În timpul lunii ianuarie, este obișnuit să auziți oameni vorbind despre noile lor diete, „detoxifierile” pe care le încearcă după sezonul festiv, alimentele pe care le taie din rutina lor pentru a fi „sănătoși” sau restricțiile calorice pe care le au. urmărești să slăbești. Această mentalitate „face sau moare (t)” nu este doar nesănătoasă, nesustenabilă și ineficientă (cercetări substanțiale arată că majoritatea oamenilor care pierd în greutate o vor câștiga înapoi în următorii câțiva ani), dar poate aduce daune reale mintii noastre sănătatea și relația noastră cu mâncarea.

trebuie

Iată doar câteva motive pentru care trebuie să lucrăm pentru a depăși mentalitatea dietetică în 2019:

Etichetarea alimentelor ca fiind „interzise” este dăunătoare și ineficientă

Când urmezi o dietă, lucrezi pe baza faptului că anumite alimente sunt „rele” sau „toxice” și ar trebui eliminate. Aceasta atribuie valoare anumitor alimente și, prin extensie, persoanelor care consumă aceste alimente. De exemplu, cineva care există exclusiv pe legume este „bun” și „pur”, iar dacă mănânci (foarte necesar!) Carbohidrați, grăsimi și zahăr, ești „rău”. Surse neinformate, fără educație sau certificare nutrițională, ne bombardează cu știri false și cu frică în jurul mâncării, determinându-ne să dezvoltăm frică, vinovăție, rușine, suspiciune și multe altele în ceea ce privește consumul anumitor tipuri de alimente sau chiar consumul unei anumite cantități.

Decizia anumitor alimente este complet interzisă (cu excepția cazului în care aveți alergii și intoleranțe) vă impune restricții nerealiste. Interzicerea anumitor alimente și apoi cedarea și mâncarea lor ne face să ne simțim vinovați. Trebuie să scăpăm de această mentalitate de „fruct interzis” și să ne permitem toată mâncarea cu măsură. A mânca o dietă echilibrată și hrănitoare este foarte importantă și ar trebui să fie o prioritate pentru toată lumea, dar lipsirea în totalitate a mâncării pe care o iubești este nesustenabilă și inutilă.

„Eșecul” de a respecta o dietă restrictivă vă poate face să vă simțiți deprimat și lipsit de valoare

Când urmăm o dietă, avem adesea o idee despre cât de mult vom pierde în greutate. Dezamăgirea și sentimentul de eșec care apar atunci când „trișăm” sau nu obținem rezultatele dorite, pot fi zdrobitoare. Când, inevitabil, „ne încurcăm” și mâncăm o mâncare interzisă sau „nu reușim” să slăbim, rămânem de parcă s-ar fi întâmplat asta pentru că nu am fost suficient de buni.

Adevărul este că punerea restricțiilor asupra a ceea ce mâncăm, indiferent dacă este vorba de calorii sau de alimente/grupuri de alimente, poate avea un impact extrem de negativ asupra relațiilor noastre cu mâncarea și a stimei de sine. Când vă legați identitatea de o dietă, eșecul la această dietă este văzut ca un eșec personal și vă poate afecta fericirea generală.

Diferite diete fac promisiuni false și vă determină să vă stabiliți obiective de neatins

Dietele de modă se bazează adesea pe informații inexacte, făcând promisiuni false care sunt prea bune pentru a fi adevărate. De exemplu, acestea pot garanta rezultate rapide, multă greutate pierdută și foarte puțin efort în numele dvs. Fără dovezi bazate pe cercetare, ele oferă mărturii de la oameni care spun povești convingătoare înainte și după ce au fost transformate viața lor de către dietă. Suntem conduși să credem că aceste povești sunt adevărate și dacă urmăm formula lor simplă, vom atinge și noi X și Y.

Orice dietă care promite pierderea în greutate într-un anumit timp face o promisiune pe care nu o poate respecta. Pentru început, chiar dacă o dietă are ca rezultat pierderea rapidă în greutate, șansele ca acest lucru să fie durabil sunt foarte, foarte scăzute. Mai important, fiecare corp este diferit și chiar și cele mai științifice dintre programele de slăbire nu reușesc să prezică cât de multă greutate va pierde un individ.

Dietele ne pot determina să cheltuim bani pe produse extreme (și adesea nesănătoase)

Faptul este că anumite diete sunt create cu scopul de a vinde un produs unor persoane care se simt disperate. Pastilele dietetice, ceaiurile de detoxifiere și multe altele necesită cumpărarea unui anumit produs pentru a pierde în greutate/detoxifiere/a se simți bine. Ne face să credem că cu cât cheltuim mai mulți bani, cu atât sunt mai mari șansele de a pierde în greutate.

Dietele care sunt costisitoare de întreținut, fie pentru că necesită suplimente și produse speciale, fie pentru că necesită alimente complet organice, carne de vită hrănită cu iarbă și alte articole de specialitate, sunt nesigure și nesigure.

Dietele ne distrug capacitatea de a mânca intuitiv

Cei mai mulți dintre noi suntem născuți cu o relație intuitivă cu mâncarea. Dacă privești cum un bebeluș sau un copil mic mănâncă, acesta mănâncă numai când îi este foame, oprindu-se când este plin. Își ascultă trupurile și mănâncă în consecință. În timp ce acest comportament este înnăscut, mulți dintre noi ne pierdem legătura cu acesta datorită influenței vocilor exterioare.

Când ținem dietă, ignorăm sau respingem indicii interni. Foamea există dintr-un motiv și trebuie să ne ascultăm corpurile când poftim de mâncare și, de asemenea, să nu mai mâncăm când ne simțim sătui. Rețineți că setea poate fi confundată adesea cu foamea, așa că asigurați-vă că rămâneți hidratat pe tot parcursul zilei pentru a evita orice confuzie.

Regimul poate elimina bucuria din mâncare

Când ne gândim la alimentația sănătoasă, nu ar trebui să ne gândim doar la nutriție, ci la relația noastră emoțională cu mâncarea și bucuria pe care ne-o aduce. În timp ce mâncarea are valoare nutrițională și efecte importante asupra sănătății noastre, este, de asemenea, o sursă de plăcere, o modalitate de a sărbători evenimente și de a ne conecta cu prietenii și la cultura noastră. Când privim mâncarea doar ca ceva ce trebuie restricționat și controlat pentru a obține un anumit aspect, ne poate lipsi de bucuria unei relații sănătoase cu mâncarea și de beneficiile pozitive pe care le aduce acest lucru pentru sănătatea mintală.

Consumul unei diete bine echilibrate și variate este important pentru sănătatea noastră, la fel ca și menținerea unei relații bune cu alimentele și corpul nostru. Deși există anumite condiții și circumstanțe medicale care înseamnă că oamenii trebuie să întrerupă anumite alimente sau să urmeze o dietă restricționată, majoritatea dintre noi ar trebui să depună eforturi pentru a trece peste mentalitatea de dietă și ideea că anumite alimente trebuie eliminate din dietele noastre. Mâncarea trebuie să fie intuitivă, pozitivă și să fie o sursă de bucurie!