu adevărat fabuloasă.

congelată

Primul pas: cumpărați fasolea verde potrivită

Boabele verzi congelate bune încep la magazinul alimentar. Serios. Când faceți cumpărături, doriți să selectați fasole verde subțire. Chiar contează!

Căutați genți etichetat

  • fasole verde subțire
  • fasole verde mică/mică
  • Fasole verde "
  • haricot verts.

Evita

  • fasole verde regulată.Acestea sunt adesea dure și fără aromă.
  • tai fasole verde.Acestea tind să fie apoase
  • Fasole verde tăiată franceză.Acestea sunt feliate subțire și, la fel ca fasolea verde tăiată, tind să fie apoase și blande.

Pasul doi: Decongelați

Scoateți fasolea verde din pungă. Puneți-le într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde. Adăugați apă și acoperiți. Se încălzește până când fasolea verde este doar caldă. În acest moment nu este nevoie să le încălziți. Scurge fasolea verde și lasă deoparte.

Pasul trei: Sotește cu usturoi și ardei negru

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie din fontă sau într-o tigaie antiaderentă. (Puteți folosi și unt pentru aceasta.) Adăugați mai mulți căței de usturoi tocat. Vrei să folosești mult mai mult decât crezi că ai nevoie. Apoi adăugați o mulțime de piper negru proaspăt măcinat.

Gatiti pana usturoiul se rumeneste. Amestecați usturoiul ocazional în timp ce îl gătiți. Acest lucru îl împiedică să ardă.

Apoi adăugați fasolea verde. Vor sfârâi frumos când le adăugați în tigaie.

Gatiti pana cand devin verde aprins. Nu ar trebui să rămână apă în tigaie. Agitați ocazional tigaia în timp ce boabele se gătesc.

Sare după gust și servire.

Asta chiar este. Pur și simplu începeți cu o pungă bună de fasole verde mică, adăugați o cantitate generoasă de usturoi și piper negru și veți face niște fasole verde înghețată cu adevărat fabuloasă.