25 februarie 2019

street

Timp de aproape 30 de ani, Steve și Lori Meyer au hrănit ferma familiei condusă de străbunicul lui Steve.

În aceste zile, Meyers își fac planuri pentru a transmite afacerea familiei - și moștenirea - copiilor lor adulți, Jordan și Brody. „Lori și cu mine vrem să vedem ferma să continue și acesta este motivul pentru care ne ridicăm în fiecare zi, astfel încât să putem face suficient pentru a face lucrurile pentru copiii noștri până la punctul în care vor să o preia”. În ferma Meyer, toți membrii sunt atenți la rolul lor în promovarea practicilor agricole durabile și asigurarea unui mediu sigur și uman, a unei diete echilibrate și a unei vieți fără stres pentru animalele aflate în grija lor. „Lucrăm din greu pentru a ne asigura că părăsim pământul, cu toată frumusețea și resursele sale, mai bine decât atunci când am început”, a spus Steve.

Hormel Foods este onorat să stea cot la cot cu Meyers și să vă împărtășească una dintre rețetele lor de familie.

Carne de porc Carnitas Street Tacos

Timpul practic

Timpul total

Servește

Instrucțiuni

Îmbrăcați ușor carnea de porc cu spray antiaderent de gătit. În vas mic, combinați ardeiul negru, chimenul, pudra de usturoi, praful de ceapă, ardeiul roșu zdrobit, sarea și boia afumată. Presară peste toate părțile de porc.

Se toarnă bulionul de pui în fundul aragazului lent. Se acoperă cu carne de porc condimentată. Acoperiți și gătiți la setarea HIGH pentru 5 ore. Reduceți căldura la setarea LOW. Gatiti 1-2 ore sau pana cand carnea de porc este foarte frageda. Scoateți carnea de porc din aragazul lent.

Cu două furci, tăiați carnea de porc și așezați-o pe o tigaie mare de copt. Se toarnă sucurile de la aragazul lent peste carne de porc.

Pui la cald. Se fierbe carnea de porc mărunțită 5 până la 7 minute sau până se rumeneste și crocantă.

Se servește pe tortilla cu toppinguri sugerate.