Un studiu de 20 de ani arată o scădere semnificativă a deceselor cauzate de cancerul de sân în rândul femeilor care au consumat mai puține grăsimi alimentare.

scăzut

Consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, ar putea ajuta la scăderea semnificativă a riscului unei femei de a muri de cancer de sân, iar cheia pare să fie schimbarea obiceiurilor alimentare înainte ca tumorile să aibă șansa de a se dezvolta, potrivit unui studiu publicat miercuri.

Noile descoperiri provin dintr-o analiză pe termen lung a Inițiativei de sănătate a femeilor, finanțată de federal, și a inclus date despre peste 48.000 de femei aflate în postmenopauză din SUA Când a început studiul WHI în 1993, femeile aveau vârsta de 50, 60 și 70 de ani și aveau niciodată nu a fost diagnosticat cu cancer de sân.

Aproape 20.000 dintre aceste femei au petrecut următorii opt ani înregistrând cu atenție ceea ce au mâncat, urmărind mai puține grăsimi alimentare, cum ar fi carnea roșie și produsele lactate pline de grăsimi, precum și mai multe fructe, legume și cereale integrale.

Femeile au fost urmărite timp de 20 de ani, până în 2013. Cercetătorii de la Institutul de Cercetări Biomedice din Los Angeles de la Centrul Medical Harbor-UCLA, care au analizat datele, au constatat că femeile care s-au lipit de dieta cu conținut scăzut de grăsimi, din plante, au avut o reducere cu 20% riscul de a muri de cancer mamar.

„Acesta este primul studiu randomizat în care cancerul de sân a fost un obiectiv final și am putut demonstra o reducere a deceselor”, a declarat autorul studiului Dr. Rowan Chlebowski de la Los Angeles Biomedical Research Institute.

Dieta este un instrument puternic în schimbarea modului în care cancerul se comportă sau răspunde la tratament.

Cancerul de sân este al doilea cel mai mortal cancer în rândul femeilor, potrivit Societății Americane de Cancer.

Noul studiu nu a găsit o scădere semnificativă a cazurilor de cancer mamar în general, deși nu este clar de ce. Este prea devreme să spunem că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, nu protejează femeile de dezvoltarea cancerului mamar, notează experții.

„S-ar putea să avem nevoie de mai multă urmărire sau că efectul asupra cazurilor ar fi fost mai puternic dacă dieta ar fi continuat o perioadă mai lungă de timp”, a spus dr. Neil Iyengar, care studiază relația dintre dietă și cancer la Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Nu a fost implicat în noile cercetări.

Un lucru este sigur, a spus Iyengar. Dieta este un instrument puternic in schimbarea modului in care cancerul se comporta sau raspunde la tratament.

Alți experți în cancer sunt de acord. „Acest început sănătos va face o diferență în procesul de tratament”, a spus dr. Chasse Bailey-Dorton, șef de oncologie integrativă la Levine Cancer Institute din Charlotte, Carolina de Nord.

„Nu știm de ce atât de mulți dintre noi fac cancer de sân”, a spus Bailey-Dorton. "Există mai mulți factori. Dar cu cât puteți lua mai mulți factori, veți avea un rezultat diferit."

Descoperirile sunt programate să fie prezentate la conferința anuală a Societății Americane de Oncologie Clinică din iunie.

Mai mulți factori de risc metabolici, mai multe beneficii

Cercetătorii au analizat îndeaproape factorii de risc metabolici ai femeilor, precum grăsimea abdominală, hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat și glicemia crescută. Cu cât o femeie are mai mulți factori de risc metabolici, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta cancer.

"Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că obezitatea crește riscul de diabet și boli de inimă, dar mulți nu sunt conștienți de riscul de cancer", a declarat Iyengar pentru NBC News. Obezitatea este un factor de risc major pentru cel puțin 13 tipuri de cancer diferite, potrivit Institutului Național al Cancerului.

Acest studiu a constatat cu cât este mai mare riscul metabolic al unei femei, cu atât este mai mare beneficiul intervenției dietetice. Când echipa de cercetare a analizat femeile cu trei sau patru factori de risc metabolici, riscul de a muri din cauza cancerului de sân a scăzut cu 69%.

Recomandat

Sănătatea femeilor Împușcătura VIH protejează femeile mai bine decât pastilele zilnice

Femeilor din studiu li s-a spus să nu consume mai mult de 20% din caloriile zilnice din grăsimi. Nu mulți au reușit să realizeze acest lucru, dar nu a contat. Beneficiile au fost semnificative chiar dacă femeile au reușit să reducă aportul de grăsimi la 24,5% din caloriile zilnice.

„Dacă mișcăm acul într-un mod favorabil și nu prea atingem această țintă”, a spus Iyengar, „pare să existe un beneficiu”.

Și participanții la studiu au realizat acest lucru rămânând în zona lor de confort alimentar. „O poți face în mare măsură cu substituții, nu schimbând ceea ce mănânci, ci schimbând preparatul și alegând porții mai mici”, a spus Chlebowski.

Asta înseamnă să mâncăm o friptură de 4 uncii, mai degrabă decât o porție de 8 uncii, de exemplu. Aceasta reduce o parte din grăsimea alimentară, dar lasă și loc pe farfurie pentru legume sau cereale adăugate.

Alții spun că descoperirile întăresc ceea ce au sfătuit mult timp, deși accentul pe grăsime s-a schimbat de-a lungul anilor.

La începutul anilor 1990, când a început studiul, îngrijorarea era în general grăsimea din dietă, potrivit expertului în prevenirea cancerului Karen Basen-Engquist de la MD Anderson Cancer Center din Houston.

„Acum ne concentrăm asupra grăsimilor saturate”, a spus Basen-Engquist. "Este posibil ca, dacă ar fi conceput acest studiu astăzi, probabil că ar avea un accent mult mai mare asupra grăsimilor saturate care provin din carne și produse lactate."

Erika Edwards este scriitoare și reporteră pentru știri medicale și medicale pentru NBC News și „TODAY”.