Deși s-ar putea să-l mănânci în mod regulat, s-ar putea să nu știi răspunsul la întrebarea „De ce este sănătos germenii de grâu?”

știu

Ce este germenul de grâu?

Miezul de grâu poate fi împărțit în trei părți. Fiecare dintre aceste părți are un scop special. Făina integrală de grâu conține toate cele trei părți și astfel conține toate vitaminele din fiecare parte.

Cele trei părți ale unui miez de grâu sunt:

  • Tărâță: tărâțele sunt acoperirea exterioară a miezului. Are cele mai multe fibre și protejează părțile interioare ale miezului de grâu.
  • Endosperm: Endospermul este alimentul pentru planta în curs de dezvoltare. Este aproximativ 75 la sută amidon.
  • Germen: Germenul este partea din miez de grâu care germinează și se transformă într-o plantă. Majoritatea grăsimii miezului se găsesc în germenii de grâu. Este partea cea mai bogată în nutrienți a grâului.

Valoarea nutrițională a germenilor de grâu

Deoarece germenii de grâu conțin o mare parte din nutrienții din grâu, nu este nevoie de mult pentru a furniza un procent mare din vitaminele și mineralele necesare în dieta ta. Germenii de grâu conțin toate vitaminele B, cu toate acestea, au cele mai ridicate niveluri dintre cele două menționate mai jos.

Proteină

Germenii de grâu sunt aproape 30% proteine. În acest procent, este mai mare în proteine ​​decât majoritatea produselor din carne. Proteinele sunt o parte importantă a dietei. Oferă celulelor corpului ceea ce au nevoie pentru creștere și reparare. Doar două linguri de germeni de grâu conțin șase grame de proteine.

Vitamina E

Germenul are un nivel ridicat de vitamina E. naturală. Această vitamină este necesară pentru sănătatea pielii și a sănătății reproducerii. Este, de asemenea, un antioxidant important.

Tiamina

Tiamina face parte din grupul vitaminelor B. În special, tiamina este importantă pentru metabolism, un sistem nervos sănătos și o piele clară și sănătoasă.

Magneziu

Magneziul vă ajută să aveți o inimă și un sistem circulator sănătos. Vă menține nervii sănătoși, astfel încât să nu vă simțiți zdrobiți și, de asemenea, ajută calciul să vă mențină oasele sănătoase.

Vitamina B5

Această vitamină ajută la eliminarea colesterolului și la accelerarea metabolismului. Vă menține corpul energizat și arde calorii.

Fibră

Fibrele ajută la protejarea organismului împotriva tuturor tipurilor de boli, menținând sistemul digestiv curat. De asemenea, vă ajută să vă simțiți plin, astfel încât să existe mai puține șanse de a mânca în exces.

Alți nutrienți din germenii de grâu

Germenii de grâu conțin, de asemenea, cantități mici din următoarele:

  • Coenzima Q10
  • PABA
  • Fosfor
  • Zinc

De ce este sănătos germenii de grâu

Dacă încă vă întrebați de ce germenii de grâu sunt sănătoși, vă poate interesa să cunoașteți unele dintre bolile pe care le ajută să le preveniți. Când germenii de grâu sunt adăugați în dietă, acest lucru poate ajuta la vindecarea, controlul sau protecția împotriva următoarelor boli:

  • Cancer de colon
  • Diabet
  • Colesterol ridicat
  • PMS
  • Simptomele menopauzei
  • Blocaje de colon
  • Accidente vasculare cerebrale
  • Daune cauzate de radicalii liberi
  • Reduce cicatricile

Cum să adăugați germeni de grâu în dieta dvs.

De ce este sănătos germenul de grâu? Este sănătos, deoarece conține atât de mulți nutrienți de care are nevoie corpul uman pentru o sănătate optimă și într-o formă atât de ușor de absorbit. Deoarece germenii de grâu au un gust atât de plăcut, dulce și de nuci, este ușor să-l puneți în chifle și pâine, precum și în alte produse de patiserie. Poate fi presărat pe deserturi sau pe cerealele de dimineață. Dacă preferați să nu mâncați germeni de grâu, este disponibil și sub formă de capsulă sau ulei. Cu toate acestea, în aceste forme nu veți obține beneficiul fibrei.

Poate doriți să încercați mai multe tipuri de germeni de grâu înainte de a decide care vă place cel mai mult. Unele dintre modurile în care îl veți găsi sunt:

  • Brut
  • Prăjit
  • Organic

Păstrați întotdeauna germenii de grâu depozitați într-un loc răcoros într-un recipient etanș. Germenii de grâu crud se râncește foarte repede și își pierd cea mai mare parte a valorii nutritive. Încercați să mențineți o cantitate proaspătă.

Germenii de grâu sunt un aliment sănătos și o mare parte din dieta ta vegetariană sănătoasă.