O alimentație sănătoasă este uneori considerată prea scumpă pentru o persoană obișnuită. La urma urmei, prețurile afișate la multe „alimente sănătoase” sunt cu adevărat în afara graficelor. Dar, există câteva strategii simple pe care le puteți folosi săptămâna aceasta pentru a reduce drastic factura alimentară ȘI pentru a mânca în continuare o dietă sănătoasă.

factura

PIERDE 10 ȘI 4 PODCAST: EPISODUL # 004

Cum să-ți reduci factura alimentară și să mănânci alimente sănătoase [Text integral]

Astăzi avem o întrebare extraordinară de la Stephani în Buffalo și iată ce a avut de spus:

"Cred în regula 80-20 pentru a pierde în greutate, așa că mă concentrez cu adevărat pe îmbunătățirea dietei mele. Încerc să aleg opțiuni mai sănătoase și am observat că factura mea cu alimente este într-adevăr în creștere. Ce faci pentru a-ți păstra alimentele? factură în cec? "

Marea întrebare Stephani. Doar pentru a începe, vreau să explic foarte repede regula 80-20. Când vine vorba de pierderea în greutate, se spune destul de des că 80% din pierderea în greutate este legată de dietă și 20% este de exerciții fizice. Sunt un mare susținător al acestei reguli. Cred că poate este mai mult de 80-20. Poate că sunt 90-10 sau 85-15.

Regula 80/20 pentru pierderea în greutate

Dacă te uiți în notele de mai sus, vei găsi un link către un articol pe care l-am scris, care vorbește despre mâncare versus exercițiu. Intră în toate motivele pentru care regula 80-20 este foarte adevărată.

Ceea ce aș dori să faceți în special este să vizionați un videoclip. Există un videoclip cu doi tipi care concurează unul pe celălalt într-o cursă între alergarea pe o bandă de alergat și mâncarea pizza. Cursa este de a vedea în 3 minute cine poate consuma sau consuma mai multe calorii.

Fără să-ți spun măcar rezultatul acestui lucru, îți poți imagina probabil că persoana care mânca pizza și cred că o spăla cu o bere de rădăcină sau cu un alt fel de sodă, a consumat mult mai multe calorii decât persoana de pe banda de alergat a putut să alerge. Cred că persoana care mănâncă pizza a consumat aproximativ 800 de calorii și tipul de pe banda de alergat care alerga extrem de repede timp de 3 minute a ars doar aproximativ 40 de calorii .

Deci regula 80-20 este cel puțin adevărată. Așa cum am spus, poate chiar mai mult. Poate 90-10. Cantitatea de alimente pe care o luăm și cantitatea de calorii pe care le luăm prin gură vor depăși întotdeauna cantitatea de exercițiu pe care o putem efectua.

Curățarea dietei, dacă doriți să slăbiți, este crucială. Dar, în același timp, mâncarea sănătoasă sau curată a fost supusă unor incendii din partea oamenilor, spunând că devine foarte scump și că este inaccesibil pentru unii oameni. Vă voi oferi cele mai bune 3 sfaturi ale mele pentru a mânca sănătos, dar pentru a reduce factura alimentară.

# 1. Luni fără carne

Așadar, sfatul numărul 1 pentru o alimentație curată în timp ce vă reduceți factura alimentară adoptă luni fără carne. Probabil ai mai auzit despre asta înainte. Aceasta este o practică pentru persoanele care încearcă să-și reducă aportul de carne. În loc să devină vegetarian sau să o taie cât pot, spun că nu vom mânca carne. S-ar putea să vă gândiți la început, luni fără carne, care este doar o zi a săptămânii. Cât de mult este o diferență pe care o veți face în factura dvs. lunară de alimente. Răspunsul este că de fapt face o mare diferență.

Există un studiu care arată că familiile a 4 persoane care adoptă o zi de luni fără carne economisesc aproximativ 30 de dolari pe săptămână din factura alimentară. Într-o lună, economiile sunt de 120 USD, iar pe parcursul anului, economiile sunt de peste 1.500 USD. Impactul este foarte mare.

Singurul meu avertisment cu abordarea de luni fără carne este să fii atent cu ce înlocuiești acea carne. Am avut un client în urmă cu câțiva ani și în timpul procesului de admisie am vorbit despre dieta ei. Mi-a spus că este vegetariană. De obicei, acesta este un lucru bun, deoarece vegetarienii tind să poată pierde în greutate mai repede decât acei oameni care mănâncă carne. Totuși, când am început să vorbim despre dieta ei, am întrebat-o ce fel de mâncare a mâncat. Eram o tonă de pâini, o tonă de paste, o tonă de alimente procesate și mi-am dat seama repede că a fi vegetariană înseamnă cu adevărat să nu mănânce carne. Nu neapărat consumul de legume.

Deci, pentru zilele de luni fără carne, tăierea cărnii pentru 3 mese va duce la economii mari, asigurați-vă că alimentele cu care alegeți să înlocuiți acea carne sunt de înaltă calitate.

# 2. Reduceți deșeurile alimentare

Cea de-a doua modalitate de a vă reduce factura alimentelor în timp ce mâncați sănătos este să încetați să aruncați alimente. Cercetările au arătat că aproximativ 40% din alimentele din America de Nord sunt de fapt aruncate. Imediat, îl înțeleg. Asta nu este totul în casele noastre. Se aruncă multe în instituții și restaurante, dar aruncăm o grămadă de mâncare. Iată câteva modalități practice de a reduce cantitatea de deșeuri pe care o aveți în bucătărie.

Numărul unu este de a începe congelarea ingredientelor pentru smoothie-uri. Știu că acest lucru este destul de evident când vine vorba de fructe. Dacă aveți banane care se rumenesc, scoateți pielea, înghețați-le și devin perfecte pentru smoothie-ul dvs. de dimineață. Dar același lucru se poate spune și pentru tot felul de fructe, precum și pentru verdele tău.

Pentru oricine mănâncă spanac, știți că spanacul are o perioadă de valabilitate relativ scurtă. Începe să devină slabă pe măsură ce îmbătrânește și nu este minunat pentru prepararea salatelor sau pentru a mânca atunci când este în această stare. Puteți lua acel spanac și îl puteți îngheța, apoi îl puteți folosi în smoothie-urile dvs. verzi de dimineață. Aceasta este o modalitate excelentă de a reduce risipa. Gândiți-vă la toate alimentele pe care le aruncați în mod regulat. Dacă este pe bază de produse, încercați să o congelați și există o mare probabilitate să o puteți folosi în smoothie-urile dvs.

O altă modalitate excelentă de a reduce risipa de alimente este să începeți să faceți mai multe supe, tocănițe și ardei iute. În notele spectacolului am inclus un link care vă arată cum să faceți o bază de supă sau o supă din supă de bucătărie. Acesta este un alt mod excelent de a lua acele alimente care altfel ar fi aruncate și de a le folosi într-un scop care, în același timp, vă reduce factura alimentelor.

Probabil cel mai bun mod de a vă reduce risipa de alimente este să aveți pur și simplu un plan. Este atât de ușor să mergeți la magazinele alimentare și să începeți să cumpărați alimente care sunt într-adevăr și poate că avem intenții mari de a folosi acele alimente, dar dacă nu avem un plan pentru ele, există o mare probabilitate ca acestea să stea în frigider pentru o săptămână sau două săptămâni și, în cele din urmă, vom spune că nu mai sunt bune. Trebuie să le arunc.

Într-un episod anterior al podcastului Lose 10 in 4, de fapt episodul 1, am vorbit despre urmărirea consumului nostru de alimente. În acel episod am oferit un instrument de urmărire a alimentelor pe care îl puteți folosi pentru a înregistra alimentele pe care le consumați timp de o săptămână întreagă pentru a vedea unde vă puteți îmbunătăți dieta. Ei bine, în emisiunea menționată pentru episodul de astăzi, voi include același tracker. În loc să-l folosiți ca tracker, vă sugerez să-l încercați o săptămână folosindu-l ca planificator de alimente. Planificați-vă mesele, faceți cumpărături în baza acestui plan și există o probabilitate foarte mare ca risipa de alimente pentru săptămână să fie redusă dramatic.

# 3. Mănâncă suficient, nu prea mult

Al treilea sfat pentru reducerea facturilor la băcănie în timp ce mănânci curat este: Mănâncă suficientă mâncare, dar nu mănâncă prea mult. În noaptea trecută am lucrat puțin mai târziu spre seară și m-am trezit mergând la bucătărie și am deschis frigiderul și, probabil, ai mai făcut asta înainte, scanez frigiderul pentru a mânca ceva. În timp ce am făcut asta, mi-am dat seama că nici măcar nu mi-e foame. De ce mă uit la frigider să mănânc ceva? Nu s-a bazat cu adevărat pe foamete. Căutam doar ceva de făcut, ceva de gustat sau ceva care să mă îndepărteze de munca mea.

Având acele mici momente de gustare, indiferent dacă este bazat pe obișnuință sau pe emoții sau pe baza orei din zi, creați costuri suplimentare pentru alimente care se pot aduna cu adevărat. În loc să mâncăm din impuls, este foarte important să adoptăm o practică alimentară atentă. Aceasta este o modalitate excelentă atât pentru factura alimentară, cât și pentru talia ta .

Ori de câte ori mănânci o masă sau mergi la o gustare, înainte de a pune prima lingură sau prima mușcătură în gură, gândește-te de ce mănânc asta? Există o mulțime de motive excelente pentru a mânca. Întrebați doar de ce. Ești ca mine unde te duci doar să faci ceva? Sau chiar ai nevoie de acest aliment?

Întrebarea numărul doi este să ne gândim cât de mult vreau să mănânc? Crearea acelei așteptări cu privire la cât de mult veți mânca în timpul gustării sau acelei mese poate reduce cu adevărat cantitatea de alimente pe care le consumați. Prin urmare, reduceți facturile la mâncare la sfârșitul lunii.

Piatra de luat masa "10 în 4"

Așadar, mâncarea dvs. 10 din 4 este să vă amintiți că alimentația sănătoasă nu trebuie să coste mai mult. De fapt, poate fi foarte ieftin să mâncați o dietă sănătoasă. Inclus în notele emisiunii, am un link către un articol pe care l-am scris acum un an în care experimentul meu era să mănânc cu 5 dolari pe zi. Asta e corect. Cinci dolari pe zi, nu pe masă, ci inclusiv numai alimente sănătoase. Veți vedea o listă de produse alimentare pe care am folosit-o în timpul experimentului de 5 USD pe zi și câteva exemple de rețete pe care le foloseam.

Provocarea mea pentru dvs. săptămâna aceasta este să faceți doar un singur lucru pentru a vă reduce factura alimentelor. Ar putea fi ceva din spectacol. Poate că veți adopta o practică de luni fără carne sau poate că veți face ceva pentru a reduce risipa de alimente sau faceți ceva pentru a reduce cantitatea de alimente pe care le consumați. Sau poate ai o altă idee. Spune-ne ce vei face. Putem împărtăși câteva idei și să învățăm unii de la alții.