De Hailee Lacasse la Boston College

trebui

Sezonul trecut, la Keeping Up With The Kardashians, am descoperit că clanul Kardashian nu se ridică la fel de bine pe tendințele pe care le percepusem odată. Nici Kris, Kourtney sau Kylie nu știau ce este un kumquat sau cum să mănânce unul. * vezi clipul de mai jos *

„Oh, este dezgustător” -Kris Jenner. Bine, atât de clar, aceste fructe nu sunt pentru toată lumea. Dar au obținut aprobarea lui Kylie - deci cu siguranță merită încă o încercare! Pe măsură ce se apropie zilele mai calde, este timpul să ne luminăm cu toții

totuși, fructe super hrănitoare care ar putea deveni o alegere în această vară.

WTF este un Kumquat?

Kumquats arată în principiu ca mini portocale ovale. Au o lovitură de citru acru în interior, în timp ce coaja kumquat este dulce și gustoasă (Da, coaja este 100% comestibilă). Când fructele sunt consumate întregi, ciocnirea acestor două arome contrastante creează o combinație surprinzătoare, dar delicioasă de arome.

Cum să mănânci un kumquat:

Kumquats sunt cel mai bine atunci când sunt consumate crude și într-o singură mușcătură - în acest fel, cele două arome ale centrului și ale coajei pot fi savurate împreună.

Pentru unii, gustul acru al citricelor din centrul kumquat este prea mult pentru a fi manipulat (* tuse de tuse * Kris Jenner). În mod surprinzător, există un hack interesant pentru acest lucru. Dacă rulați kumquat între degetul mare și degetul arătător, aroma dulce de citrice a coajei în restul fructelor, făcându-l în general mai dulce.

În timp ce mulți se bucură să mănânce kumquats pur și simplu pe cont propriu, ele pot fi, de asemenea, ușor încorporate în salate sau infuzate în apă pentru o explozie suplimentară de aromă.

De ce Rock:

(În afară de a fi delicios și super distractiv de mâncat)

1. Perfect pentru gustări pe plajă:

Căutați o gustare ușor de ambalat fără culpabilitate pentru plajă? Uită-te acum mai departe decât aceste mici globuri portocalii. Aceste fructe sunt de obicei ambalate în recipiente de plastic (cum ar fi căpșunile sau afinele), ceea ce înseamnă că puteți arunca cu ușurință întregul recipient în geantă de plajă sau în răcitor și puteți face bine. În plus, pentru că poți să le pui în gură și să le mănânci întregi, nu este nevoie să pregătești, să felii sau să împachetezi un cuțit și o tăietură. Ușor de păros. (Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unui efort mai mare, dar gustări gustoase pe plajă, vedeți acest lucru).

În plus, acest fruct exotic este foarte bun pentru tine. Nu este nevoie să vă stresați în timp ce mâncați acest lucru în costum de baie. Acești băieți răi te vor trimite chiar în drum spre visul tău #beachbod. Kumquats sunt bogate în fibre, cu un conținut scăzut de calorii și au un conținut semnificativ de carbohidrați - ceea ce înseamnă că aceste fructe vor fi prietene pentru toți oamenii care încearcă să slăbească. Fibrele și carbohidrații vă vor umple în timp ce caloriile scăzute (doar 13 calorii pe kumquat) vă mențin aportul caloric scăzut.

2. Conduce la scăderea în greutate:

Combinația sau fibrele ridicate, conținutul ridicat de apă, conținutul scăzut de calorii și conținutul ridicat de carbohidrați vă vor umple, menținându-vă totuși sănătos și vă vor reduce dorința de a mânca în exces. Din acest motiv, kumquats sunt ideale pentru persoanele care încearcă să slăbească. (Faceți clic aici pentru alte alimente care vă vor ajuta să pierdeți câteva kilograme)

3. Conduce către păr și dinți mai puternici:

Kumquats, la fel ca alte citrice, conțin o mulțime de vitamina C, antioxidanți, minerale și substanțe nutritive, cum ar fi calciu și potasiu, care contribuie la un efect benefic texturii, uleiului și rezistenței părului. Aceiași nutrienți se consideră, de asemenea, benefici pentru dinții tăi (menținându-i puternici și sănătoși).

4. Îmbunătățește nivelul de energie:

Kumquats sunt încărcați cu carbohidrați (16 grame la 100 de grame de fructe). În ciuda carbohidraților care au o „coadă proastă”, acest nutrient este esențial pentru reaprovizionarea rezervelor noastre de energie (în special la persoanele foarte active). Carbohidrații adăugați ne oferă o explozie suplimentară de energie în dieta noastră, în timp ce sunt încă săraci în calorii, făcându-i perfecți pentru antrenamentele pre/post sau zilele de biliard. În plus, aceste fructe au, de asemenea, un nivel ridicat de riboflavină, care este o vitamină cheie utilizată în producția de energie și crește și mai mult creșterea noastră energetică.

5. Alte beneficii:

Sistem imunitar: Kumquats, fiind bogat în vitamina C, ajută la stimularea creșterii celulelor noi și la creșterea activității sistemului nostru imunitar pentru a ne proteja corpul de invadatori străini, infecții și bacterii. Acești factori conduc, de asemenea, la îmbunătățirea vindecării.

Sănătatea pielii: Aspectul și senzația pielii noastre pot fi ușor îmbunătățite prin adăugarea acestui fruct în dieta noastră datorită combinației sale de antioxidanți și vitamine. Nutrienții din kumquats ajută la protejarea pielii de efectele canceroase ale soarelui, precum și la vindecarea efectului negativ al radicalilor liberi (protejându-vă de riduri, pete de vârstă și piele aspră).

Digestiv: Cantitățile mari de fibre găsite în kumquats ajută la reglarea tractului digestiv și la curățarea sistemului. Doar 8 kumquat conțin 10 grame de fibre (care reprezintă aproape jumătate din fibrele zilnice recomandate. (Aveți nevoie de ajutor suplimentar pentru a obține această fibră? Verificați acest lucru).

Vision Booster: Kumquats sunt o sursă bogată de vitamina A și beta caroten, care au efecte asupra vederii și vederii, într-un mod similar cu efectele morcovilor.

Du-te să le iei cât sunt aici!

În timp ce majoritatea surselor declară că sezonul kumquat va fi între noiembrie și martie, aceste fructe pot fi găsite în anumite magazine alimentare la mijlocul verii târzii. Așadar, țineți ochii deschiși și puneți mâna pe aceste fructe pentru numeroasele lor beneficii nutriționale, gustul delicios, portabilitatea sau cel puțin pentru a le oferi prietenilor și a râde de chipul lor acru surprins.