Acest articol despre alimentația sănătoasă a fost scris de Charlotte Mines, stagiară la BetterPT

blog

Când vine vorba de o dietă sănătoasă, există multe concepții greșite. Lumea online a alimentat doar răspândirea diverselor mituri și zvonuri despre ce înseamnă alimentația sănătoasă .

Vi se spune doar să mâncați legume; nu atinge zahărul; evitați colesterolul și grăsimile. Dar are cu adevărat acest sens?

În realitate, corpul tău are nevoie de un o varietate de grăsimi sănătoase împreună cu acești nutrienți și compuși pentru a funcționa corect și pentru a vindeca rănile . Uneori, așa-numitul plan de masă „alimentație curată” tinde să elimine alimentele de care aveți nevoie și să creați deficiențe de nutrienți care nu sunt bune pentru tine. Deficiența nutrițională poate duce la un timp de vindecare prelungit și vă poate pune în pericol pentru rănirea viitoare.

In onoarea Martie fiind Luna Nutriției, vom stabili recordul în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Să descoperim adevărul despre alimentele sănătoase pentru inimă și ce presupune de fapt o dietă echilibrată.

Mitul # 1: O dietă sănătoasă înseamnă eliminarea zahărului

Este adevărat că dieta americană medie constă în prea mult zahăr. Alimentele grase prelucrate și grase conțin adesea o tonă de ea, iar zahărul este probabil un factor determinant al epidemiei naționale de obezitate. in orice caz, o altă cauză majoră a obezității este dimensionarea porțiunilor: oamenii mănâncă în general prea multă mâncare.

Cu toate acestea, o dietă echilibrată nu înseamnă eliminarea completă a zahărului. Corpul preferă folosiți zahărul ca sursă principală de combustibil . Ca rezultat, o gamă întreagă de procese devine neclintită atunci când scoateți complet zahărul din ecuație . La capătul opus al spectrului, multe pot merge prost când corpul tău consumă prea mult zahar . Obiceiurile alimentare sănătoase sunt toate despre găsirea unui echilibru .

De exemplu, zahăr din fructe și alimente întregi - care sunt, în general, mâncare sănătoasă de mâncat în fiecare zi - este mult mai bine decât consumarea cu grăsimi polinesaturate în acea gogoașă sau brioșă zilnică. Din aceste zaharuri derivate natural, primiți atât alți nutrienți sănătoși, cât și corpul dumneavoastră le procesează mai bine.

În loc să eliminați zahărul pe măsură ce treceți la o dietă sănătoasă pentru inimă, evaluați sursele de unde obțineți zahărul . Concentrați-vă pe ce opțiuni alimentare sănătoase vă simțiți bine atunci când mâncați. De exemplu, consumul de zahăr prea mare probabil că nu vă simțiți bine pe burtă. Ascultă-ți corpul iar alimentația sănătoasă va veni mai ușor decât crezi.

Mitul nr. 2: Menținerea unei diete curate și echilibrate înseamnă a scăpa de toate alimentele dăunătoare

Când cineva vorbește despre un plan de alimentație „sănătos”, mulți oameni se gândesc adesea automat la un plan de masă „curat”. Acest lucru înseamnă frecvent fără alimente procesate sau preambalate . De asemenea, include soiuri organice și naturale. Cu toate acestea, o nouă tulburare alimentară este în creștere: se numește ‘ortorexia nervoasă'.

Ortorexia este o tulburare alimentară în care individul este obsedat de a mânca curat și de a evita toxinele. Ele elimină în mod sistematic alimentele „necurate” sau „nesănătoase” . Încearcă diete restrictive și curăță sucuri pentru a-și menține planurile de masă, probabil, sănătoase. Uneori, merge mână în mână cu simptome asemănătoare anorexiei sau cu comportamente TOC. Complicațiile includ malnutriție și slăbire extremă . În cazurile severe, pot apărea probleme cardiace sau chiar moartea.

Majoritatea experților sunt de acord că un plan de alimentație sănătoasă ar trebui să conste dintr-un varietate de alimente cu moderatie . Alimentele procesate ar trebui să fie limitate, dar comportamentele restrictive sunt nesănătoase și pot duce la obsesii .

De exemplu, luați acel pahar de vin la petrecerea de pensionare a șefului dvs. sau savurați acea bucată de tort la ziua de naștere a celui mai bun prieten al dvs. Există, de asemenea, opțiuni sănătoase de fast-food disponibile dacă doriți să vă răsfățați, dar nu o duceți la o extremă. Atâta timp cât aceste evenimente nu devin obiceiuri zilnice, probabil că vă descurcați bine în menținerea unor obiceiuri alimentare sănătoase .

Mitul nr. 3: A mânca târziu noaptea te face să te îngrași

Consumul de mai multe calorii decât cheltuiți te face să te îngrași; nu are legătură cu mâncarea mai târziu în timpul zilei. De asemenea, toată lumea are un corp diferit: O persoană poate prefera să mănânce mai târziu în timpul zilei și seara. O altă persoană poate mânca chiar când se trezește și ia cina ca ultimă masă. Având în vedere acest lucru, obiceiuri alimentare sănătoase înseamnă să faci ceea ce ți se pare potrivit . Dacă ți-e foame la 8 PM, mănâncă o porție de alimente nutritive, sănătoase pentru inimă, pentru a te satisface.

De exemplu, sandvișul cu unt de arahide și jeleu este o pălărie de noapte excelentă, plin atât de grăsimi sănătoase, cât și de fibre și proteine ​​de umplere. Untul de arahide conține un aminoacid care poate fi transformat în melatonină, ceea ce te face să ai somn - perfect pentru chiar înainte de culcare!

Mitul # 4: Colesterolul și grăsimile sunt prăbușirea unei diete sănătoase pentru inimă

Colesterolul și grăsimile au o reputație proastă când vine vorba de ceea ce constituie o dietă sănătoasă. Totul a început cu zeci de ani în urmă, când a apărut un studiu care a concluzionat că colesterolul și grăsimile provoacă boli de inimă. Cu toate acestea, s-a aflat curând că acest studiu a fost finanțat de industria zahărului pentru a îndepărta căldura de inflamațiile pe care zahărul și alte substanțe le-ar putea provoca.

Iată ce este: Ai nevoie de colesterol și grăsimi în dieta ta echilibrată . Colesterolul alcătuiește membranele celulare, hormonii, acizii biliari și vitaminele liposolubile. Grăsimile sănătoase sunt necesare în continuare pentru energie, pentru a ajuta la absorbția anumitor nutrienți și pentru a menține temperatura corpului.

Tipul de grăsime contează. Grăsimile sănătoase includ grăsimi monoinsaturate și grăsimi polinesaturate . Grăsimile „rele” sunt formate din grăsimi saturate și trans - ghidurile dietetice arată că ar trebui să limitați aceste tipuri de alimente. Citiți etichetele în timp ce cumpărați alimente sănătoase. Acestea vă pot oferi cunoștințele de care aveți nevoie pentru a face alegeri sănătoase.

Alimentația sănătoasă se reduce la echilibru și moderare

Regula unei diete echilibrate se reduce în esență la mâncând totul cu măsură . Este vorba de a învăța ce planuri sănătoase de masă funcționează pentru dvs. și pentru corpul dvs. și care nu. Dacă un anumit aliment sănătos pentru inimă nu vă stă bine, nu îl consumați; este atat de simplu.

La BetterPT, credem în echilibru, precum și în sănătatea din interior și din exterior. Noi credem că îngrijirea unei leziuni include terapie fizică ȘI nutriție adecvată . Așadar, de la toți cei de aici, vă dorim o lună a nutriției fericită în timp ce îmbrățișați opțiuni alimentare sănătoase și o dietă echilibrată.

Căutați să vă îmbunătățiți ființa fizică totală și să eliminați durerile și durerile corpului? Rezervați-vă următoarea întâlnire cu site-ul BetterPT sau aplicația mobilă BetterPT astăzi. Găsește lângă tine kinetoterapeutul fizic de care ai nevoie pentru sănătatea corporală totală.