Micul dud cunoscut are câteva beneficii puternice!

mulberries

Beneficiile pentru sănătate ale dudului includ capacitatea lor de a îmbunătăți digestia, de a reduce colesterolul, de a ajuta la pierderea în greutate, de a crește circulația, de a construi țesuturi osoase, de a stimula sistemul imunitar, de a preveni anumite tipuri de cancer, de a încetini procesul de îmbătrânire, de a reduce tensiunea arterială, de a proteja ochii și îmbunătăți metabolismul general al corpului.

Pentru consumul uman, fructele de padure sunt delicioase, dar sunt, de asemenea, compuse din elemente nutriționale unice, care pot avea diverse beneficii pentru sănătate. Să explorăm ce este ambalat în aceste fructe de padure care le fac atât de importante.

Ajutor în digestie

La fel ca majoritatea fructelor și legumelor, dudul conține fibre dietetice, ceea ce reprezintă aproximativ 10% din necesarul zilnic într-o singură porție. Fibrele dietetice pot ajuta la îmbunătățirea digestiei prin creșterea scaunului, accelerând astfel mișcarea alimentelor prin tractul digestiv, reducând în același timp apariția constipației, balonării și crampelor. În plus, fibrele ajută la reglarea nivelului de colesterol și pot îmbunătăți sănătatea inimii atunci când sunt adăugate în mod regulat în dietă.

Nivelul ridicat de conținut de fier din dud poate spori semnificativ producția de celule roșii din sânge. Aceasta înseamnă că organismul își va crește distribuția oxigenului către țesuturi și organe importante, contribuind astfel la creșterea metabolismului și la optimizarea funcționalității acestor sisteme.

Reglați tensiunea arterială

Resveratrolul este un flavonoid foarte important care afectează în mod direct funcționarea anumitor mecanisme din vasele de sânge, făcându-le în primul rând mai puțin predispuse la deteriorarea angiotensinei, care poate provoca constricția vaselor de sânge. De fapt, resveratrolul crește producția de oxid nitric, care este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că relaxează vasele de sânge și reduce șansele de formare a cheagurilor de sânge și problemele cardiace ulterioare, cum ar fi accidentele vasculare cerebrale sau atacurile de cord. Resveratrolul se găsește în multe fructe de pădure de culoare închisă, cum ar fi dudele, inclusiv în majoritatea strugurilor, motiv pentru care acest antioxidant benefic se găsește și în vinuri.

Vorbesc despre mai multe beneficii în blogul meu în această seară!

Unul dintre carotenoizii găsiți în dud este zeaxantina, care a fost conectată direct la o reducere a stresului oxidativ asupra anumitor celule oculare, inclusiv macula lutea retiniană. În plus, zeaxantina funcționează ca un antioxidant și previne anumite deteriorări ale retinei, inclusiv radicalii liberi care pot provoca degenerescența maculară și cataracta.

Vitamina C este o armă defensivă puternică împotriva oricărei boli sau a agenților patogeni străini din organism, de care antioxidanții nu au grijă. O singură porție de dud este aproape întreaga necesitate de vitamina C pentru o zi, dar combinați-o cu mineralele și vitaminele prezente în acest fruct și aveți o adevărată armă împotriva bolilor. Adăugați câteva duduri la masa de dimineață și urmăriți cum sistemul imunitar crește.

Construiți oase sănătoase

Vitamina K, calciu și fier, precum și urmele de fosfor și magneziu găsite în dud, pot fi benefice pentru crearea și întreținerea țesutului osos. Pe măsură ce îmbătrânim, menținerea oaselor puternice, accelerarea procesului de vindecare sau chiar inversarea deteriorării degradării osoase este importantă pentru a preveni afecțiuni precum osteoporoza sau alte tulburări osoase legate de vârstă.

Preveniți îmbătrânirea prematură

De asemenea, dudul se mândrește cu un nivel ridicat de vitamina A și vitamina E, împreună cu o gamă de componente carotenoide, cum ar fi luteina, beta-carotenul, zeaxantina și alfa-carotenul. Toate aceste elemente acționează ca antioxidanți care afectează în mod specific pielea, țesutul, părul și alte zone ale corpului unde lovesc radicalii liberi. Dudele pot ajuta la îngrijirea pielii, reduc apariția petelor și petelor de vârstă și mențin părul strălucitor și sănătos, prevenind acțiunile oxidative ale radicalilor liberi.

** Cuvânt de precauție: Unele dud sunt foarte bune la scăderea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este benefic pentru anumite persoane, dar și foarte periculos pentru alții. De asemenea, există cazuri rare de alergii la dud, așa că folosiți-le cu moderare și monitorizați reacția corpului dumneavoastră dacă le consumați pentru prima dată.

Dudele au un conținut scăzut de calorii, dar pot furniza multe fibre, vitamina C, vitamina K și fier.

O cană de dud conține aproximativ: (15)