alimentar

deschideți această pagină pe mobil/tabletă

Pară este oricare dintre mai multe specii de arbori și arbusti din genul Pyrus din familia Rosaceae. Este, de asemenea, denumirea fructelor pomace ale acestor copaci. Mai multe specii de pere sunt apreciate pentru fructele lor comestibile, în timp ce altele sunt cultivate ca arbori ornamentali. Genul Pyrus este clasificat în subtribul Pyrinae din cadrul tribului Pyreae.

Potrivit Pear Bureau Northwest, aproximativ 3000 de soiuri cunoscute de pere sunt cultivate în întreaga lume. Pere este crescută frecvent prin însămânțarea sâmburilor de cultură obișnuită sau de tip sălbatic, acestea formând ceea ce sunt cunoscute sub numele de stocuri libere sau de pere, pe care se altoiesc soiurile de selecție pentru creștere. Atât gutunele, cât și portaltoii de pere produși clonal sunt folosiți și pentru livezile Pyrus communis. Pentru soiurile noi florile pot fi încrucișate pentru a păstra sau combina trăsăturile dorite. Fructul parai este produs pe pinteni, care apar pe lăstari mai vechi de un an.

Alte specii sunt folosite ca portaltoi pentru pere europene și asiatice și ca arbori ornamentali. Pere siberian, Pyrus ussuriensis, a fost încrucișată cu Pyrus communis pentru a crește soiuri de pere mai dure. Perei Bradford, în special, s-au răspândit în America de Nord și sunt folosite doar ca arbore ornamental, precum și un portaltoi rezistent la pustii pentru livezile fructifere Pyrus communis. Parul cu frunze de salcie este cultivat pentru frunzele sale atractive, subțiri, cu părul argintiu dens.

Beneficiile de sănătate ale Pear:

Pere sunt o o sursă bună de fibre alimentare și o sursă bună de vitamina C. Cea mai mare parte a vitaminei C, precum și a fibrelor alimentare, este conținută în pielea fructului. Cea mai mare parte a fibrei este insolubilă, făcând perele un bun laxativ.

Perele oferă o sursă foarte bună de fibre și sunt de asemenea, o sursă bună de vitamina B2, C, E, cupru și potasiu. De asemenea, conțin o cantitate semnificativă de pectină, care este o fibră solubilă în apă.

Perele sunt de fapt mai mare în pectină decât merele. Acest lucru îi face eficienți în reducerea nivelului de colesterol și în tonifierea intestinelor. Acestea sunt adesea recomandate de către practicienii din domeniul sănătății ca un fruct hipoalergenic bogat în fibre. Perele sunt o sursă extraordinară de fibre dietetice atunci când pielea este consumată împreună cu carnea. De asemenea, perele sunt o sursă excelentă de vitamina C și vitamina E, atât antioxidanți puternici, cât și nutrienți esențiali.

Perele sunt deseori recomandate ca un fruct hipoalergenic care are un conținut ridicat de fibre, dar este mai puțin probabil să producă reacții adverse. Sucul de pere este sigur pentru a fi introdus la sugari, deoarece acestea sunt ușoare, dar sănătoase.

Perele au glutation anti-oxidant și anti-carcinogen care ajută la prevenirea tensiunii arteriale și a accidentului vascular cerebral. Perele au glutation anti-oxidant și anti-carcinogen care ajută la prevenirea tensiunii arteriale și a accidentului vascular cerebral. Conținutul ridicat de vitamina C și cupru acționează ca niște antioxidanți buni care protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi.

Conținutul ridicat de pectină din pere îl face foarte util în contribuind la scăderea nivelului de colesterol. Când nu faceți suc, mâncați pere întregi pentru fibrele sale prețioase, care sunt foarte benefice pentru sănătatea colonului. Pectina din pere este diuretică și are un efect laxativ ușor. Consumul regulat de suc de pere ajută la reglarea mișcărilor intestinale.

Poti obțineți o sursă rapidă și naturală de energie din sucul de pere, datorită în mare măsură cantităților sale ridicate de fructoză și glucoză. Efectul răcoritor al perei este excelent în ameliorarea febrei. Cel mai bun mod de a scăpa de febră rapid este să bei un pahar mare de suc de pere.

substanțele nutritive anti-oxidante din pere sunt esențiale în construirea sistemului imunitar. Bea suc de pere când simți că vine o răceală. Sucul de pere are un efect antiinflamator și ajută la ameliorarea suferințelor de dureri în diferite afecțiuni inflamatorii. Pere conțin niveluri ridicate de bor. Borul ajută organismul să rețină calciul, prevenind astfel sau întârzie osteoporoza. Conținutul ridicat de folat previne defectele tubului neural la sugari.

Căldura de vară poate provoca dificultăți de respirație a copiilor cu flegmă excesivă. Bea suc de pere în această perioadă pentru a ajuta la curățarea flegmei. Perele sunt în sezon în timpul verii dintr-un motiv. Consumul de suc de pere în fiecare dimineață și noapte ajută să-ți răcorești corpul în această perioadă. Hrănește gâtul și ajută prevenirea problemelor gâtului.

Se fierbe două sucuri de pere chinezești cu niște miere crudă și se bea cald. Aceasta este extrem de vindecătoare pentru gât și corzile vocale. Perele sunt o sursă excelentă de fibre dietetice naturale. O singură pară îți va oferi 24% din valoarea recomandată cantitatea zilnică de fibre. Fibrele nu conțin calorii și sunt un element necesar pentru o dietă sănătoasă, deoarece ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge și promovează regularitatea.

Citiți mai multe pe Wikipedia