Nu trebuie să vă opriți doar la restaurantele de tip fast-food.

Publicat pe 27.08.2020 la 17:32

mănânci

Asociez excursiile rutiere cu gustările mele preferate: nuci de porumb picante, bomboane acidulate și o cocsă de vanilie și mă opresc la orice fast food care apare pe autostradă, care poate oferi o pauză de baie și un meniu de valoare. Mâncarea nu este de obicei prioritatea pentru mine; a ajunge de la punctul A la punctul B este. A avea delicii nesănătoase pare a fi o fațetă distractivă de a merge într-o călătorie rutieră, în primul rând.

Acestea fiind spuse, să trăiești pe deplin pe o dietă fast-food în timp ce ești pe drum nu este cea mai bună metodă pentru a obține toți nutrienții. De fapt, șoferii de camioane pe distanțe lungi sunt mai predispuși să aibă boli de inimă, obezitate, hipertensiune arterială și diabet în comparație cu angajații obișnuiți la birou, potrivit CDC. Între zilele lungi și programele neregulate de somn, activitatea fizică limitată pentru ore la rând și programele de livrare stresante, mâncarea ar putea să nu fie prioritară și pentru șoferii de camioane. Accesibilitatea este, de asemenea, o problemă: pe autostrăzi există o sursă nesfârșită de McDonald’s și Burger Kings, care par a fi singurele opțiuni eficiente și disponibile pentru lucrătorii înfometați și obosiți. Ar trebui să existe un sistem mai bun pentru a asigura aceste camioane care sunt o parte esențială în conducerea literală a economiei Americii.

Vestea bună este că există modalități de a menține o dietă echilibrată pe drum; poate necesita doar un pic de efort suplimentar. Shelby, un șofer de camion vegan care conduce un site web și un canal Youtube dedicat tuturor camioanelor numite Happiness By the Mile, cunoaște direct provocările care vin cu a fi vegan pe drum.

„Vom putea uneori să ne aprovizionăm, dar avem un frigider mic, iar uneori congelatorul nostru este [mic]. Asta e tot ce avem. Deci, trebuie să fim foarte, foarte atenți la ceea ce alegem să mâncăm ”, a explicat ea într-un apel video recent. „Așadar, dacă mâncați sănătos, veți obține lucruri precum cartofi și o mare cantitate de fulgi de ovăz. Puteți obține o oală sub presiune sau o oală instant; aceste lucruri sunt foarte bune pentru șoferii de camioane care au un invertor care poate alimenta aceste lucruri. ” Shelby stochează și conserve de fasole, orez și conserve de legume - orice poate fi gătit în vasul Instant în timp ce conduce. Sfatul ei este să ridice alimente care au o durată mai mare de valabilitate. Pentru gustări, ea ajunge la nuci, granola și baruri Clif, ridicând ocazional hummus și legume dacă are ocazia să viziteze un magazin alimentar în timp ce este pe drum. Problema, a menționat Shelby, este că nu toate camioanele sunt construite la fel.