Vizualizator web (JSR 286)

Vizualizator web (JSR 286)

Vizualizator web (JSR 286)

  • Subiecte
  • Cariere
  • Fise
  • Educație pentru siguranța alimentelor
  • Colectarea datelor și rapoarte
  • Apărarea alimentelor și răspunsul de urgență
  • Inspecţie
  • Relatii Internationale
  • Reamintiri și alerte de sănătate publică
  • Respectarea reglementărilor
  • Reglementări, directive și notificări
  • Elaborarea regulilor
  • Ştiinţă

Vizualizator web (JSR 286)

Vizualizator web (JSR 286)

Cerințe de export pentru Canada

CA-148 (2 decembrie 2020)

Asteriscurile (*) indică cea mai recentă revizuire a acestor cerințe. Pentru a căuta, faceți clic pe meniul „Editați” al browserului, apoi faceți clic pe „Găsiți (pe această pagină)”. Introduceți „*” în câmpul „Găsiți ce”, apoi faceți clic pe „Găsiți” sau „Găsiți următorul” până când toate asteriscurile au fost identificate.

FSIS, în colaborare cu Agenția Canadiană de Inspecție Alimentară (CFIA), a inițiat o revizuire și actualizare cuprinzătoare a Bibliotecii de export FSIS pentru Canada, pentru ao face mai ușor de utilizat și pentru a asigura clarificarea sau eliminarea cerințelor învechite și neclare, inclusiv asigurarea faptului că exportul Biblioteca reflectă cu exactitate Regulamentul privind alimentația sigură pentru canadieni, care a intrat în vigoare în ianuarie 2019. Modificările aduse bibliotecii de export pentru Canada, publicate pe 27 martie 2020, ar trebui să sporească eficiența personalului FSIS care certifică produsul pentru export, precum și a celor din industria producătoare produs pentru piața canadiană. Vă rugăm să examinați integral conținutul actualizat înainte de a exporta.


Produse eligibile/neeligibile


Cerințe privind producția și sacrificarea animalelor

  1. Carne de vițel și produse din vițel provenite din vițe care au primit promotori de creștere hormonală, indiferent dacă vițelul nu rumegă sau rumegă, nu sunt permise. În prezent, numai vițelul etichetat ca organic sau hrănit natural ar îndeplini această cerință.
  2. O inimă (alta decât inima unui iepure domesticit sau a unei păsări care nu este struț, rea sau emu) trebuie să fie deschisă sau inversată și să i se elimine toate cheagurile de sânge și vasele de sânge atașate.
  3. Legile canadiene privind sacrificarea umană impun asomarea păsărilor înainte de sacrificare. Singurele excepții de la această cerință sunt sacrificarea rituală a păsărilor de curte și decapitarea păsărilor de curte fără asomare electrică prealabilă, unde asomarea ar duce la ruperea excesivă a oaselor. A se vedea „Cerințe de documentare”.


Cerințe de procesare

Temperatura miezului (° C)

Timp

Temperatura miezului (° C)

Timp


Cerințe de etichetare

NOTĂ: Exportatorii sunt responsabili de colaborarea cu importatorii lor pentru a se asigura că etichetele lor îndeplinesc cerințele enumerate pe site-ul web al Instrumentului de etichetare a industriei CFIA, inclusiv cerințele bilingve (engleză și franceză), pentru a preveni întârzierile sau posibila respingere la frontieră.


Cerințe de documentare

ȘI/SAU
„Produsele din carne de vită care fac obiectul acestui certificat au fost importate legal din Canada sau dintr-o unitate și țară aprobate pentru export direct în Canada”

Notă: Produsele de zimbri și bivolițe trebuie să fie produse în cadrul unui program aprobat AMS, EV pentru a fi eligibile pentru export în Canada.

departamentul

Sacurile de vită produse în Brazilia și ambalate și etichetate în Statele Unite trebuie să aibă următoarea declarație de certificare în secțiunea Observații din Formularul FSIS 9135-3 sau pe un Certificat cu antet FSIS. * Această declarație declanșează necesitatea unei semnături veterinare:

„Păsările de vită acoperite de acest certificat au fost importate din Brazilia, sub numărul certificatului oficial de inspecție a cărnii _______ (se anexează o copie) și respectă condițiile specificate în numărul permisului de import pentru sănătatea animalelor CFIA __________.”

Notă: SUA. exportatorul trebuie să furnizeze o copie a certificatului oficial emis de Brazilia și o copie a permisului de import pentru sănătatea animalelor CFIA. *
Pentru carne, produse din carne și învelișuri naturale derivate din oi și capre, declarația de mai jos, care este aplicabilă, trebuie furnizată în secțiunea Observații din Formularul 9135-3 FSIS, 9060-7, 9060-18 sau pe un certificat cu antet FSIS. Această declarație declanșează necesitatea unei semnături veterinare.

„Produsul din carne acoperit de acest certificat a fost derivat din/conține produs din carne de la animale care aveau vârsta sub 12 luni când au fost sacrificate.

„Produsele de ovine sau caprine acoperite de acest certificat au fost importate legal din Canada sau dintr-o unitate și țară aprobate pentru export direct în Canada”

Notă: Toate ovinele și caprinele sacrificate în S.U.A. trebuie să provină de la unități de sacrificare și procesare care participă la programul AMS EV pentru Canada. Lista AMS a aprobat SUA unitățile pot fi găsite pe site-ul web al AMS. Toate carnea, produsele din carne și învelișurile naturale importate legal derivate din oi și capre trebuie să provină dintr-o unitate străină care este listată ca eligibilă pe lista Unităților străine CFIA eligibile pentru exportul în Canada, iar aceste produse importate trebuie procesate și exportate din Unitățile FSIS din lista unităților străine CFIA eligibile pentru export în Canada pentru a fi eligibile pentru export în Canada.
Pentru sângele comestibil, fracțiile comestibile de sânge (de exemplu, plasmă, factori de coagulare, celule) și produsele din carne comestibile care conțin sânge și/sau fracțiuni de sânge (de exemplu, cârnați, budincă de sânge) derivate din carne de porc sacrificată în Statele Unite, următoarea declarație trebuie să fie furnizat în secțiunea Observații din Formularul FSIS 9135-3 sau pe un certificat cu antet FSIS:

Sângele a fost colectat de la animale porcine folosind o metodă închisă de colectare a sângelui.

Notă: Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare.

  • Carcase naturale
    1. Carcasele care nu sunt eligibile pentru marca de inspecție trebuie să fie sigilate cu un sigiliu oficial USDA aplicat pe vehiculul de transport sau pe butoaie individuale. Numărul (numerele) sigiliului trebuie să fie înregistrat pe certificatul cu antet FSIS. Banda evidentă falsificată ștampilată cu ștampila de export USDA care poartă numărul certificatului de export este o alternativă acceptabilă la sigiliul oficial USDA. Banda trebuie aplicată într-un mod care împiedică deschiderea recipientului produsului fără a rupe banda. Containerelor cu bandă ruptă sau slăbită li se va refuza intrarea.
    2. În momentul semnării, certificatele de carcasă și orice certificat cu antet însoțitor trebuie să fie ștampilate cu ștampila de export din cauciuc FSIS care indică numărul certificatului sau numărul certificatului de înlocuire dacă este eliberat un certificat de înlocuire.
  • Pentru păsări și produse din păsări, următoarea declarație de certificare trebuie adăugată în secțiunea Observații din Formularul FSIS 9135-3 sau pe un Certificat cu antet FSIS. Această declarație declanșează necesitatea unei semnături veterinare

    „Eu, subsemnatul, medic veterinar salariat al Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA), după ancheta cuvenită și din câte știu, certific prin prezenta că produsele/subprodusele de pasăre sau păsări din numărul certificatului (introduceți numărul aici) sunt exportate din Statele Unite și nu provin dintr-o zonă de control de carantină recunoscută de CFIA, stabilită datorită detectării gripei aviare foarte patogene (HPAI) sau a bolii virulente Newcastle (vND), deoarece aceste boli sunt definite de către lume Organizația pentru Sănătatea Animalelor (OIE). "

    Produsele din carne de la păsările de curte au fost prelucrate într-un mod suficient pentru a inactiva virusurile gripei aviare extrem de patogene și virusurile virulente ale bolii Newcastle, în conformitate cu recomandările Codului OIE pentru sănătatea animalelor terestre. ”

    Declarații suplimentare necesare pentru toate păsările de curte - Procedurile de sacrificare utilizate trebuie să fie certificate folosind una dintre următoarele declarații. Aceste declarații nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare.

      Păsările sacrificate cu asomare prealabilă (practică industrială standard), următoarele declarații trebuie să fie introduse în secțiunea „Observații” din Formularul FSIS 9135-3 sau furnizate pe certificatul cu antet FSIS pentru toate navele de pasăre către Canada:

    "Păsările a căror carne este acoperită de prezentul certificat au fost supuse sacrificării umane și au fost uimite înainte de sacrificare." Păsări sacrificate în cadrul practicilor de sacrificare rituală religioasă (Halal sau Kosher) care nu utilizează asomare - Tastați următoarea mențiune în secțiunea „Observații” din Formularul 9135-3 al FSIS sau furnizați pe antetul FSIS:

    „Produsele din păsări de curte acoperite de acest certificat provin de la păsările care au primit sacrificare (Kosher, Halal) în baza documentației furnizate de autoritățile religioase sau prin declarația etichetei (Kosher, Halal)”.

    Notă: ștergeți cuvântul Kosher sau Halal în declarația de sacrificare rituală, după caz. Procedură modificată pentru exportul produselor sub reinspecție intensificată. Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare.

    S.U.A. companiile au opțiunea de a furniza raportul original al rezultatelor de laborator care prezintă rezultate negative sau enumerate împreună cu Certificatul FSIS pentru exportul de carne și produse de pasăre (Formularul FSIS 9135-3). Alternativ, rezultatele pot fi introduse în secțiunea de observații a certificatului de export FSIS, adică „Produse testate pentru __________ cu următoarele rezultate: __________ (negativ, nedetectat, X ppm etc.)”. Păsări de curte exportate în Canada pentru prelucrare ulterioară și exportate ulterior în Japonia - La cererea exportatorului, următoarele informații trebuie furnizate fie în secțiunea „Observații” din Formularul FSIS 9135-3, fie pe un Certificat cu antet FSIS (care este semnat de același medic veterinar FSIS care semnează certificatul de export). Această declarație declanșează necesitatea unei semnături veterinare.

    Păsările de curte sunt restricționate pentru exportul în Japonia din anumite zone pentru perioade specifice. Pentru mai multe informații, consultați cerințele Japoniei.
    Păsări de curte și produse din carne de pasăre exportate în Canada pentru prelucrare ulterioară și exportate ulterior în Mexic - La cererea exportatorului, cu condiția ca unitatea de sacrificare și/sau procesare să fie listată pe lista FSIS a plantelor eligibile pentru Mexic și produsul însuși este eligibil pentru export în Mexic, următoarele informații trebuie furnizate fie în secțiunea „Observații” din Formularul FSIS 9135-3, fie pe un Certificat cu antet FSIS. Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare:

    „Produsul provine din unități de sacrificare și/sau prelucrare din Statele Unite ale Americii aprobate de Ministerul Agriculturii, Creșterii, Dezvoltării Rurale, Peștilor și Alimentelor din Mexic (SAGARPA). pentru Mexic ".

  • Produs farmaceutic și necomestibil pentru cerințe alimentare alimentare
    1. Certificarea la export a produselor necomestibile, altele decât grăsimile tehnice de origine animală (9 CFR 351) și hrana certificată pentru animale de companie (9 CFR 355), nu mai este furnizată de FSIS. Exportatorii trebuie să contacteze birourile APHIS pentru a obține informații despre certificarea produselor necomestibile. O listă a birourilor APHIS este disponibilă pe site-ul web al APHIS.
  • Import pentru reexport
    1. Următoarea declarație trebuie să apară în secțiunea „observații” din formularul FSIS 9135-3 sau pe eticheta produsului dacă compania importă produsul în Canada pentru procesare și reexportă în SUA. Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare

      „Importat pentru export” sau „importat pentru export”

    Carne exportată în Canada pentru prelucrare ulterioară și exportată ulterior în Japonia - La cererea exportatorului, următoarele informații trebuie furnizate fie în secțiunea „Observații” din Formularul FSIS 9135-3, fie pe un Certificat cu antet FSIS (care este semnat de același medic veterinar FSIS care semnează certificatul de export):
      Declarații pentru produsele destinate reexportului în Japonia:

      "Carnea și/sau produsele din carne descrise aici au fost prelucrate în condiții sanitare în conformitate cu legile și reglementările din Statele Unite. Legile și reglementările din Statele Unite au fost considerate echivalente cu legile de inspecție din Japonia."

      Doar pentru carne de porc, includeți și următoarea declarație:

      "SUA sunt libere de holeră de porc; vaccinarea împotriva holerei de porc este interzisă și importul de porci vaccinați împotriva holerei de porc este interzis."

    1. Numele, adresa și numărul unității de sacrificare (dacă produsul este de un sfert, jumătate sau carcasă integrală) sau instalația de prelucrare (dacă produsul este ambalat).
    2. „Data (luna/anul) sacrificării și inspecția”, dacă produsul este de un sfert, jumătate sau carcasă întreagă sau „data (luna/anul) de fabricație” dacă este tăiat sau produs prelucrat, adică data ambalării.

      Notă: Listarea datelor în secțiunea „Observații” din Formularul FSIS 9135-3 trebuie identificată așa cum se arată mai sus pentru a fi în concordanță cu termenul utilizat în Formularul FSIS 9290-1.

    Carne de porc exportată în Canada pentru prelucrare ulterioară și exportată ulterior în Mexic - La cererea exportatorului, cu condiția ca unitatea de sacrificare și/sau procesare să fie listată pe lista de plante eligibile FSIS pentru Mexic și produsul în sine este eligibil pentru export în Mexic, următoarele informații trebuie furnizate fie în secțiunea „Observații” din Formularul 9135-3 al FSIS, fie pe un certificat cu antet FSIS. Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare.

    „Produsul a provenit din unități de sacrificare și/sau prelucrare din Statele Unite ale Americii aprobate de Ministerul Mexic al Agriculturii, Creșterii animalelor, Dezvoltării Rurale, Peștilor și Alimentelor (SAGARPA). Facilitățile în care provine produsul sunt listate pe lista de plante eligibile FSIS pentru Mexic ".

    „SUA sunt libere de Hog Holeră”. Carne și produse din carne (cu excepția cărnii de porc și a produselor din carne de porc) exportate în Canada pentru prelucrare ulterioară și exportate ulterior în Mexic - La cererea exportatorului, cu condiția ca unitatea de sacrificare și/sau procesare să fie listată pe lista plantelor eligibile FSIS pentru Mexic și produsul în sine este eligibil pentru export în Mexic, următoarele informații trebuie furnizate fie în secțiunea „Observații” din formularul FSIS 9135-3, fie pe un certificat cu antet FSIS. Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare:

    „Produsul a provenit din unități de sacrificare și/sau prelucrare din Statele Unite ale Americii aprobate de Ministerul Mexic al Agriculturii, Creșterii animalelor, Dezvoltării Rurale, Peștilor și Alimentelor (SAGARPA). Facilitățile în care provine produsul sunt listate pe lista de plante eligibile FSIS pentru Mexic ". Carne, produse din carne, păsări de curte și produse din păsări din S.U.A. originea pentru livrarea directă la timp a navelor de croazieră sau militare ancorate în porturile canadiene desemnate trebuie să fie expediate în garanție și să aibă următoarea declarație de certificare în secțiunea de remarci din Formularul 9135-3 al FSIS sau pe un certificat cu antet FSIS. Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare:

    "Cerințele canadiene pentru compoziția și etichetarea produselor din carne sau carne de pasăre au fost renunțate. Produsele din carne sau carne de pasăre acoperite de acest certificat sunt destinate livrării directe și la timp la navele de croazieră sau militare ancorate în facilități desemnate din porturile canadiene." Următoarea declarație trebuie să apară în secțiunea „observații” din formularul FSIS 9135-3 dacă companiei i sa acordat o derogare de la cerințele canadiene de etichetare. Această declarație nu declanșează necesitatea unei semnături veterinare:

    „Cerințele canadiene pentru compoziția și etichetarea produselor de pasăre au fost renunțate la produsul enumerat mai sus, deoarece acesta va fi procesat în Canada și exportat în SUA sau în alte țări.”


    Cerințe de manipulare/depozitare

    Alte cerinte

    Plante eligibile pentru export

    Exportatorii trebuie să se asigure că unitățile lor și furnizorii lor de carne sau păsări de curte sunt enumerați în directorul actual de inspecție a cărnii și păsărilor FSIS și în Unitățile străine CFIA eligibile pentru export în Canada pentru a preveni întârzieri în obținerea aprobării certificatelor. Contactați FSIS la (202) 720-0082 sau (855) 444-9904, pentru asistență.

    Plantele care nu sunt eligibile pentru export

    Carnea și carnea de pasăre și carnea și produsele din carne de pasăre produse în următoarele unități nu sunt eligibile pentru export în Canada până la o notificare ulterioară. În plus, produsele din carne și păsări de curte produse în alte unități din materiale provenite din aceste unități nu sunt eligibile pentru export în Canada.

    Est. P6817/M5 Zwanenberg Food Group (SUA), Inc., 3640 Muddy Creek Road, Cincinnati, OH 45238. Începând cu 15 iulie 2020 nu ar trebui să se elibereze certificarea de export pentru produsul produs la această unitate.

    Est. P17453, Tip Top Poultry, Inc., 479 Nathan Dean Parkway, Rockmart, GA 30153. Produsele produse în perioada 21 ianuarie 2019 și 13 decembrie 2019 nu sunt eligibile pentru export decât dacă au primit un tratament termic letal pentru Listeria monocytogenes (minim de 165F sau 74c pe tot parcursul) la o altă unitate inspectată federal. Produsele produse înainte de 21 ianuarie 2019 sau după 13 decembrie 2019 sunt eligibile pentru export.

    Est M86R Cargill Meat Solutions, 1505 East Burlington Avenue, Fort Morgan, CO 80701. Produsele produse în perioada 28 august 2019 - 18 octombrie 2019 nu sunt eligibile pentru export. Produsele produse înainte de 28 august 2019 sau după 18 octombrie 2019 sunt eligibile pentru export.

    Est M969 Swift Beef Company, 800 N. 8th Avenue, Greeley, CO 80631. Produsele produse în perioada 28 august 2019 - 18 octombrie 2019 nu sunt eligibile pentru export. Produsele produse înainte de 28 august 2019 sau după 18 octombrie 2019 sunt eligibile pentru export.

    Est M108, P51 Riverbend Foods LLC, 2080 River Avenue, Pittsburgh, PA 15212 Începând cu 25 februarie 2019 nu trebuie eliberată certificarea de export pentru produsul produs la această unitate.