Provocarea MyPlate on My Budget a menținut această familie pe un buget economisitor și la greutăți sănătoase.

greutate

  • de Jennifer Bardsley
  • Duminică, 8 septembrie 2019 07:42
  • LifeI Frână pentru mame

Familia mea de doi adulți, un adolescent și un copil de 10 ani face o provocare numită MyPlate on My Budget. Putem respecta liniile directoare MyPlate ale USDA și, de asemenea, să rămânem la bugetul lor scăzut, așa cum este definit de raportul USDA Food Plan: Cost of Food? Aceasta înseamnă să cheltuiți 158,30 USD pentru alimente pe săptămână - și, de asemenea, să îndepliniți obiectivele MyPlate pentru legume, cereale integrale, lactate și consum de pește. Am folosit exemplul de plan de meniu de două săptămâni disponibil pe ChooseMyPlate.gov.

Săptămâna 1 a început destul de dur când lista de cumpărături pentru eșantionul de masă a ajuns la 182 USD la Fred Meyer. Până la sfârșitul săptămânii, aveam lapte în plus și mai multe ingrediente nemâncate. Așadar, pentru aventura de cumpărături din Săptămâna 2, am ales să nu achiziționez tot ce este pe lista de cumpărături.

Am cumpărat doar două din cele patru galoane de lapte, o pâine în loc de trei și 10 banane spre deosebire de 20. Produsele alimentare care au făcut-o în coșul meu au inclus pui, carne de vită măcinată, cotlet de porc, somon sălbatic din Pacific conservat, ouă, spanac proaspăt, salată, varză, ardei, cartofi, cartofi dulci, mere, portocale, ierburi, legume congelate, conserve de legume și o varietate de produse lactate. Mi-a luat 1 oră și jumătate să fac cumpărături. Totalul total a fost de 122,50 dolari.

Un lucru interesant pe care l-am observat în timp ce făceam cumpărături din lista MyPlate a fost că cel puțin jumătate din alimente se vor califica pentru Programul special de nutriție suplimentară pentru femei, sugari și copii din Washington - inclusiv somonul conservat din Pacific, capturat în sălbăticie. Dacă nu ați studiat Ghidul de cumpărături de la Washington pentru WIC, merită citit, deoarece este compus din alimente bogate în nutrienți și cu costuri reduse. Practic, dacă vedeți eticheta WIC la magazin alimentar, este probabil o afacere bună - chiar dacă nu vă calificați pentru WIC.

O altă perspectivă pe care am obținut-o din a doua săptămână a provocării noastre a fost cât de multiculturale au fost rețetele MyPlate. Mămăliga provenea din campania „Facilității Es” din județul LA, iar peștele prăjit la cuptor provenea din „Cartea de bucate sănătoasă pentru populațiile afro-americane”. Adolescentul meu a făcut misickquatash din cartea de bucate „Un râu de rețete folosind alimente de mărfuri din programul USDA de distribuție a alimentelor în rezervările indiene”.

Ai prins asta? Fiul meu a făcut cina. Amândoi copiii mei au abilități de gătit de bază, dar aceste rețete au fost destul de ușoare încât copiii să-i facă să înceapă să termine. Să recunoaștem, folosirea forței de muncă a muncii copilului este un sfat de economisire a banilor, care este adesea trecut cu vederea. Dacă mama și tata sunt singurii care gătesc, este tentant să vă luați noaptea liberă și să aruncați bani la un restaurant. Dar când copiii se transformă în bucătărie, devine mai ușor să mănânci acasă și să economisești bani.

OK, deci care a fost verdictul final cu privire la provocarea MyPlate on My Budget? Toți patru am simțit că a fost un succes. Da, am putea respecta cerințele MyPlate și să ne menținem la un buget economisitor. Ne-am păstrat și nivelul de greutate sănătos. Persoanele care se gândesc să se înscrie la un program scump de scădere în greutate ar putea dori mai întâi să verifice MyPlate - deoarece este gratuit și ușor de urmărit.

Cumpărătorii care sunt îngrijorați de faptul că bugetul lor alimentar a scăpat de sub control ar putea lua în considerare încercarea probei cu un meniu de două săptămâni. Dar și MyPlate are probleme. Citiți coloana mea săptămâna viitoare pentru a afla ce cred că greșește MyPlate.