Împărtășirea înseamnă grijă!

ușor

Acest compot ușor de căpșuni este perfect dulce și subtil. Și dacă nu-ți plac compoturile apoase, atunci aceasta este rețeta pentru tine. Este frumos și gros, ceea ce îl face toppingul perfect pentru clătite, fulgi de ovăz, înghețată și multe altele!

Am venit cu această rețetă pentru a o folosi ca topping pentru tortul meu cu brânză de căpșuni, dar îl puteți folosi pentru mult mai mult. Este atât de delicios încât îl pot mânca doar cu o lingură. Oh, și nu vă simțiți vinovați pentru asta, deoarece această versiune a fost ușurată.

Uneori, voi face un compot de fructe de pădure fără deloc îndulcitori și are un gust minunat. Dar de data aceasta, am vrut ceva puțin mai dulce și mai decadent - fără toate caloriile. Și această rețetă s-a dovedit perfectă!

Nu aveți nevoie de mult pentru această rețetă ușoară. Să ajungem la asta.

Ingrediente ușoare de compot de căpșuni

Pentru un compot ușor de căpșuni, veți avea nevoie de:

  • Căpșune- Am folosit proaspete, dar și congelate vor funcționa.
  • Suc de lămâie- Acest lucru este opțional.
  • Zahăr- Eu folosesc doar o lingură de zahăr din trestie pentru această rețetă. Consider că atunci când combinați doar puțin zahăr cu stevia, are un gust mult mai bun. Vedeți aici pentru zahăr de trestie vegan.
  • Stevia- Sau orice alt îndulcitor la alegere.
  • Amidon de porumb- Acest lucru conferă compotului o consistență groasă și plăcută.
  • Apă

Cum se face un compot de căpșuni

Alte opțiuni de fructe

Puteți schimba căpșunile pentru:

  • Afine
  • Cireșe
  • Zmeură
  • Cireșe
  • Merele
  • Piersici
  • Prune
  • Afine
  • Sau orice combo de fructe îți place

Idei de aromă opționale

Compotul de căpșuni este grozav așa cum este. Dar dacă vă simțiți nebun, încercați una dintre aceste idei de aromă:

Adăugați-le înainte de a găti:

  • Coaja de portocala
  • Lemon Zest

Adăugați-le după gătit:

  • Menta proaspata
  • Busuioc proaspăt
  • Scorţişoară
  • Nucşoară
  • Vanilie
  • Oțet balsamic

Servire și stocare

Compotul ușor de căpșuni poate fi servit cald sau rece. Încercați din nou:

  • Ovaz
  • Clătite
  • Vafe
  • Paine prajita
  • Înghețată
  • Cheesecake
  • Tort
  • Budincă

Păstrați compotul la frigider până la 5 zile sau la congelator până la o lună. Sau încercați să congelați în tăvi de cuburi de gheață pentru o singură servire ușoară.

Sper să încercați această rețetă ușoară de compot de căpșuni. Este minunat, cu adevărat. Și vă rog să-mi spuneți dacă faceți asta.