„Ceaiul este ca cea mai dulce rouă din cer”. - Lu Yu, din „Cha Ching, clasicul ceaiului, originilor și ritualurilor” (c. 780 d.C.)

ficatului

Ceaiul verde, de departe, este cea mai populară și cea mai consumată băutură de pe pământ. Nu există nimic ca o ceașcă delicioasă de ceai verde fierbinte pentru a vă relaxa și revitaliza! De la descoperirea sa în China medievală de către împăratul Jing în timpul dinastiei Han în secolul al II-lea î.e.n., ceaiul verde s-a dovedit a avea multe beneficii potențiale pentru sănătate.

De-a lungul secolelor, maeștrii de ceai, plante medicinale tradiționale și oamenii de știință moderni au descoperit că ceaiul verde este încărcat cu proprietăți antivirale, antifungice și antioxidante, care pot oferi protecții naturale potențiale împotriva unui număr de boli, inclusiv cancerul hepatic.

Ceaiul verde și sănătatea ficatului

Corpurile noastre sunt de o eficiență extraordinară în îndepărtarea toxinelor pe care le întâlnim în fiecare zi. Suntem bombardați în permanență de toxinele de tot felul, iar pielea noastră, sistemul imunitar, respirator și glandular al corpului ne ajută să ne menținem sănătoși.

Ficatul nu este doar unul dintre cele mai grele organe de lucru din corpul uman; este și unul dintre cele mai uimitoare. Studiile medicale moderne au arătat că până la 75% din ficat poate fi îndepărtat fără rău. Într-o perioadă de doar 2 - 3 luni, va reveni la forma și dimensiunea sa anterioară. Chiar și anticii știau că ficatul are capacitatea de a se regenera complet.

Ficatul este considerat cea mai mare glandă din corpul nostru și cea care face cea mai mare parte a muncii la eliminarea toxinelor din organism. Funcționează cu rinichii pentru a-i elimina prin urină. Aceste toxine pot proveni din poluanți, consumând alimente care sunt mai impozitive pentru ficat, medicamente pe care le luăm pentru a ne menține sănătatea sau alte stresuri asupra organismului.

Ceaiul verde poate ajuta ficatul

Este important să rețineți că ceaiul verde nu detoxifică organismul singur. Constituenții fitochimici din frunzele ceaiului verde ajută acțiunile naturale ale organismului în eliminarea toxinelor. Ceaiul verde este un susținător excelent al funcției hepatice, deoarece conține o mulțime de polifenoli naturali. S-a demonstrat că polifenolii susțin procesele normale de detoxifiere ale organismului. Polifenolii funcționează în special cu procesele de eliminare care sunt în mare parte manipulate de ficat și rinichi. Acești polifenoli, împreună cu o serie de antioxidanți găsiți în ceaiul verde, ajută corpul să lupte împotriva celulelor instabile cunoscute sub numele de radicali liberi înainte ca acestea să poată dăuna celulelor sănătoase din corp.

Antioxidanții cunoscuți sub numele de catechine se găsesc și în ceaiul verde. Acestea acționează pentru scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale și au un efect de protecție a ficatului sau hepatoprotector. O serie de studii din ultimii 20 de ani au arătat că antioxidanții din ceaiul verde sunt antihepatotoxici, ceea ce ajută la menținerea unei funcții hepatice sănătoase. Ceaiul verde funcționează, de asemenea, pentru a spori sistemul imunitar, oferind antivirale, antifungice și poate oferi o protecție suplimentară prin inhibarea creșterii celulelor canceroase.

Antioxidanți specifici din ceaiul verde

Toate ceaiurile adevărate care includ ceaiuri verzi, negre și albe sunt derivate din plantă, Camellia sinensis. Cu toate acestea, potrivit American Herbalist Guild (AHG) recunoscut ca medic specialist în plante medicinale, Stephen Harrod Buhner, acești antioxidanți găsiți în ceaiul verde sunt de până la patru ori mai mari decât cei care se găsesc în ceaiul negru.

În 2007, USDA a stabilit că 1 gram de frunze de ceai verde conține 200 de miligrame de catechine. O ceașcă de ceai folosește în general aproximativ 3 grame de frunze de ceai. Următoarele proprietăți antioxidante sunt la cea mai mare concentrație în ceaiul verde:

  • Galatul de epigalocatechină sau EGCG, care reprezintă aproximativ jumătate din toate catechinele. S-a constatat că acest antioxidant este de două ori mai puternic decât resveratrolul, antioxidantul care se găsește cel mai frecvent în vinul roșu. EGCG este, de asemenea, mai puternic decât antioxidanții BHT sau, hidroxitoluen butilat și BHA, hidroxianisol butilat.
  • Acidul galic este un alt antioxidant puternic care se găsește frecvent în frunzele plantelor, inclusiv ceaiul verde.

Compușii antioxidanți și acțiunea fitochimică din ceaiul verde blochează, de asemenea, virusul gripal de a adera la celulele normale, ceea ce poate provoca, de asemenea, stresul funcției hepatice. Ceaiul verde conține, de asemenea, compuși fitochimici care sprijină, de asemenea, antioxidanții. Acestea includ crom, mangan, seleniu, glutation, L-teanină, zinc și vitamina C.

În plus față de oferirea unui pick-me-up atunci când vă simțiți obosit, cofeina din ceaiul verde s-a dovedit a avea și proprietăți anticancerigene și antitumorale. Studiile din ultimul deceniu au arătat, de asemenea, că nivelurile scăzute de cofeină care se găsesc în ceaiul verde stimulează sistemul imunitar. Acest lucru va acționa, de asemenea, pentru a crește citotoxicitatea (capacitatea de a lupta împotriva cancerului) a medicamentelor chimioterapeutice care sunt adesea utilizate pentru a trata cancerul hepatic. Cofeina acționează și ca diuretic și poate stimula ficatul pentru a elimina toxinele din organism prin rinichi și vezică.

Este important să rețineți că atunci când beți ceai verde nu este recomandat să adăugați lapte la ceai. Acest lucru se datorează faptului că laptele se va lega de antioxidanți și de alți constituenți benefici din ceai și îi va diminua proprietățile detoxifiante. (Buhner, pp. 87-88)
Cercetările au arătat, de asemenea, că ceaiul verde acționează pentru a reduce semnificativ colesterolul seric și LDL sau colesterolul rău, crescând în același timp nivelul HDL sau colesterolul bun.

Cât de mult ceai verde

După cum puteți vedea, consumul de ceai verde în fiecare zi poate ajuta cu siguranță ficatul să-și facă treaba și să mențină corpul sănătos. Dar cât de mult ceai verde ar trebui să bei? Deși este adevărat că prea mult lucru bun nu este probabil un lucru bun, consumul de ceai verde este în general considerat sigur - astfel încât să puteți bea ce vă place. Cu toate acestea, medicii fitoterapeuți și experții în sănătate consideră că, în scopuri de sănătate, este ideal să bei patru până la cinci căni.

Când bei ceai verde în mod regulat, îți faci corpului o favoare extraordinară. Îl poți ajuta să se vindece singur. Deci, nu mai beți toate acele băuturi cu bule și reveniți la băutura aromată care vă ajută sănătatea, nu o dăunează! Luați niște ceai Sir Jason Winters pentru sărbători.

Resurse

„Ierburi pentru hepatita C și ficatul” de Stephen Harrod Buhner, 2000, Storey Books, North Adams, MA
„Herbalismul medical: Știința și practica medicinei pe bază de plante” de David Hoffman, FNIMH, AHG, 2003, Healing Arts Press, Rochester, VT
„Calea ceaiului” de Maestrul Lam Kam Chuyen, Lam Kai Sin și Lam Tin Yu, 2002, Barron’s Educational Series, NY
„Cartea ceaiului verde” de Diana Rosen, 1994, Storey Books, Pownal, VT
"Ceaiul verde și problema reducerii riscului de cancer hepatic: zorii potențialei relevanțe clinice" de Rolf Teschke și Johannes Schulze, Departamentul de Medicină Internă II, Divizia de Gastroenterologie și Hepatologie, Klinikum Hanau, Hanau, Spitalul de predare academică al Facultății de Medicină, Universitatea Goethe, Frankfurt, Germania

Distribuiți acest blog pe social media:

Michael Austin

Un blogger, un pasionat al stilului de viață sănătos, cu o ușoară „dependență” de planificare și organizare.

Fie că este vorba despre pierderea în greutate, dezintoxicare corporală sau ceaiuri din plante și vindecare.