Aflați cum să crească o grădină cu salată în doar câțiva pași simpli.

eatingwell

Dacă nu ați cultivat niciodată legume și ați dorit întotdeauna să vă cultivați propriile alimente, dar nu aveți timp sau spațiu pentru o grădină în aer liber de dimensiuni mari - grădinăritul în containere este un loc bun pentru a începe. Nu aveți nevoie de mult spațiu și necesită un nivel relativ scăzut de angajament: vă puteți cultiva propriile verzi într-o cutie de ferestre, pe o punte sau chiar pe blatul dvs. - nu este necesară plivirea!

Cu materialele potrivite și un pic de cunoștințe, sunteți la doar câteva săptămâni de salatele proaspete, de casă, la îndemână. Aflați cum să cultivați salată verde într-o grădină de containere - atât în ​​interior, cât și în exterior, plus cum să vă îngrijiți grădina dvs. de salate. Obțineți răspunsuri la întrebările dvs. despre grădina containerelor în secțiunea noastră de întrebări frecvente și aflați ce tipuri de salată să crească într-un recipient. În plus, vedeți rețete delicioase de salate pentru a vă ajuta să vă bucurați de recompensă.

Vei avea nevoie:

  • Mașină de plantat din plastic, geam sau metal
  • Amestec de ghiveci organic fără sol
  • Semințe
  • Sticla cu pulverizator
  • Foarfece de bucătărie

Pasul 1: alegeți containerul.

Scurgerea este esențială, așa că selectați o oală cu găuri în partea de jos, astfel încât să existe undeva pentru excesul de apă. Dacă recipientul nu are găuri de drenaj, găuriți câteva în fund. Ghivecele din plastic, ghivecele sau metalele sunt de preferat față de teracotă, care îndepărtează umezeala și determină uscarea mai rapidă a solului. Salata verde nu are rădăcini adânci, deci nu aveți nevoie de oale mari; o navă de dimensiuni medii va face. Dacă reutilizați un recipient vechi, spălați-l bine înainte de a începe să plantați.

Pasul 2: Adăugați un amestec de ghiveci.

Umpleți recipientul cu un amestec de ghiveci organic fără sol, deoarece solul obișnuit este prea dens și va împiedica răspândirea rădăcinilor plantelor în mod corespunzător pentru a permite creșterea legumelor și a plantelor. Cu un amestec de ghiveci, nu este nevoie de îngrășământ organic.

Pasul 3: Plantați-vă semințele.

Rând pe rând, ciupiți semințele între degete și așezați-le ușor în sol. Lăsați aproximativ 1/2 inch între semințe. Acoperiți semințele cu puțin 1/4 inch de sol.

În general, verdele este o cultură de sezon rece. Plantați la începutul primăverii, întrerupeți producția în lunile cele mai fierbinți, apoi plantați din nou la sfârșitul verii pentru o a doua recoltă în toamnă. Verificați pachetul de semințe pentru calendarul exact.

În ceea ce privește soarele, salata preferă soarele moderat, așa că puneți vasele într-un loc cu mult soare, dar nu cu soare plin.

Pasul 4: Zilnic (sau aproape zilnic): Apă, apă, apă.

Păstrați solul umed în mod constant, dar nu ud. O sticlă de pulverizare simplă vă va ajuta să livrați cantitatea corectă de umiditate fără a deranja semințele nou plantate.

Pasul 5: Subțire după cum este necesar.

Odată ce germenii apar, în 2 până la 4 săptămâni, s-ar putea să vă găsiți cutia de plantat puțin supraaglomerată. Îndepărtați răsadurile după cum este necesar pentru a vă asigura că fiecare plantă are suficient spațiu pentru a crește, conform instrucțiunilor din pachetele dvs. de semințe.

Pasul 6: recoltează-ți verdele

Odată ce verdele dvs. a atins vârful perfect clar, dar fraged, fie îndepărtați întreaga plantă de la bază, fie tăiați frunzele exterioare cu foarfece de bucătărie și lăsați centrul intact, astfel încât să poată crește frunze noi. Timpii de maturare variază foarte mult în funcție de varietate, de la 45 la 100 de zile. Consultați pachetul de semințe pentru un interval de timp mai precis, dar, în esență, puteți începe recoltarea ori de câte ori frunzele încep să se formeze. Pentru cea mai proaspătă și mai crocantă salată, recoltați dimineața devreme înainte ca soarele să înceapă să ofilească verdele.

Spălați-vă verdele chiar înainte de a planifica să le mâncați. Înmuiați frunzele într-o baie de apă rece timp de aproximativ 5 minute. Învârtiți ușor frunzele cu mâna pentru a slăbi resturile și apoi ridicați-le din apă și într-o filată pentru salată și rotiți-le pentru a se usca.