despre mine
Bună ziua și bine ați venit la Să înceapă coacerea, o pagină în care veți găsi frumoase europene Prăjituri și Deserturi precum și altele cimbru feluri de mâncare pe care le bucură familia mea ucraineană.

Gătesc de la 8 și în mod constant în ultimii 12 ani. Sper să rămâneți și să verificați cartea de rețete online cu rețetele mele preferate perfecte pentru toate lucrurile delicioase!

Crearea lucrurilor de la zero este pasiunea mea, fie că este elaborat desert asta necesită timp și răbdare sau un simplu vas cu o tigaie. Deci, mergeți mai departe, verificați totul și nu uitați să fixați, să comentați, să distribuiți și apoi ...bucătar, coace și crea. La urma urmei, acesta este principalul motiv pentru care vă împărtășesc rețetele, știu că vă întrebați;).

Inițial, acest blog a fost creat pentru a împărtăși rețetele cu prietenii și familia mea, precum și pentru a documenta rețetele pe care le folosesc eu (asta a fost înainte de Pinterest).

De-a lungul anilor, când ați venit aici, folosind rețetele mele (vă mulțumesc pentru asta!) Și chiar împărtășind site-ul meu prietenilor dvs. (oh, habar nu aveți cât de mult apreciez asta), publicul blogului meu a crescut până la sute de mii de vizitatori în fiecare lună (ciupiți-mă, este adevărat?).

Sunt atât de binecuvântat să împărtășesc pasiunea mea, să împărtășesc câte o bucată din sufletul meu cu fiecare dintre voi, prin rețetele și fotografiile pe care le creez. Prezența ta aici mă bucură și este ceea ce mă ține să postez săptămână după săptămână. Ar fi fost destul de plictisitor să fac asta doar pentru mine.

Dacă doriți să citiți mai multe despre mine și familia mea, citiți mai jos ...

Despre mine:

Sunt soție, mamă și credincioasă în Dumnezeul atotputernic. Sunt un supraviețuitor al unui program de asistență medicală (ha!) Și un mândru titular al unei licențe RN.

În adolescență, familia mea s-a mutat în nord-vestul frumos veșnic verde al SUA din Ucraina și am locuit aici de atunci. S-ar putea să plouă aici mai mult decât în ​​alte părți ale țării, dar voi lua ploaie la căldură arzătoare în orice moment al zilei. În plus, să ai munții și oceanul la 2 ore distanță de noi este destul de minunat și!

Pacific City, Oregon. - este greu să nu apreciezi apusurile uimitoare de pe plajă.

A fi crescut într-o gospodărie ucraineană a influențat foarte mult modul în care gătesc. Da, asta înseamnă tone de mărar și smântână. Mararul poate face ca orice să aibă gust ucrainean și, prin ucrainean, mă refer la linsul cu degetele bine! Oh și smântână, stai, am menționat deja smântână. Nu contează. Totuși, punem lucrurile pe toate.

A crește într-o familie în care toată lumea este un bucătar uimitor este un loc minunat pentru a-ți perfecționa abilitățile și a dobândi dragoste pentru toate alimentele. Asta și dragostea mea firească pentru gătit și coacere m-au făcut să încep devreme. Eram nerăbdător să fac ceva „crescut” și mama mea era dispusă să mă învețe, așa că până la 10 ani îmi făceam singuri borș, vareniki și chiar piroshki. Nu au ieșit întotdeauna bine la început, dar hei, efortul contează, corect?

Soțul meu și cu mine în croazieră în luna de miere. În jurul anului 2006.

Când m-am căsătorit, având o bucătărie completă pentru mine, cu toate gadgeturile mele de bucătărie + intimitatea de a putea eșua fără ca cineva să vadă mi-a dus pasiunea de gătit și coacere la un nivel cu totul nou. Mi-aș lucra cele 4 zile pe săptămână și, în fiecare dintre aceste zile, aș planifica ceea ce aveam de gătit sau de copt în cele 3 zile libere. Genul acesta de pasiune avea nevoie de o ieșire și așa am găsit forumuri de gătit, ceea ce m-a determinat ulterior să-mi deschid propriul blog, mai întâi în lumea blogosferei rusești și mai târziu în cea americană.

Așa că acum gătesc și soțul meu testează. Și teste. Și teste. Și teste. Până în prezent nu există nicio indicație că intenționează să renunțe. Cred că, atâta timp cât el continuă să-și facă partea, voi continua să-l fac pe al meu. Și vă spun dacă a existat un lucru pentru care m-aș putea baza cu siguranță pe soțul meu - este să-mi spuneți adevărul. Uneori este brutal, dar este adevărul. Orice rețetă pe care o vedeți aici a trecut de testerul de gust brutal onest și asta spune ceva!

Cu ceva timp în urmă am împărtășit câteva fapte întâmplătoare despre mine pe Instagram, așa că am decis să le includ și aici. La urma urmei sunt despre mine 🙂

  • O iubesc pe bunica asta. Dacă supraviețuirea numai cu desertul ar fi posibilă, aș încerca total.
  • Am venit în SUA când aveam 14 ani, neputând să pronunț o frază în limba engleză, dar am reușit să păstrez 4,0 pe tot liceul până în ultimul semestru al anului superior, când am decis că nu mai contează. Adolescenții sunt ciudați ...
  • Eu și sora mea suntem adesea confundate cu gemeni, chiar dacă avem 2 ani distanță.
  • Am o cantitate nesfârșită de curiozitate care nu poate fi niciodată satisfăcută. Știința mă fascinează dincolo de cuvinte.
  • Lista hobby-urilor pe care le-am luat de-a lungul anilor includ: cusătură, cusut, tricotat, croșetat, confecționare de bijuterii, confecționare de brățări cu mărgele mici, confecționare de bandă pentru bebeluși, scrapbooking, încălțăminte pentru copii, decorarea torturilor și coacere. Ultima durează mai mult decât oricare dintre celelalte.
  • De multe ori voi încerca aceeași rețetă, înlocuind câte un ingredient odată pentru a vedea cum afectează produsele coapte. Sunt doar curios.
  • A deveni mamă a fost cea mai fascinantă, emoționantă, exaltantă experiență din viața mea. Nimic altceva din viața mea nu se potrivește cu sentimentul.

  • Când am avut a doua noastră fiică, din cauza stării sale medicale complicate, ni s-a spus că, cel mai probabil, își va petrece restul vieții la pat, moale, privind fix în tavan și probabil nu prea mult timp. Acum are aproape 10 ani, cu siguranță nu este șchiopătată, cu siguranță nu este așezată la pat și cu siguranță nu se uită fix la tavan. Merge la școală, iubește să picteze, își adoră surorile, are un mare simț al umorului și iubește viața.
  • În 2013 am fost la Disney World cu întreaga noastră familie prin Fundația Make a Wish. Fiecare pas al călătoriei noastre părea să fi fost orchestrat pentru a-l face cel mai perfect și memorabil moment din viața noastră. Dacă sunt îngeri printre noi, cred că acei oameni au fost.
  • În octombrie 2016, am fost binecuvântați cu a treia noastră mică binecuvântare surpriză, Camilla Mae. Faceți clic aici pentru a citi despre povestea ei despre naștere și pentru a vedea o grămadă de poze.

În regulă acum, îți mulțumesc că ai trecut pe aici și ai ajuns până la capăt. Sper că ți-a plăcut să te întâlnești și să afli despre mine.