26 octombrie 2019 de Katia · 2 comentarii

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare pentru mai multe detalii.

mediterraniană

Această supă încălzitoare și consistentă de naut se reunesc în mai puțin de 30 minute și funcționează perfect pentru o cină sănătoasă, rapidă, dar delicioasă. La care se adauga, este fabricat de la zero, cu capse ieftine din dulapul magazinului și spanac de la congelator și o porție iese la mai puțin de 1,50 USD!

Această masă ușoară, hrănitoare, cu o oală, este perfectă pentru încălzirea în lunile mai reci și este super gustoasă: usturoiul, uleiul de măsline, ardeii, oregano adaugă o aromă de năut și roșii. Rezultatul final este o ciorbă de umplutură cremoasă, cu adevărat un pachet nutrițional o mulțime de proteine ​​și de cinci pe zi.

În plus, puteți găti un lot mare și îl puteți pune în frigider sau congelator și gata pentru săptămână.
Ce nu e de placut?

De ce ingrediente ai nevoie

  • Conserve de naut
  • Conserve de roșii
  • Spanac congelat
  • Morcovi
  • Țelină
  • Ceapă
  • Usturoi
  • Ulei de masline
  • Oregano
  • Paprika
  • Sare piper
  • Frunze de dafin și lămâie (opțional)

Cum se face

  • Soteți ceapa, morcovii, țelina și frunzele de dafin în ulei de măsline timp de 5 minute
  • Adăugați usturoi, boia de ardei și oregano
  • Se amestecă nautul și se amestecă bine

  • Se adaugă spanac congelat, sos de roșii, bulion și sare
  • Gatiti 10 minute
  • Apoi amestecați un amestec de apă și făină

  • Gatiti inca 5 minute
  • Gustă și reglează condimentul
  • Se servește cu pâine integrală, piper negru sau fulgi de chili. Terminat.

UȘOR, SĂNĂTOS ȘI PRIETENIT LA BUGET

Puteți face acest lucru oricând doriți, deoarece aveți nevoie doar de câteva articole esențiale pentru dulap, lucruri uscate, o mână de spanac congelat și 25 de minute de pregătire. În plus, această supă ambalată în proteine ​​face o masă echilibrată și foarte ieftină (mai puțin de 1,50 USD pe porție!).

SUNT SĂNĂTOASE NACURILE?

DA. Năutul este un aliment bogat în nutrienți, bogat în proteine ​​și fibre. În conformitate cu aceasta studiu publicat în revista Nutrients, persoanele care consumă în mod regulat naut au un aport mai mare de fibre, vitamine A, E și C, folat, magneziu, potasiu, fier și antioxidanți. Fibra este o parte importantă a dietei, deoarece previne constipația, ajută la controlul zahărului din sânge și reduce pofta de mâncare.

NOTE ȘI SFATURI PRIVIND REȚETA



DE CE GUSTĂ ACEST CUPĂ DE NATUR MEDITERRANEU?

În primul rând, să începem să facem ceva soffritto.
În Italia, aceasta este o bază clasică pentru aproape orice gătit pe aragaz. Practic, „soffritto” este un amestec de morcovi tăiați cubulețe, ceapă, țelină care pot fi sotate încet într-un pic de ulei de măsline până când sunt aurii și dulci, ceea ce creează o bază aromată. Vă rugăm să nu săriți peste acest pas:)

Când adăugați boia și oregano la baza soffritto, uleiul încălzit îi ajută ingrediente pentru a elibera arome frumoase, culoare profundă și aromă.
Cu toate acestea, asigurați-vă că oregano uscat are încă aroma sa intensă, deoarece frunzele vechi de oregano fac ca totul să aibă un gust de praf (mi s-a întâmplat de câteva ori!).

CUM SE FACE O CUPĂ DE CREMĂ?

Acesta este un pas simplu, total opțional, dar ajută la prepararea unei supe cremoase fără a adăuga cremă sau grăsime.
Pur și simplu bateți o cantitate mică de făină în apă rece înainte de a-l băga în oala principală. Se amestecă bine, care ajută la dizolvarea uniformă a făinii în supă. Rezultatul final este o supă cremoasă și sățioasă.

MAI MULTE REȚETE DE NACU?

Dacă faceți această supă de naut mediteraneană sau dacă aveți o întrebare, anunțați-mă! Lasă un comentariu sau evaluează-l:)
Mi-ar plăcea să aud de la tine! X