Doar aruncați o privire în jur: cultura noastră denigrează ideea de a fi „gras”, așa cum demonstrează inițiativele guvernamentale, mofturile de slăbire și conversațiile de zi cu zi.

putea

În fața unui astfel de impuls copleșitor, acest stigmat predominant este rar contestat, dar cercetările sugerează că am fost prea îngroziți în ceea ce privește opiniile noastre asupra greutății. Contrar credinței populare, a fi gras în sine nu poate fi nesănătos. De fapt, s-ar putea să ofere chiar beneficii pentru sănătate - „grăsimea” și „sănătatea” nu sunt neapărat corelate în felul în care am fost conduși cu toții să credem. Citiți mai departe pentru a afla de ce este timpul să luați o nouă perspectivă asupra greutății.

O scurtă istorie a obezității

Oamenii supraponderali nu au fost întotdeauna deridați, iar explicația pentru acest lucru se rezumă la un fapt biologic cheie: depozităm grăsimea pentru un motiv. Depozitarea grăsimilor a beneficiat primii oameni, deoarece potențialele pericole de a deveni supraponderali nu erau nimic în comparație cu riscul real al înfometării. Vânătorilor-culegători nu li s-a garantat niciodată următoarea masă.

Chiar și după nașterea agriculturii și apariția civilizației complexe, puțini oameni s-au temut să nu fie supraponderali. De fapt, în toată lumea și în cea mai mare parte a istoriei umane, a fi gras a fost un semn al succesului și al bogăției care a demonstrat că îți permiți suficientă mâncare pentru a adăuga acele kilograme în plus. Pe măsură ce aprovizionarea cu alimente a crescut în unele zone la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, ceea ce face mai puțin „impresionant” posibilitatea de a-și permite să mănânce bine, supraponderalitatea a devenit treptat stigmatizată și a fost în cele din urmă privită ca un risc pentru sănătate.

Studii mai recente au susținut că implicațiile negative asupra sănătății ale purtării unei greutăți suplimentare ar fi putut fi suprasolicitate.

Cu toate acestea, strămoșii noștri pot să nu aibă ultimul cuvânt despre riscurile pentru sănătate (sau lipsa acestora) ale grăsimii. Studii mai recente au susținut că implicațiile negative asupra sănătății ale greutății suplimentare ar fi putut fi exagerate Epidemia de obezitate este exagerată? Da. Basham, P. și Luik, J. BMJ, 2 februarie 2008; 336 (7638): 244. Mai mult, a fi „gras” ar putea fi bun pentru tine Epidemia de obezitate este exagerată? Da. Basham, P. și Luik, J. BMJ, 2 februarie 2008; 336 (7638): 244 .

Eroarea grăsimii

„Excesul de greutate”, ca termen, este ambiguu. În timp ce măsurile „grăsimii” s-au schimbat în timp, cea mai populară valoare în prezent este Scala Indicelui Masei Corpului (IMC) - care este notoriu nesigură. IMC se calculează împărțind greutatea unei persoane la înălțimea sa, ceea ce înseamnă că metrica nu face diferența între țesutul adipos și cel slab (adică mușchiul). Este o măsură destul de grosolană de determinare a grăsimii, care este cu adevărat utilă doar atunci când se caută tendințe statistice în populații (ceea ce a fost conceput inițial să facă). IMC nu a fost inițial destinat determinării stării de sănătate a persoanelor.

Luați un alt exemplu: sunt supraponderal la standardele americane și obez la standardele japoneze. Ar trebui să mă îngrijoreze asta? Vă las să decideți - iată o fotografie:


Par a fi într-o stare fizică care ar trebui să-mi provoace îngrijorare pentru sănătatea mea? Răspunsul, cred (și sper!) Că veți fi de acord, este nu. (Într-o notă similară, să nu uităm că mulți receptori NFL larg se califică și ca obezi. Pentru mai multe dovezi foto cu privire la defectele IMC, consultați proiectul Categorii BMI ilustrate.)

Este clar că IMC este inerent defect ca o măsură de sănătate. Pragul pericolului pentru excesul de greutate este, fără îndoială, mult peste ceea ce implică indicatorii IMC și acest pericol depinde în continuare de o serie de alți factori de sănătate dincolo de greutate, cum ar fi activitatea fizică, genetică și alți factori ai stilului de viață. În plus, chiar dacă cineva arată subțire, este posibil să-și distrugă corpul în alte moduri, cum ar fi eșecul în exerciții fizice sau o dietă săracă în nutriție. Cu alte cuvinte, grăsimea (ca problemă de sănătate) este un joc de ghicit.

Avantajele de a fi gras

Prin definiție, mă aflu în rândul acelui grup de oameni care se încadrează sub termenul umbrelă larg de „grăsime” - plin, care transportă câteva kilograme în plus, curbate, mari dezosate - orice vrei să-i spui. Conform standardelor celor mai mulți oameni, ar trebui să fiu îngrijorat de sănătatea mea. Dar nu sunt, în mare parte din cauza cercetărilor recente.

Studiu după studiu concluzionează că ceea ce afectează cel mai mult sănătatea este activitatea fizică și nutriția - nu greutatea corporală.

Studiu după studiu concluzionează că ceea ce afectează cel mai mult sănătatea este activitatea fizică și nutriția - nu greutatea corporală. Un studiu a constatat chiar că a fi supraponderal, dar nu obez (definit ca având un IMC între 25 și 30) este asociat cu o speranță de viață mai lungă decât a avea o greutate normală clinic (un IMC între 18,5 și 25). Aceasta servește drept dovadă suplimentară că un IMC „normal” nu implică neapărat o sănătate mai bună.

Adevărat, există studii care pretind să găsească rezultatele exact opuse. Dar, dacă e ceva, aceste contradicții demonstrează asta este practic imposibil să se demonstreze în mod concludent că supraponderalitatea este dăunătoare pentru sănătatea unei persoane.

De fapt, supraponderalitatea poate fi bună pentru noi. Mai multe studii au descoperit că excesul de grăsime asigură energia necesară în timpul bolii. Și o persoană cu grăsime corporală scăzută are de patru ori mai multe șanse să moară din cauza bolilor de inimă ca un pacient supraponderal cu același diagnostic.

Concluzia este simplă: constatările despre presupusele riscuri pentru sănătate ale grăsimilor sunt neconcludente, ci se bazează în mare măsură pe un sistem de măsurare care este extrem de inadecvat. Probabil că acesta este exact motivul pentru care constatările sunt atât de neconcludente - deoarece IMC este (într-o măsură) arbitrară. Puteți argumenta până când sunteți albastru în față că supraponderalitatea duce la un risc crescut de mortalitate, dar asta nu înseamnă că un individ cu un IMC de 25,1 este mai probabil să moară decât un alt individ cu un IMC de 24,9. Generalizările statistice nu definesc starea de sănătate a unei persoane.

Pericolele reale ale excesului de greutate

Pe baza acestor date, s-ar părea că cea mai mare problemă cu care se confruntă persoanele supraponderale nu este greutatea lor, ci stigmatul social. Menținem un dispreț cultural pentru persoanele supraponderale care are ramificații serioase.

Cea mai mare problemă cu care se confruntă persoanele supraponderale nu este greutatea lor, ci stigmatul social.

De exemplu, persoanele supraponderale sunt mai puțin susceptibile de a fi angajate decât „solicitanții atrăgători” în mod tradițional și se confruntă cu discriminare la locul de muncă, chiar dacă ajung la locul de muncă. De asemenea, este probabil să se confrunte cu mai multe dificultăți de relaționare și chiar cu disprețul medicilor și asistentelor medicale din cauza stigmatizării. Stigmatizarea grăsimilor poate fi, de asemenea, un obstacol pentru persoanele supraponderale care doresc să se alăture la o sală de gimnastică și să se antreneze, dar se tem de a fi ridiculizate pentru aspectul fizic. Vorbește despre contraproductiv.

Abandonarea stigmatului din jurul grăsimii ar permite, fără îndoială, din ce în ce mai multor oameni să-și găsească propria versiune a ceea ce înseamnă „sănătos și fericit” pentru ei—Fără teama de reproșuri sau stigmatizare.

The Takeaway

Sănătatea perfectă este un mit complet. Cu toții există pe un spectru de la cel mai puțin sănătos dintre noi, iar aceste denumiri sunt afectate de o gamă imensă de factori, de la genetică, la nutriție, la fitness, la socioeconomie. Nu există nicio dovadă concludentă că simplul exces de greutate înseamnă că sănătatea unei persoane are probleme.

Sănătatea perfectă este un mit complet.

Probabil că este mai important să fii atent la obiceiurile de sănătate decât la greutatea cuiva. Mănânci bine? Faci exercitii regulat? Aceste întrebări sunt mai importante decât numărul de pe scară, care uneori nu este altceva decât o distragere a atenției. Atunci când alți factori precum nutriția și activitatea fizică au un efect mult mai direct asupra sănătății, fixarea asupra pierderii în greutate este un pariu prost. Este mai bine să vă concentrați asupra elementelor fundamentale care afectează în mod direct sănătatea.

IMC-ul meu este de 26. Din punct de vedere tehnic, asta înseamnă că sunt „supraponderal”. Sănătatea mea suferă din cauza greutății mele? Nu în niciun fel care să mă deranjeze. Mănânc o mulțime de mâncare bună și fac exerciții fizice în mod regulat, conform standardelor celor mai mulți oameni. Am de ce să mă îngrijorez decât ceea ce spune o formă de măsurare veche de aproape două secole despre sănătatea mea.

Tom Ewer este fondatorul site-ului de sănătate și fitness Healthy Enough. Opiniile exprimate aici sunt ale sale. Tom are misiunea de a deveni cât mai potrivit și sănătos posibil, în timp ce se bucură de toate lucrurile pe care le iubește și vrea să ajute cititorii să obțină aceleași.