transformi
Cu șaisprezece la sută dintre copiii americani cu vârsta cuprinsă între 6 și 19 ani declarați oficial supraponderali sau obezi, părinții încep să se îngrijoreze. Mai ales că numerele cresc în mod alarmant. În doar opt ani - din 1994 până în 2002 - numărul copiilor supradimensionați a crescut cu 45%.

În numărul 78, am explorat câteva dintre motivele acestei explozii de dimensiuni și de ce părinții ai căror copii se balonează probabil nu sunt vinovați.

Acum este timpul să ne uităm la ce putem face în cazul în care copiii noștri sunt în creștere sau dacă au trecut deja linia de greutate sau obezitate.

Balonarea la pubertate

Un cuvânt aici despre experiența familiei noastre. Două dintre fiicele noastre „au explodat” la scurt timp după ce au intrat în pubertate. Fiecare a câștigat 50 sau mai multe kilograme în doar câteva luni. Se îngrășau atât de repede încât primeau vergeturi. Încercările noastre de a-și controla dieta le-au transformat pur și simplu în „mâncătoare secrete”, cu dovezile ascunse în coșurile de gunoi din toată casa.

Nici ei nu au câștigat această greutate la Twinkies și Milk Duds. Merele, iaurtul și alte „alimente bune” au alimentat explozia de grăsime.

A fost formula pentru sugari din soia pe care am amestecat-o fără să vreau în cerealele pentru copii? (Unii cercetători au implicat formula de soia în creșterea în greutate pubescentă.)

A fost carnea, laptele și ouăle cu legături hormonale și antibiotice pe care le cumpărăm fără să vreau în magazinul nostru alimentar? (Cu excepția cazului în care produsul spune că animalele au fost nu hormoni hrăniți în mod obișnuit, au fost.)

Ar putea lipsa crescândă de vitamine și urme de minerale din alimentele noastre, datorită practicilor dăunătoare de „agricultură în fabrică”, să fi declanșat apetitele de sub control ale fetelor mele?

Sau cauza a fost genetică? Și eu începusem să balonez la pubertate. Acest lucru sa oprit brusc când un băiat care mi-a plăcut a făcut un comentariu despre cum arătam în pantaloni stretch portocalii (indiciu: nu fabulos). Am urmat o dietă strictă practic fără carbohidrați și un regim de exerciții puternic, am slăbit 30 de kilograme și l-am ținut oprit în următorii 20 de ani. Dar îmi amintesc bine apetitul scăpat de sub control care mi-a declanșat creșterea în greutate.

Sincer, nu mi-a păsat care a fost cauza. Văzând cum greutatea unei fiice începe să se apropie de 300 de lire sterline - aceeași fată care era o pre-adolescentă slabă și hiperactivă - este suficientă ca orice mamă să fie disperată. Având două dintre fetele mele mici, pe când erau subțiri, ambele cu 100 de kilograme supraponderale este mai rău.

Am făcut evident, desigur. Odată alertați asupra situației hormonale din carne, lapte și ouă, am trecut la produse fără hormoni. Am făcut exerciții fizice, am cumpărat cărți dietetice și așa mai departe.

Nimic nu a ajutat.

Cu toate acestea, câțiva ani mai târziu, ambele fiice au slăbit 70 de kilograme fiecare.

Acum știu că ceea ce funcționează pentru o persoană ar putea să nu funcționeze pentru alta. Dar poți oricând să te bazezi pe mine să cercetez un subiect până la moarte. Așadar, în timp ce încercam să contracaresc creșterea în greutate a propriilor copii, am aflat multe lucruri care, sperăm, vă pot ajuta pe cei dintre voi în această poziție.

Mâncare, mâncare glorioasă

Educația mea a început cu compoziția alimentelor. Pierderea în greutate a propriului meu adolescent a avut loc în zilele de „numărare a caloriilor”. Lipsit de computere, ați găsit o listă sau o broșură cu caloriile pentru alimentele obișnuite și le-ați memorat sau le-ați dus cu dvs. peste tot.

Astăzi, suntem mai sofisticați. Știm că compoziția de grăsimi și carbohidrați a unui aliment face o mare diferență. La fel și conținutul său de zahăr.

O mâncare va determina creșterea zahărului din sânge? Este încărcat cu grăsime? Este greu pe carbohidrați? Dacă răspunsul la oricare dintre acestea este „da”, acest aliment nu vă va ajuta să slăbiți.

Dar mai sunt multe! Dacă mâncarea conține sirop de porumb bogat în fructoză sau îndulcitori artificiali (și o mulțime de așa-numitele alimente „dietetice” există), va funcționa împotriva ta. Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză nu mărește hormonul suprimant al apetitului, leptina, așa cum face vechiul nostru prieten zahărul. Există dovezi că îndulcitorii artificiali interferează, de asemenea, cu capacitatea corpului nostru de a spune când să nu mai mâncăm.

Și mai sunt și mai multe. Dacă copilul dumneavoastră este alergic la un aliment sau aditiv alimentar, acesta poate declanșa și o alimentație necontrolată.

Deci, primul pas este să obțineți un anumit control asupra tipului de mâncare pe care o mănâncă copilul sau adolescentul dumneavoastră. „Sănătos” pentru o persoană ar putea să nu fie „sănătos” pentru alta. Dar este un pariu sigur că o mulțime de grăsimi, carbohidrați, sirop de porumb bogat în fructoză și îndulcitori artificiali (da, care includ sodă dietetică) nu sunt calea de urmat.

Învățarea despre „indicele glicemic” este de asemenea utilă. Aceasta este o măsură a cât de mult va afecta un anumit aliment nivelul zahărului din sânge. Cu cât indicele glicemic al unui aliment este mai mic, cu atât acesta va „rămâne” mai mult timp cu tine și cu atât te vei simți mai plin. Conectați punctele dintre numărarea tradițională a caloriilor și indicele glicemic și veți afla rapid ce alimente ar trebui să joace un rol mai important în dieta copilului dumneavoastră.

De asemenea, mesele trebuie să fie regulate și în timp util. Să omiteți o masă este contraproductiv, deoarece vă aruncă glicemia, provocând astfel următorul lucru pe care îl mâncați să vă afecteze metabolismul mai mult decât ar fi altfel.

Întrebarea alergică este mai complexă. American College for Advancement in Medicine (www.acamnet.org) păstrează o bază de date a membrilor săi pe care o puteți căuta după specialitate, inclusiv testarea alergiei și tratamentul. Cei mai frecvenți alergeni sunt glutenul de grâu și lactatele, așa că ați putea încerca să le eliminați din dieta copilului dumneavoastră timp de o săptămână și să vedeți dacă are vreo diferență.

Controlul porțiunilor

Iată unde cauciucul începe să întâlnească drumul. Copilul dumneavoastră poate mânca cele mai bune alimente hipoalergenice, fără calorii, cu conținut ridicat de glicemie, fără hormoni, fără aditivi din lume - dar dacă mănâncă prea mult din el, salutați mai multe kilograme.

Controlul porțiunilor depinde de două lucruri:

  1. Atitudine. Copilul trebuie să vrea să slăbească.
  2. Mărimi adecvate ale porțiunilor.

Fiecare copil dorește să aibă o figură normală până la simpatică, dar mulți copii nu sunt dispuși să înfrunte foamea și lipsurile ocazionale pentru a o atinge.

La orice dietă nouă, primele zile sunt cele mai rele. În a paisprezecea zi, un nou obicei începe să fie construit. Deci, dacă îi poți determina copilul să rămână cu planul timp de două săptămâni, ești la jumătatea drumului.

Pentru a afla despre dimensiunea corectă a porțiunii, tastați „porțiune” într-un motor de căutare. Acest lucru va afișa link-uri către mai multe produse "porții". Acestea sunt farfurii care conțin godeuri sau cupe în care așezați alimentele pentru o masă. Atât de mult în fântâna „cărnii”, atât de mult în „friptura de salată”, atât de mult în fântâna „vegetală”. etc. Toate vin cu materiale educaționale de planificare a meselor.

Noi, americanii, suferim de „distorsionarea porțiilor” de zeci de ani încoace, deoarece restaurantele și alimentele ambalează mâncarea în porții din ce în ce mai mari. O farfurie porțională îl reduce la scară, previne argumentele și ghici și ajută copiii să înceapă să simtă cât de mult și ce fel de alimente ar trebui să intre în fiecare masă.

Un singur cuvânt de avertizare: aceste plăci sunt concepute pentru adulți, deci asigurați-vă că reduceți dimensiunile porțiunilor pentru pre-adolescenți.

Gustările mici sunt OK între mese, cu condiția ca gustările să fie bastoane de morcov și altele asemenea. Apa rece simplă poate fi plină, plus apa rece arde de fapt niște calorii (corpul tău trebuie să o încălzească!).

Exercițiu corect

Am devenit o națiune în interior. Copiii alergau în aer liber toată ziua. Acum, părinții se tem să-și lase copiii să fugă liber (din tot felul de motive întemeiate).

Vestea bună este că copiii și adulții pot pierde în greutate cu doar 20 de minute de exerciții aerobice, de trei ori pe săptămână și 45 de minute de antrenament cu greutăți de trei ori pe săptămână. Desigur, copiii mici nu vor face apăsări pe piept. Propriile lor corpuri pot fi „greutățile” lor, așa cum fac niște pene, flotări, genuflexiuni, lunges etc.

Cartea Corp pentru viață prezintă cel mai bun plan general de alimentație și exerciții fizice pe care l-am văzut. Adolescenții pot face multe dintre exercițiile recomandate, în timp ce un set de gantere ușoare pot fi utilizate de copiii mai mici pentru a viza părțile corpului care nu sunt acoperite de flotări etc.

Orice ai putea face pentru a crește nivelul general de activitate al familiei tale te va ajuta. Începeți ușor și sporiți-vă eforturile încet. Este o schimbare a stilului de viață, nu un sprint.

Acest articol v-a fost de ajutor?
Abonați-vă astăzi la Practical Homeschooling și veți primi această calitate a informațiilor și încurajări de cinci ori pe an, livrate la ușa dumneavoastră. Pentru a începe, faceți clic pe linkul de mai jos care vă descrie: