morgan

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Facebook Messenger
  • Pinterest
  • E-mail
  • imprimare

NASHVILLE, Tenn. - Wesley Woodyard nu-și putea înfășura capul în jurul unui jucător de la NFL care renunță la carne. Așa că i-a perseverat pe Derrick Morgan, Jurrell Casey și DaQuan Jones despre hrana lor vegetală timp de săptămâni.

„Sunteți nebuni cu acest lucru vegan”, a spus Woodyard într-o vineri seara devreme în tabăra de antrenament înainte de a se antrena în Tennessee Titans. "Sunt din LaGrange, Georgia. O să-mi mănânc carne de porc."

Înainte de sfârșitul lunii august, Woodyard și-a înghițit mândria și s-a alăturat mișcării vegane a titanilor. Nu a fost singurul. Până la începutul lunii decembrie, 11 titani, majoritatea începători, participau la planul de masă pe bază de plante, cu diferite niveluri de angajament.

Derrick Morgan și soția sa Charity au stârnit interesul pentru un stil de viață vegan care s-a răspândit la 11 membri ai titanilor. Rich Graessle/Icon Sportswire

Totul a început cu familia Morgan - Derrick, care a decis să treacă încet la un stil de viață vegetal în urmă cu 10 luni, și soția sa bucătar, Charity, care i s-a alăturat și s-a reeducat ca bucătar vegan pentru a găti pentru el.

Rând pe rând, jucătorii titanilor au văzut prânzurile lui Morgan și au cerut să fie incluși în planul de masă. Câțiva, cum ar fi DeMarco Murray, se bucură de confortul unei mese gata pregătite, sănătoase și gustoase, post-practică, livrată la unitatea Titans. Multe altele, inclusiv Morgan, Woodyard și Casey, sunt toate înăuntru.

„Cu toții ne ocolim această masă și avem o sărbătoare”, a spus Brian Orakpo, care, la fel ca Woodyard, și-a tachinat colegii de echipă despre dieta lor pe bază de plante până când s-a alăturat în urmă cu aproximativ o lună. "Toată lumea face piese de teatru. Toată lumea este sănătoasă. Toată lumea mănâncă bine și ea a fost o parte importantă".

O postare partajată de Chef Charity (@chefcharitymorgan) pe 2 noiembrie 2017 la 12:20 PDT

Ei cred că există dovezi în mac și brânza vegană că o dietă pe bază de plante îi ajută să piardă în greutate, să se recupereze mai repede și, cred sau nu, să se joace mai bine.

Derrick Morgan conduce titanii cu șapte saci. Woodyard a avut o oarecare revigorare, trecând de la un backbacker în două în 2016 la un jucător de calitatea Pro Bowl, care se clasează printre liderii NFL în abordări în 2017. Casey este principalul roată din apărarea clasată în topul celor cinci titani. Jones, care are și un rol în apărarea dură, a avut două saci duminica trecută împotriva Indianapolis. Rishard Matthews conduce titanii în primirea curților.

„Dacă vrei să joace ca războinici, trebuie să-i hrănim așa”, a spus Charity. „Să-l aud pe Wesley spunându-mi că se simte ca un tânăr de 20 de ani pe teren și are 30 de ani, este uimitor”.

„Trebuie să fie carne”

Nici o vacanță nu testează disciplina vegană, precum Ziua Recunostintei. Se știa că Casey aruncă în ziua Turciei, dar inițial nu știa la ce să se aștepte anul acesta.

Morgans a găzduit o sărbătoare de sărbători cu Casey, Jones, Woodyard, Austin Johnson și soțiile și prietenele lor.

Meniul nu arăta prea diferit de celelalte sudice și de Ziua Recunostintei Cajun: curcan prăjit Cajun, umplutură, colț verde, trufe mac și brânză, piure de cartofi și sos, porumb crem de trufe, sos de portocale de cidru, brioșe de porumb cu unt de miere, măr de caramel prăjitură de brânză crocantă și fursecuri. Charity tocmai a folosit tofurkey, iar untul și brânza vegană ca înlocuitori.

Este o Ziua Recunoștinței Vegan pentru @ WoodDro52 și apărarea #Titans.

"A fost de fapt uimitor, mâncarea și legătura", a spus Casey.

Derrick Morgan a adăugat: „Nu este un sacrificiu real în ceea ce privește aroma”.

În călătoria mea vorbind cu titanii care s-au scufundat în dieta pe bază de plante, gustul a fost cea mai plăcută surpriză pentru majoritatea jucătorilor.

În această zi de joi, a existat o altă emoție interesantă din partea echipajului vegan. Woodyard a subliniat mesele zilei: burgeri seitan și brânzeturi de brânză. Erau printre mâncărurile preferate ale grupului.

O postare trimisă de Chef Charity (@chefcharitymorgan) pe 13 octombrie 2017 la 11:57 PDT

"Este surprinzător de bun. Uneori te uiți la el, în special la burgeri, și spui că trebuie să fie carne sau lactate. Dar nu este", a spus Brice McCain, care a făcut o introducere de trei săptămâni la stilul de viață vegetal cu sotia lui. „Vă anunță doar că există o mulțime de moduri de a găti lucruri pentru a face să aibă un gust de carne și chiar nu este.”

Jones a adăugat: „Cum pregătește soția lui Morgan mâncarea pe care nu o poți spune cu adevărat că este vegană. Are gust la fel cum ai mâncat înainte”.

Murray tânjește salata de cartofi de fermă de bivoliță. McCain a spus că felul său de mâncare preferat ar putea fi piureul de cartofi cu sparanghel și ciuperci.

O postare partajată de Chef Charity (@chefcharitymorgan) pe 14 noiembrie 2017 la 15:55 PST

Charity Morgan gătește prânzuri pentru echipaj și oferă rețete și sfaturi jucătorilor și celorlalți semnificativi pentru cină. Ea spune că a trebuit să îndepărteze noii veniți ai titanilor interesați de planul de masă, pentru că a atins limita de cât poate găti singură.

Echipa vegană a titanilor a fost fundul glumelor în tabăra de antrenament, dar acum mai mult de un sfert din listă se află fie în planul de masă pe bază de plante, fie s-a arătat interesat să o încerce.

Proteine ​​și concepții greșite

De unde ia un om de linie defensiv de 300 de kilograme suficientă proteină într-un stil de viață pe bază de plante pentru a-și păstra puterea? Aceasta a fost cea mai mare întrebare a lui Casey înainte de a sări pe vagon.

"Am crezut că voi deveni puțin mai slab. Am crezut că nu voi susține blocurile mele. M-am gândit, îmi voi pierde toată pregătirea făcând asta? Dar am fost bine", a spus Casey. "Cel mai mare lucru este să știi la ce îți înlocuiești proteinele. Soția mea face o treabă bună în asta."

Două documentare, „Care este sănătatea” și „Forks over Knives”, au fost o resursă obișnuită pe care jucătorii Titanilor au folosit-o în alegerea lor pentru a renunța la carne. De asemenea, s-au bazat pe familia Morgan și pe propriile lor cercetări pentru a fi informați despre beneficiile potențiale ale unui stil de viață pe bază de plante.

"Există atât de multe concepții greșite. Am fost învățați greșit ca consumatori de carne", a spus Charity. „Plantele au atât de multe proteine”.

Caritatea se asigură că prânzurile lor sunt aprovizionate cu surse ridicate de proteine, cum ar fi varza, spanacul, nucile, fasolea, linte și seitan. Toate salatele sunt presărate cu semințe de cânepă. Este mai degrabă o dietă holistică, așa că se folosesc foarte puține carne procesată, soia sau culturi de porumb, dar ea folosește miere.

Casey spune că schimbarea vegană l-a ajutat să treacă de la 300 la 285 de lire sterline, în timp ce era încă o forță în mijloc. Jones a scăzut de la 325 la 309 inițial, dar a revenit până la 315 după ce a adăugat o dietă trișată de pui pe săptămână în dieta sa.

Jones, ca și alți câțiva din echipă, va aștepta până în afara sezonului pentru a deveni 100% vegan. El spune că mâncarea săptămânală de pui este singurul lucru care îl împiedică acum. Câțiva jucători au luat curcan rece, în timp ce cei mai încet treceau, scoțând câte un element din dieta lor la un moment dat. Un gust săptămânal de pește sau pui este de obicei cel mai greu de renunțat. Derrick Morgan, Woodyard și Casey sunt printre cei mai disciplinați în a rămâne fideli stilului de viață.

Există un grup mic de jucători în vestiarul titanilor pe care Derrick și Charity îi numesc „șmecherii”, cărora le place să arate când unul din grupul vegan alunecă.

Cei mai mulți membri ai echipajului nu au făcut neapărat schimbarea din cauza disprețului pentru carne. Ei se bucură în primul rând de modul în care îi face să se simtă și de cât de puțină inflamație se confruntă datorită nivelului ridicat de turmeric din alimente.

"Am văzut cât de fluid mișca corpul; corpul nu mă mai durea. Știam că este decizia corectă", a spus Casey. „Corpul meu se vindecă de 10 ori mai repede”.

Woodyard a adăugat: „Mă simțeam leneș când mâncam greu. Nu obosesc ca înainte și cu siguranță asta este mâncarea pe care o mănânc”.

O privire rapidă asupra motivului pentru care titanii sunt de 7-4 vă va conduce către un șapte capăt puternic, care se întâmplă să fie plin de jucători pe o dietă în principal vegetală.