Recoltarea propriilor semințe din fructe și legume pentru propagarea într-o grădiniță reduce semnificativ costurile cu peste 50 la sută. Pentru a profita de maximul beneficiu, trebuie să le oferiți plantelor ajutorul de care au nevoie pentru a produce semințe sănătoase. Tehnicile de recoltare și depozitare necesită o atenție specială, deoarece afectează calitatea semințelor. Pentru a obține cele mai bune rezultate, trebuie recoltat la momentul potrivit, curățat cu tehnicile adecvate și uscat și depozitat în condiții optime. Înainte de recoltare, rețineți următoarele recomandări.

recoltați

• Tipuri de semințe

Dacă intenționați să recoltați propriile semințe, atunci ar trebui să evitați achiziționarea de hibrizi, care sunt artificiali și de obicei concepuți pentru un singur sezon de plantare. În schimb, cumpărați soiuri de moștenire și/sau soiuri polenizate în aer liber, care sunt naturale și produc culturi care produc semințe care se reproduc în mod continuu. După plantare, marcați clar fiecare tip cu o etichetă de nume, astfel încât să puteți monitoriza performanța diferitelor soiuri.

• Controlul bolilor

Majoritatea semințelor vor germina și vor crește pentru a deveni plante. Unele plante vor contracta boli. În timpul recoltării, nu face colectați semințe de la plante infectate cu boli; orice boală infectată a unei plante va fi transmisă tuturor celor viitoare.

• Selecția semințelor

Selectați semințe din cele mai sănătoase plante. Caracteristici precum producția totală de fructe, dimensiunea, rezistența la boli și rodirea timpurie/maturitatea sunt indicatori fiabili de bună sănătate. Identificați plantele robuste cu o etichetă specială din lemn, o panglică sau un șir legat slab.

• Maturitatea semințelor

Este recomandabil să lăsați semințele să se coacă complet înainte de recoltare. Lăsându-le un timp adecvat să se maturizeze le permite să stocheze nutrienți suficienți pentru germinare și creștere sănătoasă. Acest lucru vă va ajuta să asigurați că obțin cel mai bun randament germinativ pentru sezonul următor.

• Uscare

Uscați-vă semințele înainte de a le păstra. Se recomandă un conținut de umiditate de aproximativ opt la sută; cu toate acestea, un interval de 5-13 la sută este, de asemenea, bun. Va trebui să folosiți cea mai bună judecată pentru a evalua umiditatea, deoarece metodele științifice sunt scumpe.

Separați semințele unele de altele, astfel încât să se poată usca uniform. Cele mici se usucă mai repede decât cele mari. Atenție: uscarea semințelor prea repede le va face să se micșoreze și să se crape. Cea mai bună modalitate de a asigura un control adecvat al temperaturii este uscarea aerului în interior.

• Depozitare

Odată ce semințele s-au uscat, puneți-le într-un plic sau într-o pungă respirabilă (de exemplu, hârtie sau pânză) și puneți-le într-o zonă uscată și rece. Atenție: Nu expuneți semințele direct la aer, deoarece vor absorbi umezeala ambiantă. De asemenea, nu le sigilați într-un recipient sub vid, deoarece necesită aer minim pentru supraviețuire. Temperatura optimă de depozitare este între 33oF și 40oF.

• Etichetare

Etichetați fiecare pungă pentru a permite identificarea simplă a diferitelor soiuri de semințe. Utilizați cerneală permanentă care este rezistentă la estompare și nu poate fi ștearsă cu ușurință. Notați pe etichetă numărul de zile în care au fost lăsate să se usuce și care erau condițiile meteorologice în momentul recoltării. După etichetare, luați aproximativ 10 la sută din fiecare soi și depozitați-le într-o bancă de semințe. Această rezervă este asigurarea dumneavoastră în cazul în care restul devine infestat sau bolnav.

• Pregătirea semințelor la începutul sezonului de plantare

Este recomandabil să rupeți repausul înainte de plantare. Puneți semințele într-un congelator timp de aproximativ trei ore. După îndepărtare, expuneți-le la aer cald timp de aproximativ o zi. Acest proces ajută la obținerea condiționării optime pentru plantarea imediată.

• Test de germinare a semințelor

Este recomandat să testați viabilitatea semințelor într-o zonă mică înainte de a începe plantarea la scară largă. Folosind un marker permanent, scrieți numele semințelor și anul recoltat pe o hârtie umedă care conține aproximativ 10 semințe. Așezați hârtia umezită într-un mediu cald și umed. Verificați periodic timpul mediu de germinare.

Rata germinării este determinată prin împărțirea numărului de semințe care încolțesc la numărul total testat, înmulțit cu 100 la sută. Dacă obțineți o rată de germinare de peste 80 la sută, semințele dvs. sunt viabile și sunt pregătite pentru plantare imediată. Tarifele sub 80% necesită teste suplimentare pentru viabilitate.

Recoltarea a trei soiuri de semințe dificile pentru propagare în pepinieră

1. Fasole

Fasolea este o plantă polenizată încrucișat, ceea ce face dificilă păstrarea purității sale. Insectele transferă boabe de polen de fasole din mediile din apropiere, ceea ce face dificilă păstrarea integrității culturii dvs. Este necesar să luați măsuri stricte dacă doriți să mențineți soiuri de semințe pure.
Se recomandă distanțarea plantelor la aproximativ jumătate de kilometru distanță de alte soiuri, deși poate fi o provocare. Disponibilitatea limitată a terenurilor face adesea aceasta o alegere impracticabilă. Cu toate acestea, clădirile, magaziile, gardurile, copacii și casele contribuie la reducerea intruziunii insectelor.

Dacă aveți un spațiu limitat de teren și vă aflați în imediata apropiere a vecinilor care cultivă o varietate diferită, protejarea plantelor dvs. împotriva polenizării încrucișate va fi dificilă. Protecția plantelor cu o acoperire adecvată ajută la eliminarea insectelor și la promovarea autopolenizării.

Asigurați-vă că recoltați doar semințele de la plante sănătoase și puternice. Lăsați fasolea să se maturizeze. Păstăile care sunt maro închis, uscate și ridate au ajuns la maturitate. Selectați păstăi mai mari pentru semințe sănătoase, apoi scoateți-le. Confirmați că sunt uscate mușcând; dacă necesită o uscare suplimentară, puneți-le într-un loc cald, bine aerat.

2. Roșii

Majoritatea soiurilor de tomate sunt plante autopolenizate. Nu vor poleniza încrucișat, deoarece anterele unei roșii sunt fuzionate împreună, rezistând agenților de polenizare încrucișată, cum ar fi insectele. Stigmatul său este foarte scurt și este situat adânc în interiorul anterelor. Pentru a recolta semințe de roșii, permiteți fructelor să se coacă complet și selectați soiurile pe care doriți să le păstrați.
Feliați fiecare dintre fructele selectate în mijloc și strângeți semințele și sucul într-un recipient. Fermentarea amestecului timp de câteva zile este necesară pentru îndepărtarea stratului de jeleu de pe semințe. Fermentarea va ajuta, de asemenea, la distrugerea multor boli și eliminarea substanțelor care inhibă germinarea.

Recoltarea semințelor de roșii poate fi o provocare din cauza procesului de fermentare. După ce ați stors sucul și semințele într-un recipient, păstrați-l într-un loc cald - aproximativ 75-85oF - timp de trei până la patru zile. Verificați regulat amestecul. Bulbularea și formarea mucegaiului alb la suprafață indică fermentarea. După ce observați bule, lăsați amestecul să fermenteze în continuare încă o zi, apoi turnați într-un recipient proaspăt.

Este crucial să fii atent la fermentare. Semințele rămase prea mult peste 80oF vor germina, făcând depozitarea inutilă. Când absorb prea multă apă, încep să se umfle. Acest lucru indică faptul că germinarea internă a început, deteriorându-le pentru depozitare.

3. Măduve/dovlecei/dovleci

Măduve, dovleci și dovlecei polenizează încrucișat. Polenizarea manuală a unuia sau mai multor fructe este singura modalitate de a le proteja pentru recoltare. Acest lucru este dificil, deoarece necesită personal mai calificat, necesită mult timp și necesită o supraveghere atentă.

Plantele de măduvă au flori masculine și feminine separate. Florile feminine sunt cele care se dezvoltă în măduve. Florile masculine au o tulpină dreaptă. Trebuie să puteți transfera boabele de polen de la florile masculine la cele feminine. Este crucial să protejăm femelele de boabele de polen de o varietate diferită. A detecta când plantele abia încep să înflorească necesită o atenție extraordinară.
Identificarea florilor care urmează să se deschidă a doua zi se poate face cu o seară înainte, distingându-le pe cele care sunt mai pline decât celelalte. De asemenea, se vor transforma de la galben la verde. Prevenirea deschiderii florilor este esențială pentru respingerea insectelor și evitarea polenizării încrucișate. Folosiți o bandă de cauciuc subțire pentru a închide petalele. A doua zi dimineață, culege flori masculine și folosește-o ca o pensulă pentru a freca stigmatul unei flori feminine. Apoi, închideți cu atenție petalele florilor feminine pentru a descuraja insectele. În cele din urmă, legați o bucată de țesătură în jurul tulpinii florii feminine pentru identificarea ușoară și directă a măduvei polenizate manual.

Lăsați măduva să se dezvolte și să se coacă. După recoltare, păstrați-le într-un loc răcoros și uscat pentru încă 30 de zile pentru a continua să coaceți în interior. După o lună, tăiați măduva în două și scoateți semințele, lăsând restul pentru consum normal. Curățați semințele în sisal cu multă apă pentru a îndepărta fibrele. Scurgeți apa și întindeți semințele pe o farfurie uscată. Uscați cât mai repede posibil, dar nu le expuneți la căldură extremă. Înainte de depozitare, testați dacă semințele s-au uscat în mod corespunzător, îndoind una la jumătate. Dacă este suficient de uscat, se va rupe în loc să se îndoaie.