Abstract

Influența pH-ului și temperaturii fazei mobile asupra reținerii și separării a 14 vitamine și forme de vitamine a fost studiată pentru patru faze staționare diferite. Au fost propuse condițiile cromatografice care permit separarea a 12 vitamine solubile în apă și forme de vitamine. S-a stabilit că cea mai bună separare a vitaminelor solubile în apă poate fi realizată prin utilizarea eluției în gradient. Faza mobilă A, (acid fosforic 0,6%) pH 1,5-1,8; faza mobilă B, acetonitril. Pentru separarea acidului nicotinic și ascorbic este de preferat să se utilizeze fazele staționare Luna C18 (2) și Gemenii C18, în timp ce pentru separarea riboflavinei și riboflavinei-5-fosfat trebuie folosite fazele staționare Synergy Hydro RP și Zorbaz SB-C18 . Condițiile selectate au fost utilizate pentru determinarea vitaminelor în probe comerciale de preparate de vitamine. Rezultatele sunt în conformitate cu datele producătorului.

solubile

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.