Shilpa Arora | Actualizat: 27 martie 2018 16:20 IST

dieta

  • Anti-îmbătrânirea începe la nivel celular și nu la suprafața pielii
  • Îmbătrânirea nu este doar desfășurarea unui tabel de timp genetic
  • Cel mai puternic instrument anti-îmbătrânire este anti-oxidanții

Să ne uităm la câteva instrumente anti-îmbătrânire pentru a vedea o diferență vizibilă în doar câteva săptămâni:

1. Încărcați pe anti-oxidanți

Cel mai puternic instrument anti-îmbătrânire este anti-oxidanții. Pigmenții care dau culoarea alimentelor și legumelor sunt antioxidanți puternici. Legumele de culoare verde intens precum spanacul, muștarul și schinduful sunt ambalate cu polifenoli și clorofilă. Carotenoizii și flavonoizii găsiți în majoritatea fructelor și legumelor ajută la construirea membranelor celulare și protejează colagenul. Deci, gândiți-vă la culoare. Alegeți roșii roșii aprinse, morcovi, varză mov, sfeclă roșie, capsicum roșu portocaliu galben, cartofi dulci și broccoli.

2. Cumpărați alimente de sezon

Pentru a optimiza conținutul de fitonutrienți din alimente, cumpărați fructe și legume de sezon. Optează pentru produse organice, limitează calmul, deoarece unii fitonutrienți sunt concentrați în piele. Aburiți sau gătiți ușor pentru a păstra nutrienții solubili în apă. Ca bonus, cu cât ai mai mulți antioxidanți în pat, cu atât ești mai protejat de boli precum cancerul și diabetul.

Corpul dumneavoastră poate produce toate grăsimile de care are nevoie, cu excepția a doi acizi grași esențiali, acidul linoleic (LA) și acidul alfa linolenic (ALA). Și acești doi sunt ca liderii echipei pentru a construi pereți celulari puternici pentru o piele frumoasă și bine hrănită. De asemenea, mențin hidratarea celulară, reduc inflamația și echilibrează controlul glicemiei. Uleiul de in este numărul unu care conține toți acizii grași esențiali pentru un ten frumos și o sănătate excelentă. Alte alimente bogate în EFA sunt nuca de cocos, avocado, nucă, migdale, semințe de muștar, ulei din semințe de dovleac și pește gras de apă rece.

Vă rugăm să luați notă: EFA-urile nu vă vor îngrașa; de fapt, acestea descompun și elimină colesterolul și grăsimile rele din corpul dumneavoastră. EFA sunt buni dedurizatori ai ridurilor și hidratează pielea din interior.

4. Puterea proteinelor

98% din păr, piele și unghii sunt proteine! Prin urmare, proteine ​​ample ar elimina semnele vizibile ale îmbătrânirii, în timp ce deficiențele pot duce la îmbătrânirea evidentă pre-matură și chiar la mușchii faciali căzuți. Includeți în dieta dvs. zilnică fasole și leguminoase precum naut, rinichi, fasole neagră și linte. Alegeți ouă organice, pui și pește, deoarece păsările crescute în mod convențional sau peștele de crescătorie sunt încărcate cu antibiotice și hormoni, care fac ravagii asupra hormonilor dvs.

5. Restricția Kilo Joule sau Restricția Calourie

Restricția calorică a fost studiată de peste 70 de ani, cu concluzia pozitivă că prelungește viața și reduce bolile. Aceasta înseamnă tăierea alimentelor noastre cu calorii goale, care au valoare nutritivă zero, cum ar fi zaharurile simple și făina. Secretul longevității este nivelul scăzut de insulină. Interesant este faptul că studiile efectuate pe cei mai în vârstă oameni vii au descoperit că au un nivel mai scăzut de zahăr din sânge și mai puțină insulină. Insulina este acceleratorul major al procesului de îmbătrânire.

Potrivit cercetărilor, până acum, prin maximizarea densității de nutrienți a aportului de alimente, restricțiile calorice nu numai că se bucură de o viață mai sănătoasă, ci și de o viață mai lungă. Cu siguranță este ceva de gândit!

Despre autor:

Shilpa Arora ND este un renumit practicant în sănătate, nutriționist și antrenor de sănătate certificat pentru macrobiotice. Are în credit doctoratul în medicină naturală. În prezent are sediul în regiunea Delhi NCR, conducând cu succes studioul de nutriție cu consultări individuale, oferind programe de stil de viață susținute de cele mai actualizate cercetări clinice.

Declinare de responsabilitate:

Opiniile exprimate în cadrul acestui articol sunt opiniile personale ale autorului. NDTV nu este responsabilă pentru acuratețea, exhaustivitatea, adecvarea sau validitatea oricărei informații din acest articol. Toate informațiile sunt furnizate ca atare. Informațiile, faptele sau opiniile care apar în articol nu reflectă punctele de vedere ale NDTV, iar NDTV nu își asumă nicio responsabilitate sau răspundere pentru aceleași.