HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

fără

Rodia poate fi puțin intimidantă pentru deconstruire. Sucul roșu al semințelor este puternic - poate și va pata orice la distanță de stropire. Din fericire, există o metodă simplă de însămânțare a rodiei, care vă va asigura că hainele și bucătăria vă vor păstra curate, în timp ce separați toate arilele suculente de membrana lor necomestibilă. Veți avea nevoie de o tăietură, un cuțit ascuțit și un bol mare pentru amestec, umplut cu apă. Urmați pașii de pe YouTuber YourProduceGuy de mai jos și bucurați-vă de fructe fără mizerie.

Începeți prin a tăia partea superioară și inferioară a rodiei. Asigurați-vă că expuneți semințele pe ambele capete. S-ar putea să doriți să plasați un prosop de hârtie sub fructe pentru a îndepărta sucul.

Apoi, punctați pielea fructului - faceți de la patru la șase incizii, în funcție de dimensiune (mai multe scoruri pentru o rodie mai mare). Marcați vertical de la tăierea superioară până la partea inferioară a fructului; veți dori să vă tăiați pielea chiar înainte de a lovi arilele umplute cu suc (aceasta este substanța translucidă comestibilă, roz, care înconjoară fiecare sămânță), deși ați putea apărea câteva în timpul procesului.

Acum, rupeți rodia peste un castron cu apă. Scorul vă va ajuta să împărțiți fructele în secțiuni, expunând arilele suculente. Lăsați semințele să cadă în apă, până la fundul vasului. Continuați să separați semințele de pulpa albă - curățați pulpa înapoi și frecați ușor semințele. Vei vedea că, cu puțină presiune, vor cădea destul de ușor. Pulpa va pluti în partea de sus a vasului pe măsură ce semințele se scufundă în partea de jos.

Odată ce ați separat semințele de membrana fructului, veți avea o mizerie întreagă de pulpă albă plutind în partea de sus a bolului și delicioasele semințe mici în partea de jos. Transferați pulpa într-un castron separat sau direct la coșul de gunoi - nu puteți mânca această parte din fructe.

Luați vasul de semințe la chiuvetă și folosiți o strecurătoare pentru a îndepărta restul bucățelelor albe pe care este posibil să le fi ratat la pasul anterior. Apoi turnați semințele în strecurătoare - poate fi necesar să smulgeți câteva bucăți de membrană rămase cu mâna.

Uite! Fructele muncii tale sunt gata să fie acoperite cu salate, aruncate în ovăzul de dimineață sau consumate direct din castron.

Consultați câteva dintre aceste rețete de rodie pentru inspirație:

Și, dacă doriți, urmăriți videoclipul complet pentru deschiderea unei rodii mai jos.

Doriți să citiți mai multe de la HuffPost Taste? Urmăriți-ne pe Twitter, Facebook, Pinterest și Tumblr.