Odată cu creșterea avântului agriculturii ecologice și alimentelor ecologice, este corect să credem că am fugit luând măsuri în direcția corectă pentru a ne asigura că trăim mai bine și lăsăm o lume mai bună pentru posteritate.

De Saumya Sharma, Hindustan Times Delhi

mondială

Ziua Mondială a Alimentației, sărbătorită anual pe 16 octombrie, este una dintre cele mai importante zile din calendar și a fost sărbătorită pentru prima dată de Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a ONU. Obiectivul este de a răspândi conștientizarea cu privire la cei care sunt afectați de problema foametei în lume prin evenimente desfășurate în 150 de țări. Scopul global pentru Ziua Mondială a Alimentației este foamea zero până în 2030. Reducerea risipei de alimente, utilizarea metodelor de eradicare a foametei în lume sunt câteva dintre principalele idei de acțiune definite de FAO.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură consideră că „Indiferent dacă sunteți o afacere, un fermier, un reprezentant al guvernului sau pur și simplu cineva care este dispus să facă o schimbare, puteți lua măsuri pentru #ZeroHunger”.

Este nevoie de oră pentru a promova o viață durabilă și a reduce amprenta de carbon cât mai mult posibil, prin modificări simple, dar eficiente, a mijloacelor de transport, a consumului de energie și a dietei. Fiind conștient de ceea ce mănânci sau de modul în care gătești, ajută la un stil de viață mai sănătos. Dacă urmați o dietă obișnuită și o înșelați rar, puteți asigura o sănătate bună și o viață mai bună, nu doar pentru dvs., ci și pentru întreaga familie.

Odată cu creșterea avântului agriculturii ecologice și alimentelor ecologice, este corect să credem că am fugit luând măsuri în direcția corectă pentru a ne asigura că trăim mai bine și lăsăm o lume mai bună pentru posteritate.

Citiți mai departe pentru câteva sfaturi pentru a contribui la foamea zero la sfârșitul dvs.:

1) Alimentație sănătoasă, viață durabilă:

Viața sănătoasă nu trebuie să fie un obicei exorbitant. Consumați mese mai mici pentru a vă salva efectele asupra sănătății fizice și financiare. Urmăriți bloguri/videoclipuri de gătit care învață rețete ușor de făcut, care utilizează articole ușor de obținut pentru rețetă.

2) Evitați risipa de alimente:

Primul pas este să servești doar cât poți mânca dintr-o dată. Există întotdeauna șansa unei alte ajutări în cazul în care îți este încă foame. Împachetarea farfuriului și imposibilitatea de a mânca totul, prin urmare risipirea acestuia, nu este mai puțin decât un rău social și trebuie evitat cu orice preț. Dacă ați gătit, păstrați resturile pentru consum ulterior la frigider. În caz că mâncați afară, comandați o jumătate de porție din ceea ce ați mânca în mod normal și repetați comanda, dacă este necesar. Dacă mai rămân câteva resturi, le puteți pune oricând în pungile pentru câini și le puteți aduce acasă.

3) Cultivați-vă mâncarea:

Dacă reușiți să gestionați un spațiu în casă, încercați să vă cultivați propriile alimente și legume simple, cum ar fi tărtăcuțe, varză, broccoli, roșii, pentru început. Este mai sănătos și eficient din punct de vedere al costurilor, deoarece l-ai cultivat singur, pe lângă faptul că a fost hrănit de tine, deoarece mâncarea a fost doar o sămânță (la propriu). Mai presus de toate, grădinăritul și a fi în mijlocul naturii te ajută, de asemenea, să rămâi mai liniștit, mai fericit și să promovezi sănătatea mintală.

4) Oferiți-vă o verificare a realității atunci când mergeți la cumpărături:

Cumpărați doar ceea ce aveți nevoie, chiar dacă este ceva care are o dată de expirare de acum trei ani. Dacă alegeți un anumit condiment pe care să îl aveți cu un vas copit în ierni, adăugați-l în coș la începutul iernilor. Lucrul bun este că nu intrăm în hibernare în ierni, prin urmare nu trebuie să ne pregătim cu mult timp în avans.

5) Gătitul este o artă:

Gătitul este o artă pentru cineva căruia îi place cu adevărat să o facă și este gata să experimenteze cu mâncarea. Se poate face ușor dal-roti zilnic, dar folosind același dal pentru a face dal khichdi, bisibele bhat sau sambhar (toate cele trei folosesc arhar/toor dal) poate explica creativitatea. Mama ta ți-a spus vreodată care dal poate sau nu poate fi mâncat cu roti sau orez? Cine spune că nu poate fi încercat?

Toți putem face o diferență uriașă făcându-ne părerea. Împreună putem realiza #ZeroHunger și ne asigurăm că nimeni nu trebuie să aștepte ca un miracol să fie hrănit zilnic. Amintiți-vă că de fiecare dată când pierdeți o bucată, cineva poate fi hrănit și poate trăi.