culorile

Interioarele nu sunt doar despre ambianța și decorul restaurantului. Culorile sunt doar un aspect important al interioarelor, deoarece joacă un rol semnificativ în influențarea percepției clienților și, de asemenea, au impact asupra deciziei de cumpărare. Culorile interioare ale restaurantului trebuie alese cu grijă și trebuie să fie sincronizate cu tema și conceptul restaurantului

Studiile au arătat că culorile interioare ale restaurantelor pot avea un impact asupra psihologiei clienților, făcându-i să reacționeze subconștient în multe moduri, de la afectarea alegerilor alimentare ale clienților până la suma de bani pe care o cheltuiesc. Culorile diferite stimulează emoții diferite și pot avea un impact profund asupra sentimentelor de foame, sete și confort la oameni.

Folosirea unor tonuri mai calde la intrarea într-un restaurant îi face pe clienți să simtă că temperatura este cu câteva grade mai mare decât de obicei. Nuanțele mai reci trimit un impuls psihologic care îi face pe oameni să creadă că temperatura este mai relaxată.

Astfel, unele culori specifice sunt sugerate pentru diferitele tipuri de formate de restaurant. În mod similar, designul interior al restaurantelor afectează și confortul și experiența clienților. Citiți mai multe despre amenajarea interioară a restaurantelor aici.

Impactul diferitelor culori interioare ale restaurantului asupra clienților

Mai jos am menționat culorile populare ale interiorului restaurantului și am discutat impactul acestora asupra clienților .

1. Culori deschise: alb, bej și gri deschis

Dacă aveți un restaurant mic spațiat, pictarea pereților interiori ai restaurantului cu oricare dintre culorile luminoase vă va ajuta să faceți restaurantul să arate mai mare. Culori precum albul și bejul s-au dovedit, de asemenea, că evocă o senzație relaxată în rândul clienților, făcându-i să dorească să rămână mai mult pe măsură ce se simt bineveniți. Dacă aveți deja vreo culoare strălucitoare vopsită, atunci pictarea peretelui opus poate fi o alegere excelentă pentru a crea un efect relaxant. De asemenea, cea mai bună culoare pentru tavanul unui restaurant este în mare parte alb sau bej, pentru a face locul să pară mai spațios.

Restaurantele care au un volum mare de clienți în fiecare zi ar trebui să evite aplicarea culorilor deschise, ca și în cazul în care volumul maxim al timpului de ședere în restaurant ar trebui să fie cât mai mic posibil.

În același timp, nu trebuie să treceți niciodată peste bord cu aceste culori de restaurant interior și să le utilizați în contrast cu alte culori, deoarece acestea pot acționa ca suprimante ale dietei. Deci, în timp ce bejul este relaxant și regal și ar fi perfect pentru a fi folosit într-un restaurant rafinat, trebuie să îl folosiți întotdeauna cu un pic de alb sau verde sau chiar cu indicii de roșu care rupe efectul bejului. Puteți folosi plante în ghivece sau scaune roșii minime pentru a crea acest efect cu podele albe. Combinațiile de culori nu ar trebui să vizeze o anumită emoție, ci să genereze o serie de ele pentru beneficiul dvs. maxim.

2. Culori relaxante: verde și maro

Verde este și a fost întotdeauna culoarea care trebuie asociată naturii și creează o atmosferă relaxată în restaurant. Îi face pe clienți relaxați și îi încurajează să rămână o vreme. Cel mai important aspect al pictării verde a restaurantului este că clienții doresc să mănânce alimente sănătoase și bine echilibrate. Restaurantele bazate pe sănătate ar trebui să aplice un ton calm de verde pe pereții lor și un mic indiciu de maro lemnos ar putea ajuta, de asemenea. Verde nu funcționează în baruri și pub-uri, care trebuie să aibă o lumină slabă, deoarece verdele devine apoi sumbru și deprimant. Brown, pe de altă parte, este excelent în patch-uri și utilizări minime, dar folosit prea mult, poate răsturna întregul aspect și poate face restaurantul să se simtă rustic și nu în modul corect. Cheia este de a echilibra culorile interioare ale restaurantului pe care le-ați ales.

3. Reduce apetitul: albastru și violet

Indiferent cât de incredibil ar suna, culorile albastru și violet au fost asociate cu toxine și astfel scad apetitul clienților. Indiferent dacă această afirmație este adevărată sau nu, faptul este că nu există multe produse alimentare albastre sau violete care apar în mod natural, motiv pentru care sunt considerate a limita apetitul pe care îl are o persoană.

Albastrul este în general legat de relaxare. Așadar, dacă dețineți o cafenea în care doriți ca oamenii să se relaxeze și să se bucure de băuturile lor, albastrul și movul ar trebui să fie culorile restaurantului interior. De asemenea, cea mai bună culoare pentru tavanul restaurantului dvs. ar putea fi în continuare mai deschisă, deoarece nu doriți să faceți ca locul să arate grozav.

Cafe Coffee Day folosește abundent culoarea mov și este una dintre cele mai populare destinații de cafea din țară. Dar nu uitați că o fac cu un contrast de roșu, care este aproape la capătul opus al roții de culoare. În timp ce lemnul purpuriu și maro văzut de obicei într-o „Cafe Coffee Day” creează aura, sigla roșie îi conferă o senzație de luat masa rapidă-casual și încurajează cumpărarea impulsivă. De asemenea, roșul atrage atenția clientului cu mult înainte de violet, astfel încât decizia de a cheltui este deja cultivată înainte ca starea de spirit relaxantă să intre.

4. Grăbit în interior și în afara: nuanțe strălucitoare de roșu și galben

Galbenul și roșul sunt cele mai utilizate culori în logo-uri, deoarece sunt cele mai vesele culori de văzut. Ambele culori cresc ritmul cardiac și tensiunea arterială a clienților și creează o nouă emoție, care îi face să mănânce repede și să plece. Majoritatea restaurantelor fast-food și restaurantele QSR au pereți roșii sau galbeni sau au accesorii precum cani, căni de aceeași culoare pe masă. Schemele de culori pentru fast-food depind, în general, de logo-ul mărcii și de culoare. Aceste scheme de culori sunt recomandate numai pentru locurile care au o pasă mare și doresc ca clienții să plece rapid.

McDonald’s și KFC sunt exemplele clasice de restaurante de tip fast-food care folosesc psihologia culorii pentru clienți. În loc să copiați în mod flagrant schemele lor de culori, ar trebui să încercați să faceți mai multe combinații precum Roșu și Alb, Albastru și roz mai deschis etc. Cea mai bună culoare pentru interiorul și exteriorul restaurantului dvs. ar fi cea care reflectă cel mai mult brandurile.

5. Lăsați clienții să rămână: nuanțe mai calde de roșu, portocaliu, maro

Culorile întunecate, pământești, atunci când sunt pictate pe pereți în nuanțe deschise și combinate cu puțină iluminare de culori calde, îi ajută pe clienți să se relaxeze și să dorească să rămână mai mult. Nuanțele mai închise de roșu, maro, portocaliu cald și maro tind să stimuleze pofta de mâncare a clienților, făcându-i o alegere adecvată a culorilor pentru restaurantele rafinate, specializate în mese cu mai multe feluri de mâncare. Cele mai bune culori pentru exteriorul restaurantului dvs., în acest caz, ar trebui să fie pe partea întunecată, maro sau bleumarin, pentru a marca.

În timp ce alegeți culorile restaurantului interior, cel mai important factor este ce tip de restaurant dețineți și ce fel de mâncare serviți. Dacă deschideți un restaurant nou sau încercați să vă redecorați unitatea, pictarea pereților în funcție de tipul de restaurant va fi o idee bună. Totuși, dacă ați vopsit deja în interior, dar doriți să schimbați schema restaurantului dvs., utilizarea culorilor adecvate în accesoriile de masă, tapițeria de perete și iluminatul poate fi și un stimulent pentru afaceri.