„Această cercetare demonstrează că unii obezi sunt protejați de efectele metabolice adverse ale creșterii moderate în greutate, în timp ce alții sunt predispuși să dezvolte aceste probleme”, spune cercetătorul principal Samuel Klein. (Credit: Arti Sandhu/Flickr)

unii

Sunteți liber să distribuiți acest articol sub licența Attribution 4.0 International.

  • greutate corporala
  • Diabet
  • boala de inima
  • sindrom metabolic
  • obezitate
  • lovituri
  • creștere în greutate

Pentru unii oameni, obezitatea nu vine cu modificări metabolice care pot duce la diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral - chiar și după ce se îngrașă.

Pentru a afla de ce, cercetătorii au studiat 20 de participanți obezi cărora li s-a cerut să câștige aproximativ 15 kilograme în câteva luni pentru a determina modul în care kilogramele în plus le-au afectat funcțiile metabolice.

Ascultă-l pe Samuel Klein discutând despre constatări:

„Scopul nostru a fost ca participanții la cercetare să consume 1.000 de calorii în plus în fiecare zi, până când fiecare a câștigat 6% din greutatea sa corporală”, spune Elisa Fabbrini, profesor asistent la Școala de Medicină a Universității Washington din St. Louis. Louis.

„Nu a fost ușor de făcut. Este la fel de dificil să îi faci pe oameni să se îngrașe, precum este să îi faci să slăbească ”, adaugă Fabbrini, care este primul autor al unui studiu publicat în Journal of Clinical Investigation.

Toți subiecții s-au îngrășat mâncând la restaurantele fast-food, sub supravegherea unui dietetician. Cercetătorii au ales restaurante cu lanțuri de fast-food care oferă dimensiuni de porție reglementate riguros și informații nutriționale.

25% dintre persoanele obeze

Înainte și după creșterea în greutate, cercetătorii au evaluat cu atenție compoziția corpului fiecărui subiect de studiu, sensibilitatea la insulină și capacitatea de a regla zahărul din sânge, grăsimea din ficat și alte măsuri metabolice de sănătate.

După creșterea în greutate, profilele metabolice ale subiecților obezi au rămas normale dacă se aflau în intervalul normal când a început studiul. Dar profilurile metabolice s-au înrăutățit semnificativ după creșterea în greutate la subiecții obezi ale căror profiluri metabolice erau deja anormale atunci când studiul a început.

„Această cercetare demonstrează că unii obezi sunt protejați de efectele metabolice adverse ale creșterii moderate în greutate, în timp ce alții sunt predispuși să dezvolte aceste probleme”, spune cercetătorul principal Samuel Klein, profesor de medicină și științe nutriționale și director al Centrului pentru Universitatea din Washington. Nutriția umană.

Aceasta observatie este importanta clinic, deoarece aproximativ 25 la suta dintre persoanele obeze nu au complicatii metabolice, adauga el. Datele noastre arată că aceste persoane rămân normale din punct de vedere metabolic, chiar și după ce se îngrașă.

Ca parte a studiului, cercetătorii au ajutat apoi subiecții să piardă în greutate pe care au câștigat-o.

„Este important să subliniem că odată ce studiul a fost finalizat, am înscris toți subiecții în programul nostru de slăbire pentru a ne asigura că au pierdut toată greutatea pe care au câștigat-o sau mai mult”, spune Klein.

Diferențele cheie

„Avem nevoie de mai multe studii pentru a înțelege de ce obezitatea provoacă boli specifice la unii oameni, dar nu la alții”, spune Klein. "Ar putea fi genetica, aportul alimentar specific, stilul de viață fizic, sănătatea emoțională sau chiar microbii care trăiesc în intestin?"

Cercetătorii au identificat câteva măsurători cheie care distingeu subiecții obezi normali din punct de vedere metabolic de cei cu probleme. Una a fost prezența grăsimii în ficat. Cei cu metabolism anormal au acumulat grăsimi acolo.

O altă diferență a implicat funcția genică în țesutul adipos. Persoanele cu metabolism normal, în ciuda obezității, au exprimat mai multe gene care reglează producția și acumularea de grăsimi.

Și activitatea acestor gene a crescut și mai mult atunci când oamenii normali din punct de vedere metabolic s-au îngrășat. Acest lucru nu a fost adevărat pentru persoanele cu metabolism anormal.

„Aceste rezultate sugerează că capacitatea organismului de a grăsim extinde și crește într-un mod sănătos poate proteja unii oameni de problemele metabolice asociate cu obezitatea și creșterea în greutate”, notează Klein.

Klein și colegii săi intenționează să analizeze mai atent grăsimea, mușchii și țesutul hepatic și să includă persoanele slabe în studiile viitoare, astfel încât cercetătorii să poată afla mai multe despre cum și de ce unele persoane sunt protejate de problemele metabolice, în timp ce altele sunt vulnerabile.

Institutul Național al Diabetului și al Bolilor Digestive și Renale și Centrul Național pentru Resurse de Cercetare ale Institutelor Naționale de Sănătate, Fundația Longer Life și Fundația Kilo au finanțat studiul.