Salata de ouă este o rețetă ușoară, sănătoasă, care poate fi cu sau fără maioneză, în funcție de preferințe. Aflați cum să faceți o salată clasică de ouă (cu maion) și o salată de ou de avocado (fără maioneză). În plus, aflați secretul meu pentru a da proteine ​​în fiecare rețetă.

moduri

Ambele rețete de salată de ouă ar face un prânz delicios sau o cină ușoară și sunt o masă excelentă de adăugat la prepararea mesei de weekend.

REȚETĂ DE SALATĂ DE OU CLASSIC: https://bit.ly/2Fr0H0d
REȚETĂ DE SALATĂ DE OU DE AVOCADO: https://bit.ly/2WoC7UD

REȚETĂ DE SALATĂ DE OU CLASIC
8 ouă
2 linguri de ceapa rosie taiata cubulete
2 linguri de țelină tăiată mărunt
2 linguri de ridiche taiate cubulete
3 linguri maioneză *
1 lingură de mărar proaspăt tocat
sare și piper după gust

Așezați ouăle în fundul unei oale din oțel inoxidabil, adăugați suficientă apă pentru a ajunge la un centimetru deasupra ouălor.

Aduceți la fierbere, opriți focul, puneți-l pe capac și setați temporizatorul timp de 10 minute.

Între timp, instalați o baie de gheață umplând un castron mare cu cuburi de gheață și apă rece.

Odată ce temporizatorul se oprește, folosește o lingură cu fante pentru a scoate ouăle din oală și pune-le în baie.

Odată ce ouăle sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, desprindeți cojile.

Tăiați patru ouă în jumătate, scoateți gălbenușurile (le puteți salva pentru altă dată) apoi tăiați.

Feliați restul de ouă în două și tăiați-le cu gălbenușurile.

Așezați ouăle și albușurile tăiate într-un castron mare și adăugați ceapa, țelina, ridichea, maiaua, mărarul, sarea și piperul. Amestecați ușor totul împreună.

Transferați-l într-un recipient etanș la aer sau bucurați-vă de pâinea preferată sandwich, înveliți salată în salată verde.

Face 2 porții.

NUTRIENȚI PENTRU SERVIRE: Calorii 310 | Grăsime totală 26g | Grăsimi saturate 5,3g | Colesterol 210mg Sodiu: 419mg | Carbohidrați 32g | Fibra dietetică 0,4g | Zaharuri 0,9g | Proteine ​​19.2g

REȚETĂ DE SALATĂ DE OU DE AVOCADO
8 ouă
1 avocado mare, copt
1 lingura suc de lamaie
2 linguri de ceapa rosie taiata cubulete
2 linguri de țelină tăiată mărunt
2 linguri de ridiche taiate cubulete
1 lingură de mărar proaspăt tocat
sare și piper după gust

Așezați ouăle în fundul unei oale din oțel inoxidabil, adăugați suficientă apă pentru a ajunge la un centimetru deasupra ouălor.

Aduceți la fierbere, opriți focul, puneți-l pe capac și setați temporizatorul timp de 10 minute.

Între timp, instalați o baie de gheață umplând un castron mare cu cuburi de gheață și apă rece.

Odată ce temporizatorul se oprește, folosește o lingură cu fante pentru a scoate ouăle din oală și pune-le în baie.

Odată ce ouăle sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, desprindeți cojile.

Tăiați patru ouă în jumătate, scoateți gălbenușurile (le puteți salva pentru altă dată) apoi tăiați.

Feliați restul de ouă în două și tăiați-le cu gălbenușurile.

Scoateți avocado într-un castron mare și adăugați suc de lămâie și un vârf de sare. Folosind partea din spate a unei furculițe, amestecați avocado împotriva părții laterale a bolului până când este neted și cremos.

Adăugați ouăle și albușurile tăiate în castron, împreună cu ceapa, țelina, ridichea, mărarul, sarea și piperul. Amestecați ușor totul împreună.

Transferați-l într-un recipient etanș la aer sau bucurați-vă de pâinea preferată sandwich, înfășurați salată în salată verde.

Face 2 porții.

NUTRIENȚI PENTRU SERVIRE: Calorii 273 | Grăsime totală 18,5g | Grăsimi saturate 4,4g | Colesterol 330mg | Sodiu: 243mg | Carbohidrați 8,9g | Fibre dietetice 4,8g | Zaharuri 1g | Proteine ​​20,5g