ECHILIBRAȚI TIPUL DE CORP VATA

Ayurveda consideră că aportul tuturor celor șase gusturi este imperativ pentru o sănătate bună. Vata este echilibrat de gusturile dulci, acre și sărate. Persoanele cu constituții dominante Vata au nevoie de alimente - mese frecvente, mici, hrănitoare. Au cel mai mare BMR și au tendința de a fi complet scăpați de verificare cu indicii lor de apeptit. Gândiți-vă la ectomorf.

Vata beneficiază cel mai mult de carbohidrați + grăsimi de înaltă calitate, care sunt cele mai ușor de digerat macro-uri (acestea tind să aibă o putere digestivă mai slabă). Condimentul este pro-metabolic, deoarece crește agni și ar trebui să fie luat cu moderare în tipurile de Vata. Îmbunătățește puterea de digestie, dar, de asemenea, face o mulțime de decapare inutile.

Când vă pregătiți masa de echilibrare Vata, gândiți-vă la încălzire, untuos (adică grăsime, da grăsime neprelucrată de calitate) și natură lichidă și încorporați o mulțime de ierburi și condimente.

modern

Cum se traduce acest lucru în dimensiuni de porție?

Proteine ​​(animale + vegetale) 1,5 pumni
Legume verzi 1 pumni
Gras 2 tsps
Condiment 1 linguriță
Carbohidrati (cereale + legume cu amidon) 2 pumni

Principii alimentare ayurvedice

Fructe // Multe fructe sunt clasificate fie ca dulci sau acri, în funcție de cât de copt este fructul și de varietate. Lipiți-vă de fructele coapte, în sezon, și mâncați-le separat cu moderare. Este cel mai bine să fierbeți sau să coaceți fructe proaspete sau să înmuiați fructele uscate în apă caldă. Evitați fructele astringente, cu gust amar, cum ar fi afine sau fructe necoapte.

Legume // Toate legumele fierte, în special legumele rădăcinoase colorate, ceapa și usturoiul bine coapte și verdeața cu frunze preparate cu ierburi picante și cu legături de grăsimi și uleiuri de bună calitate. Evitați legumele crude.

Cereale și cereale // Orez Basmati, orez brun, ovăz gătit, paste și cuscus - în special luate ca caserole sau tocană. Minimizați cerealele uscate, porumbul, meiul, biscuiții, floricelele și orezul.

Leguminoase // Consumați cu moderare. Green mung dahl este cel mai bun. Pre-înmuiați, gătiți bine cu o mulțime de condimente încălzitoare, cum ar fi ghimbirul și usturoiul și consumați cu bulionuri calde. Evitați leguminoasele care formează gaze, cum ar fi fasolea neagră, nautul, linte roșie și maro, fasole de soia și mazăre despicată.

Nuci și semințe // Mănâncă aproape orice nucă cu măsură - consumă crud. Înmuiați-l în apă caldă pentru a îndepărta pielea atunci când este posibil. Tartele uleioase de nuci întregi sunt, de asemenea, foarte nutritive.

Produse lactate // Lăptare neprelucrată cu conținut ridicat de grăsimi luate la cald când este posibil. Iaurt, zeama si branza cu moderatie. Evitați laptele de soia și înghețata sau laptele rece, care sunt mai greu de digerat.

Uleiuri și grăsimi // Consumați multe grăsimi de înaltă calitate, inclusiv ulei de ghee, unt, migdale și susan. Mențineți la minimum margarina, porumbul, muștarul și uleiurile vegetale.

Carne și produse de origine animală // Carnea poate fi dură pentru sistemul digestiv. Atunci când aveți nevoie de proteine, favorizați produse de origine animală de înaltă calitate, precum albușuri de ou ecologice, pui și somon.

Condimente // Condimentele și ierburile ar trebui utilizate cât mai mult posibil pentru a îmbunătăți gustul și digestibilitatea. La fel ca în toate, utilizați orice condiment sau plantă cu moderare.

Băuturi // Luați apă caldă și o mulțime de ceaiuri de plante dulci, încălzitoare sau picante, laptele de migdale - în special laptele de migdale de casă - este o sursă frumoasă de proteine. Răsfățați-vă cu vinul îmbătrânit ocazional. Minimizați cofeina, apa rece și băuturile spirtoase.

Indulcitori // Zahărurile naturale consumate de mese sunt o modalitate excelentă de a construi țesuturi și de a menține echilibrul fluidelor - încercați doar să minimizați mierea (constiparea) și să evitați zahărul alb.

Triphala este cel mai bun tonic digestiv pentru a echilibra sistemul digestiv Vata.

DESCĂRCAȚI TABA GRATUITĂ A DIETEI VATA PDF

Diagramele de dietă MA sunt doar un ghid - cel mai important factor în dietetica ayurvedică este înțelegerea energiei generale a alimentelor. Aceasta include prepararea alimentelor. iată sfaturile noastre de top Ayurveda pentru Vata sănătos.

ÎNSCRIEȚI-VĂ PENTRU A VĂ ACTIVA 10% REDUCERE COD: TAKE10ONMA

Vă vom ține la curent cu lansările de produse noi, reducerile exclusive și evenimentele speciale MA. Promitem calitate nu cantitate. La urma urmei, acesta este Ayurveda.