Comparație nutrițională a zahărului brun și a ketchupului

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

ketchup

Am comparat conținut nutrițional de zahăr brun versus ketchup (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât ketchup-ul, cât și zahărul brun sunt bogate în calorii - ketchupul are 101kcal de calorii la 100 de grame, iar zahărul brun are 380kcal de calorii.

fibre dietetice

Ketchupul are mai multe fibre dietetice decât zahărul brun - ketchupul are 0,3g de fibre dietetice la 100 de grame, iar zahărul brun nu conține cantități semnificative.

zahăr

Atât ketchup-ul, cât și zahărul brun sunt bogate în zahăr - ketchupul are 21,3g zahăr la 100 de grame, iar zahărul brun are 97g zahăr.

Proteină

proteină

Ketchupul și zahărul brun conțin cantități similare de proteine ​​- ketchupul are 1g de proteine ​​la 100 de grame, iar zahărul brun are 0,12g de proteine.

grăsime saturată

Atât ketchupul, cât și zahărul brun au un conținut scăzut de grăsimi saturate - ketchupul are 0,01g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar zahărul brun nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina C

Ketchupul are mai multă vitamina C decât zahărul brun - ketchupul are 4,1 mg de vitamina C la 100 de grame, iar zahărul brun nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Ketchupul are mai multă vitamina A decât zahărul brun - ketchupul are 26ug de vitamina A la 100 de grame, iar zahărul brun nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Ketchupul are mai multă vitamina E decât zahărul brun - ketchupul are 1,5mg de vitamina E la 100 de grame, iar zahărul brun nu conține cantități semnificative.

Vitaminele B.

Ketchupul are mai multă tiamină, riboflavină, niacină, vitamina b6 și folat, cu toate acestea, zahărul brun conține mai mult acid pantotenic.

Minerale

calciu

Zaharul brun este o sursa excelenta de calciu și are mai mult calciu decât ketchup - ketchupul are 15 mg de calciu la 100 de grame, iar zahărul brun are 83 mg de calciu.

Ketchupul și zahărul brun conțin cantități similare de fier - ketchupul are 0,35mg de fier la 100 de grame, iar zahărul brun are 0,71mg de fier.

potasiu

Ketchupul este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât zahărul brun - ketchupul are 281mg de potasiu la 100 de grame, iar zahărul brun are 133mg de potasiu.