Uneori, simți că ai nevoie de o diplomă în nutriție pentru a-ți da seama etichetele de pe alimente, inclusiv ingredientele și caloriile dintr-o porție.

numărul

Sue din Holbrook a găsit acest lucru frustrant și și-a declarat curiozitatea, întrebând:

"În lumina epidemiei de obezitate, de ce etichetele alimentelor nu facilitează compararea produselor alimentare?"

Au existat unele modificări, dar acestea nu ajută întotdeauna persoana obișnuită să mănânce mai puțin.

MĂRIMI MAI MICI

După ani de zile în care dimensiunile de servire sunt din ce în ce mai mari, unele sunt de fapt din ce în ce mai mici.

Este o tendință în industria alimentară.

„Este un lucru bun să reducem dimensiunile”, potrivit profesorului de nutriție al Universității Boston, Joan Salge Blake.

„Cred că aceste dimensiuni mai mari au jucat un rol în faptul că oamenii mănâncă, fără să știe, o mulțime de alimente.”

Acum puteți obține câte o bucată pe rând o Peppermint Patty sau o Almond Joy.

Aceste bomboane sunt vândute sub formă de bucăți mici și arată ca M&M’s.

Coca-Cola comercializează o mini cutie. Este doar 7,5 uncii și doar 90 de calorii.

CONTROL PORTION

Ideea este de a permite consumatorilor să se răsfețe, dar fără a exagera.

Salge Blake spune că problema este că majoritatea dintre noi pierdem urma cât de mult mâncăm.

„Ai mai mulți Munchkins, tocmai ai avut o gogoasă”, a spus ea.

„Deci, indiferent care sunt formele, ele se adună. Așadar, din nou, trebuie să fim capabili să menținem porțiunile în jos și frecvența scăzută ”.

I-am arătat unui cumpărător noile bucăți de bomboane și am întrebat-o dacă o porție o va satisface.

- Bineînțeles că nu, spuse ea. "Probabil aș merge prin toată geanta."

Am întrebat un alt bărbat dacă crede că una dintre aceste pungi de bomboane conține șapte porții.

El a spus doar dacă ai avut un autocontrol foarte bun, adăugând că „te uiți acasă la televizor, vei mânca toată punga”.

CE ESTE ÎN SERVICIE?

Aceasta indică o altă provocare: a afla exact ce constituie o servire efectivă.

„Când te uiți la containere care par a fi o singură porție pentru Joe sau Josephine obișnuite pe stradă, dar când le întorci în panoul de informații nutriționale, îți dai seama că există 2