D. Colombatto, DP Morgavi, AF Furtado, KA Beauchemin, screeningul enzimelor exogene pentru diete de rumegătoare: relația dintre caracteristicile biochimice și degradarea ruminală in vitro, Journal of Animal Science, volumul 81, numărul 10, octombrie 2003, paginile 2628-2638, https://doi.org/10.2527/2003.81102628x

depistarea

ABSTRACT

Cu scopul de a dezvolta o abordare rațională pentru selectarea enzimelor furajere pentru rumegătoare, 22 de produse enzimatice comerciale au fost examinate în termeni de concentrație de proteine, activități enzimatice pe substraturi model și capacitate hidrolitică, aceasta din urmă determinată din eliberarea de zaharuri reducătoare din lucernă siloz de fân și porumb. O evaluare a degradării ruminale in vitro a fost efectuată folosind aceleași substraturi, netratate sau tratate cu cele 22 de produse enzimatice la 1,5 μL/g pentru furaj DM. Regresiunile treptate au fost apoi efectuate pentru a stabili relații între acești factori. Concentrația de proteine ​​și activitățile enzimatice au explicat cel puțin 84% (P 2 = 0,29, P 2 = 0,19, P