Cupcakes-urile cu microunde au fost alegerea evidentă atunci când navighez pe site-ul partenerului meu June Taste & Create, Tangerine’s Kitchen. De ce nu încercați cupcakes cu cuptor cu microunde?
De ce nu încercați cupcakes cu cuptor cu microunde?
După ce am făcut cupcakes cu cuptor cu microunde, am acum un răspuns bun la întrebarea „De ce să nu încerci cupcakes cu cuptor cu microunde?”
- Ai cuptor cu microunde vreodată? Ai observat cum a devenit ciudat cauciucatul? Același lucru s-a întâmplat cu cupcakes-urile mele cu microunde. Textura nu era potrivită!
- În cuptorul cu microunde se pot întâmpla lucruri ciudate. Mi-am pus cupcake-ul de testat în cuptorul cu microunde timp de două minute și a ieșit așa cum vedeți în dreapta. Aceasta nu este ciocolată - este arsă. A fost și greu ca o piatră! Nu l-am putut tăia cu un cuțit ascuțit. Evident, am ajustat timpii de microunde pentru celelalte cupcakes și asta nu s-a mai întâmplat.
Disclaimer mare: Problemele mele cu cupcakes cu cuptor cu microunde s-ar putea datora rețetei specifice pe care o foloseam. Rețeta nu avea unt sau ulei vegetal (ceea ce credeam că este cam neobișnuit) și asta ar fi putut contribui la uscăciunea ei. Poate că unii dintre voi au avut succes cu cupcakes la cuptorul cu microunde - spuneți!
Renunțare mai mare: vorbind la gunoi despre aceste cupcakes cu cuptor cu microunde, nu înseamnă niciun rău pentru minunatul meu partener Taste & Create. Pe blogul ei are o mulțime de rețete care arată minunat și poate chiar și asta ar fi fost grozav dacă aș fi făcut-o ca o prăjitură așa cum a făcut-o și nu ca o prăjitură. Din imaginea ei, tortul ei avea o consistență foarte diferită de a mea. De fapt, arată pufos și are maro pe margini.
Disclaimer imens: În timp ce scriam această postare, mi-am dat seama că nu urmez complet instrucțiunile cu microunde. Trebuia să folosesc puterea medie o parte din timp și puterea maximă pentru restul timpului. Grrrrr. Cum mi-a fost dor de asta? Încep acum să mă întreb dacă acestea au fost cupcakes minunate pe care tocmai le-am înșelat. Cu toate acestea, nu mă întreb suficient pentru a le face din nou. De asemenea, m-am oprit și am pornit cuptorul cu microunde (pentru a verifica și roti cupcakes) în fiecare minut, despre care unii spun că este același lucru cu jumătate de putere.
Ar trebui, de asemenea, să subliniez că nu tuturor le-au plăcut. Una dintre cohortele lui Jonathan s-a străduit să-i spună lui Jonathan că sunt „destul de delicioși”. Fiecăruia al său.
Rețeta Cupcake cu cuptor cu microunde
Vă prezint această rețetă, astfel încât să puteți învăța din greșelile mele sau să-mi dați un indiciu despre cum faceți să funcționeze cupcakes-urile cu microunde.
După cum s-a menționat mai sus, rețeta provine din defuncta bucătărie Tangerine’s Kitchen. L-am retipărit mai jos cu adaptările mele.
- Cupcakes portocalii cu înghețată de Buttercream portocaliu - Courtney; s Dulciuri
- Rețetă de cupcakes din catifea roșie - BBC Good Food
- Erupție roșie în falduri de grăsime (- martie 2010 Forumuri pentru bebeluși Ce să ne așteptăm)
- Mașină de sterilizare cu uscare cu microunde pentru uscător de pulbere de fasole cu pulbere de nutriție - China Nutrition
- Microwave Apple Crisp O rețetă de 146 calorii, 5 minute