EVENIMENTE VIITOARE

Merele

acest lucru

Merele cultivate acasă sunt o încântare în zilele clare de la sfârșitul verii și toamnei. Merele sunt mai rezistente la frig decât mulți fructe de copac și pot fi cultivate în majoritatea zonelor din Utah. Există multe soiuri bune de mere cu perioade diferite de coacere de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii noiembrie.

Mere în creștere

  • Soiuri
  • Portaltoi
  • Pregătirea solului
  • Plantarea
  • Irigare
  • Controlul buruienilor
  • Fertilizare
  • Probleme
  • Tunderea
  • Videoclipuri
  • Referințe

Soiuri

Unele dintre cele mai populare soiuri cultivate în Utah includ Gala, Honeycrisp, Jonathon, Golden Delicious, Jonagold, Red Delicious și Fuji. Soiuri precum Granny Smith, Mutsu și Rome Beauty pot necesita un microclimat cald pentru a coace corect fructele. Când selectați un soi, luați în considerare modul în care doriți să utilizați fructul, gustul pe care îl preferați și sezonul dorit de maturare. Unele mere sunt bune pentru mai multe scopuri, în timp ce altele sunt mai bune pentru gătit sau pentru a mânca proaspete. Magazinele alimentare au acum o selecție largă de mere pentru a atrage toate gusturile. Din păcate, unele dintre cele mai noi soiuri sunt disponibile numai producătorilor comerciali autorizați.

Unii oameni au amintiri plăcute de mere mai vechi, cum ar fi Yellow Transparent, Wolf River, Lodi și McIntosh. În timp ce acestea erau mere bune atunci când au devenit populare, majoritatea sunt depășite ca aromă, claritate și calitate de depozitare prin selecții mai noi. Unele mere mai puțin cunoscute sunt rezistente la boli, dar calitatea acestor mere este doar moderată.

Portaltoi

Meri sunt înmulțiți prin altoirea unui soi de viță de vie (Gala, de exemplu) pe un portaltoi. Pentru plantarea la domiciliu, sunt preferați meri pe portaltoi complet pitici. Copacii pe portaltoi pitici ocupă mai puțin spațiu, nu cresc la fel de înalți și sunt mai ușor de tăiat și pentru combaterea dăunătorilor. Meri pe portaltoi pitici sunt disponibili de la creșe de comandă prin poștă și centre de grădină locale de bună calitate.

Pregătirea solului

Meri sunt adaptați la multe tipuri de sol, dar necesită un sol bine drenat. Nu ar trebui să fie plantate acolo unde apa stă mai mult de 24 de ore, cu excepția cazului în care drenajul solului poate fi îmbunătățit. Controlați buruienile perene din zonă înainte de plantare. Se încorporează materie organică în anul anterior plantării.

Plantarea

Plantează copaci primăvara sau toamna. Copacii pot fi transplantați în lunile de vară, dar este mult mai stresant pentru plantă și o atenție deosebită la irigare este esențială. Copacii pot fi cumpărați ca rădăcină goală sau plante în ghiveci. Pentru copacii rădăcini goi, săpați o gaură suficient de largă pentru a răspândi cu ușurință toate rădăcinile și suficient de adânci pentru a acoperi rădăcinile, dar menținând uniunea grefei la 2-3 centimetri deasupra liniei finale a solului. Umpleți gaura cu solul îndepărtat fără modificări. Întindeți solul în jurul rădăcinilor și apă imediat.

Pentru plantele în ghiveci, săpați o gaură de aceeași adâncime și de două ori mai lată decât rădăcina. Dacă rădăcinile se învârt în interiorul oalei (obișnuite), faceți tăieturi verticale cu un cuțit și „pufuiți” rădăcinile ușor în timp ce plantați copacul. Setați copacul la o înălțime pentru a menține uniunea grefei la 2-3 centimetri deasupra liniei solului. În funcție de portaltoi și de sistemul de antrenament, merii vor avea o rază matură de șase până la opt picioare. Aproape toate soiurile de mere necesită polenizare încrucișată cu un alt soi de mere sau un copac crabapple care se află la câteva sute de metri. În majoritatea zonelor urbane sau suburbane există suficienți măr și crabapple, astfel încât proprietarii de case vor obține fructe cu un singur măr.

Merii ar trebui mizați la plantare. Așezați miza la 2-3 centimetri de trunchi și fixați-o cu elemente de fixare nemetalice. Staking ajută la protejarea uniunii grefei și ajută la menținerea liderului central al copacului.

Irigare

Pomii necesită irigare regulată pe tot parcursul sezonului de vegetație. Irigați mai rar (7-10 zile) cu o îmbibare adâncă pentru a permite apei să pătrundă în întreaga zonă rădăcină. Acest lucru se poate face folosind sisteme de picurare, furtunuri de absorbție sau udare manuală. Evitați irigarea cu aspersoare pentru a menține copacul uscat, pentru a preveni bolile foliare și pentru a minimiza expunerea fructelor la apa de irigare netratată. Păstrarea copacilor noi de mere bine irigați în timpul stabilirii este esențială. Cu toate acestea, apa excesivă va deteriora rădăcinile și va face arborele susceptibil la boli. La udarea copacilor stabiliți, apa de irigație trebuie aplicată la fiecare 7-10 zile (în funcție de tipul de sol și de indicele de căldură) și pătrunde la o adâncime de 18 până la 24 inci.

Controlul buruienilor

Păstrați vegetația (în special iarba de gazon) la cel puțin trei metri distanță de trunchiurile de măr. Acest lucru previne deteriorarea trunchiului de către cositoare și tăietoare și reduce competiția, permițând copacilor accesul la nutrienți și apă din această regiune. Iarba poate fi ucisă cu un erbicid non-rezidual, apoi zona acoperită cu un strat de mulci, cum ar fi coaja mărunțită sau așchii, pentru a reduce recreșterea.

Fertilizare

Copacii cu vârsta mai mică de 3 ani ar trebui să aibă în medie aproximativ 12-15 centimetri de creștere a lăstarilor noi pe an. Dacă creșterea lăstarilor depășește 24 inci, nu aplicați azot copacilor. Pentru copacii cu performanțe slabe de 3 ani sau mai puțin, aplicați ½ cană de 20-0-0, într-un cerc în jurul zonei rădăcinii la începutul primăverii, înainte ca arborele să formeze frunze, apoi udați îngrășământul în sol. O a doua cerere ar putea fi necesară la mijlocul lunii mai. Nu fertilizați după jumătatea lunii iulie. Copacii mai mari de 4 ani ar trebui să crească aproximativ 1 picior pe an (cu excepția mugurilor de apă). Pentru copacii care nu cresc în acest ritm, aplicați 1-2 cupe de 20-0-0 la începutul primăverii. Dacă fosforul și/sau potasiul sunt deficitare (pe baza testelor de țesut sau sol), aplicați o cantitate similară de 16-16-16 sau un îngrășământ echilibrat echivalent.

Probleme

Merele aduc adesea mai multe fructe decât sunt capabile să se maturizeze corespunzător. Subțierea (îndepărtarea selectivă a unor fructe mici) îmbunătățește calitatea fructelor, încurajând o mai bună dezvoltare a culorii și dimensiunea îmbunătățită a fructelor rămase. Subțire la 2-3 săptămâni după căderea petalelor cu mâna, îndepărtând fructele mai mici și lăsând cel mai mare măr într-un grup. Spaționați merele rămase aproximativ la fiecare 6-8 centimetri de-a lungul ramurilor. Momentul subțierii este esențial. Subțierea făcută mai târziu de o lună după căderea petalelor este ineficientă.

A determina când merele sunt coapte poate fi o provocare. Una dintre cele mai bune metode este de a gusta pur și simplu câteva mere. Un măr matur care este gata de recoltare nu ar trebui să aibă nicio amidon în gust. Merele bune au de obicei un echilibru de dulceață și acid pentru o aromă plină de corp.

Producerea celor mai bune fructe necesită controlul bolilor și insectelor.

Tunderea

Începeți tăierea și antrenarea copacilor la plantare. Dacă arborele nu este ramificat, faceți o singură tăietură de 36 până la 40 de centimetri deasupra liniei solului. Acest lucru va încuraja ramurile laterale care vor deveni ramuri permanente ale schelelor. În prima primăvară devreme după plantarea inițială, selectați ramura superioară ca lider central. Păstrați cele mai bune 4-5 ramuri laterale sub acestea ca schele. Tunderea unui copac tânăr își controlează forma prin dezvoltarea unui cadru puternic și bine echilibrat de ramuri de schele. Metoda preferată de antrenare a mărilor în livada de acasă este sistemul central de lideri. Aceasta produce un copac care este mai lat în partea inferioară decât în ​​partea superioară (formă conică). Aceasta oferă o iluminare mai bună a tuturor frunzelor decât copacii mai în vârstă în formă de „umbrelă”.

Videoclipuri

Cum se tund un măr.

Cum se culeg și se păstrează merele.

Referințe

Pentru informații complete despre caisele în creștere, vizualizați/descărcați:

Pentru a primi actualizări săptămânale de gestionare a dăunătorilor, faceți clic aici.

Aveți nevoie de câteva sfaturi utile?

Alăturați-vă mii de grădinari care s-au abonat la sfaturile gratuite de grădinărit ale USU Extension direct de la experții noștri.