12/06/2019

Schimbările climatice reprezintă o amenințare gravă pentru aprovizionarea cu alimente viitoare din cauza dispariției speciilor de animale și plante într-un ritm fără precedent. Aceste provocări vor transforma modul în care producem, comercializăm, consumăm alimente, dar pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să ne schimbăm relația cu alimentele atât în ​​calitate de producători, cât și de consumatori. Având o populație globală de 7 miliarde de oameni și resurse naturale în scădere, noi, ca indivizi, companii și societăți, trebuie să învățăm să trăim și să acționăm într-un mod durabil.

importanța

"Pierderea biodiversității pentru hrană și agricultură subminează grav capacitatea noastră de a hrăni și hrăni o populație globală în continuă creștere. Trebuie să folosim biodiversitatea într-un mod durabil, astfel încât să putem răspunde mai bine la provocările în creștere ale schimbărilor climatice și să producem alimente în un mod care nu dăunează mediului nostru. " - Jose Graziano da Silva, șeful FAO

FAO - Starea biodiversității mondiale pentru hrană și agricultură

O problemă globală care necesită acțiune colectivă

Aceasta împinge companii ca a noastră să caute soluții noi și mai durabile. Credem că această schimbare este inevitabilă și trebuie să încorporăm durabilitatea în strategiile noastre de afaceri pe termen lung. Marea schimbare ar trebui implementată la toate nivelurile, de la lanțul de aprovizionare, până la angajații noștri până la modul în care informăm și educăm consumatorii noștri. Sistemele alimentare durabile reprezintă viitorul alimentelor și al agriculturii, totuși necesită soluții comune și o oarecare colaborare intersectorială.

Anul trecut, ne-am unit forțele cu Institutul Națiunilor Unite pentru Formare și Cercetare UNITAR. Parteneriatul își propune să sprijine și să faciliteze punerea în aplicare a obiectivelor noastre 2030 și în special a obiectivelor care vizează mediul și sănătatea oamenilor. Inițiativa îi va împuternici atât pe angajații noștri, cât și pe comunitatea online ONU Schimbările Climatice: Învățați (ONU CC: Învățați) (găzduită de UNITAR) cu cunoștințele și abilitățile necesare pentru a lua măsuri împotriva schimbărilor climatice, prin alegeri alimentare mai bine informate.

Misiunea UNITAR este de a dezvolta capacitățile de a spori procesul de luare a deciziilor la nivel mondial și de a sprijini acțiunile la nivel de țară pentru conturarea unui viitor mai bun. Aceasta a fost baza pentru înființarea Parteneriatului ONE ONU privind schimbările climatice care reunește peste 30 de organizații diferite. Prin acest mecanism, UNITAR a colaborat cu Danone.

Prin evidențierea aspectelor de mediu și sociale ale producției și consumului de alimente, acest parteneriat încearcă să schimbe mentalitățile către un mod de viață mai durabil. Este vital să încorporăm sustenabilitatea în stilurile de viață și acest lucru începe cu obținerea unei conștientizări a impactului alegerilor noastre alimentare de zi cu zi. Mâncarea pe care o consumăm are un efect uriaș atât asupra sănătății oamenilor, cât și asupra bunăstării planetei noastre. Consumul atent și etic începe cu cunoștințe, conștientizare și informații care îi împuternicesc pe oameni să devină agenți ai schimbării prin alegeri bine informate. Este vorba despre includerea problemelor de dezvoltare durabilă, precum schimbările climatice și biodiversitatea, în procesul decizional al consumatorilor. Atât comunitatea de afaceri, cât și consumatorii trebuie să contribuie.

Încurajarea educației pe această temă

La Danone, credem că sănătatea oamenilor și planeta noastră sunt interconectate. Ambele trebuie să fie hrănite și protejate. Am luat în serios această provocare și am încapsulat-o în „O singură planetă”. Viziunea One Health. Obiectivele noastre pentru 2030 au fost, de asemenea, aliniate cu obiectivele ONU de dezvoltare durabilă pentru a ajuta compania noastră să schimbe paradigma și să reinventeze atitudinea oamenilor față de alimente și mediu. Companiile ca a noastră trebuie să facă schimbări strategice serioase pentru a oferi consumatorilor transparența pe care o caută în lanțul de aprovizionare. De asemenea, acestea ar trebui să faciliteze învățarea și schimbul de cunoștințe despre schimbările climatice și durabilitate.

Ne străduim să schimbăm mentalitățile prin împuternicirea angajaților noștri și schimbarea modelului de guvernanță de jos în sus. Credem că schimbarea reală începe din interiorul companiei: angajații ar trebui să facă parte din procesul decizional și ar trebui să ghideze viitoarea traiectorie de afaceri. De aceea, am lansat noul nostru model de guvernanță participativă „O persoană, o voce, o acțiune” pentru a le permite să-și împărtășească opiniile și să creeze viitorul pentru Danone și clienții săi din întreaga lume.

Parteneriatul nostru cu UNITAR a dus la un curs de învățare video captivant, care îi va ajuta pe angajații noștri, precum și pe mii de consumatori din întreaga lume, să înțeleagă mai bine impactul social și de mediu al alegerilor lor alimentare. Conștientizarea acestor probleme este un punct de plecare pentru a ne schimba relația cu planeta prin alegerile noastre zilnice și, atunci când vine vorba de angajații noștri - și de deciziile lor legate de muncă, care ne vor permite să ne atingem obiectivele, în timp ce ne aducem viziunea la viață.