Eugene scrie o varietate de articole pe rețeaua de site-uri a coaliției Maven, care acoperă subiecte precum grădinărit, bricolaj, fotografie și STEM.

conținut

Mmmmmmmmmm Burgers - Delicios și nutritiv!

Tartelele de vită sunt delicioase în orice moment, mai ales când sunt intercalate între straturi de brânză, ceapă feliată și salată iceberg pentru a forma un burger. Această rețetă pentru paste (pe care am plagiat-o de la mama!) Include ovăz laminat ca unul dintre ingrediente. Făina de ovăz este bogată în fibre dietetice și este renumită pentru scăderea colesterolului. Este, de asemenea, un carbohidrat complex și eliberează energie lent în timp.

Făină de ovăz reduce colesterolul din sânge

Știați că fulgii de ovăz sunt recomandați ca parte a unei diete sănătoase, deoarece în studii s-a demonstrat că reduce colesterolul?

Conform acestui rezumat al Centrului Național pentru Cercetări Biomedice (NCBI):

„Rezultatele acestei analize arată că studiile efectuate în ultimii 13 ani susțin sugestia că aportul de β-glucan de ovăz la doze zilnice de cel puțin 3 g poate reduce nivelul colesterolului plasmatic total și al lipoproteinelor cu densitate mică (LDL) cu 5-10 %. "

Timp de gătit

3 burgeri pentru 5 persoane

Ingrediente

  • 1 carne de vită tocată rotundă de 1/2 kilograme, cea mai slabă pe care o puteți obține!
  • 1 1/2 cani de fulgi de ovaz rulati
  • 1/2 ceapa de marime medie
  • 2 până la 3 uncii de pătrunjel, tocat
  • Câteva ciupituri de piper negru

Instrucțiuni

Nu trebuie să fii agitat cu privire la ingrediente; la urma urmei, gătitul este un proces experimental și puteți varia cantitățile/proporțiile data viitoare, după gustul dvs.! Adăugarea de ovăz laminat adaugă textură hamburgerilor/turtelor, mai ales atunci când tocatul este oarecum gras, ceea ce face un turton gras. Făina de ovăz este un carbohidrat complex, bogat în fier și fibre. De asemenea, este renumit pentru scăderea colesterolului.

  1. Tăiați pătrunjelul în bucăți mici, de un sfert de centimetru.
  2. Feliați ceapa și tăiați-o în bucăți de dimensiuni similare cu pătrunjelul.
  3. Se amestecă pătrunjelul și ceapa împreună.
  4. Presărați fulgi de ovăz peste tocat într-un castron, lighean sau orice altceva și frământați-l prin amestec.
  5. Adăugați ceapa/patrunjelul și câteva vârfuri de piper negru măcinat și frământați-le prin făină de ovăz/tocat.
  6. Îndepărtați bucățile amestecului, rotiți-le într-o bilă în mâini și aplatizați-le pe o tavă de copt unsă sau pe capacul vasului de sticlă. Capacele pentru caserole sunt probabil cea mai bună suprafață pentru gătit, deoarece paharul este relativ antiaderent și, în orice caz, grăsimea din burgeri nu necesită grăsimea. De asemenea, puteți spăla viguros la spălare, nu este cazul cu acoperiri antiaderente!
  7. Gatiti intr-un cuptor preincalzit la aproximativ 200 grade C sau 390 F. Puteti reduce temperatura la 180 C sau 355 F daca folositi un cuptor cu ventilator. Alternativ, le puteți face la grătar, rotind la jumătatea drumului.
  8. Gatiti aproximativ 40 de minute, intorcand chiftelele la jumatate.

Mai multe rețete

Dacă ți-a plăcut asta, verifică o rețetă pentru o supă gustoasă, picantă și hrănitoare de roșii și țelină.

Acest conținut este corect și fidel, după cunoștințele autorului, și nu este destinat să înlocuiască sfaturile formale și individualizate de la un profesionist calificat.

Comentarii

Maggie Crooks pe 07 octombrie 2013:

Suna minunat. Acest lucru ar funcționa și ca rețetă de pâine de carne.

Eugene Brennan (autor) din Irlanda pe 24 septembrie 2012: