SCRIS DE Echipa WellBeing

conținut

Ai avut vreodată nenorocirea de a fi lovit peste cap din spate? Așa m-am simțit când am avut primul atac de vertij grav. Zgomotul surprinzător atunci când lovește te face să te apuci de cel mai apropiat obiect pentru a nu te prăbuși. Din păcate, pentru mine nu a fost o singură dată și a început să se întâmple mai regulat. Nu puteți alege cu exactitate sosirea acestuia și nu știți niciodată unde va avea loc. Dar după ce se întâmplă, trebuie să așteptați oră după oră, după ce totul se învârte nebun în jurul vostru. Încercați să stați nemișcat și încercați să vă concentrați atent asupra unui obiect fix din față, deoarece orice mișcare a ochilor sau a capului duce la cele mai grave greață și vărsături pe care le veți experimenta. Nu mi-aș dori nimănui.

La începutul anului 1997, începusem să am o ușoară amețeală după ce am observat niște tinitus (zgomot) în urechea stângă. Câteva vrăji de amețeală din ce în ce mai lungi m-au determinat să fac niște teste, inclusiv un RMN pentru a verifica dacă am avut tumori. S-a ajuns la concluzia că nu este nimic în neregulă și că ar putea fi doar o infecție a urechii interne sau un virus. Dar câteva săptămâni mai târziu a venit lovitura cu barosul!

Eram la un restaurant cu soția și câțiva prieteni, bucurându-mă de un frumos risotto de ciuperci (semnificația acestei mese foarte sărate va deveni mai clară mai târziu) când brusc capul mi-a zvâcnit în față și am luat masa pentru a nu cădea de pe scaun. Atunci lumea mea a început să se învârtească fără control. Nu am vărsat niciodată cu adevărat înainte, dar în acea noapte am compensat-o, umplând câteva găleți în operația medicului la care am ajuns. Oricine a suferit de vertij își poate înțelege natura debilitantă, dar când durează oră după oră, te simți într-adevăr disperat și neajutorat, gândindu-te că restul vieții tale ar putea fi petrecut într-o lume care se rotește constant.

De fapt, a durat încă șase luni de atacuri verticale săptămânale, greață, diagnostic greșit cu specialiști în ureche, nas și gât și sentimente de confuzie și depresie înainte de a ajunge la fundul a ceea ce am avut. Din fericire, m-am căsătorit cu o familie de susținere a profesioniștilor din domeniul sănătății care au pus suficiente întrebări și au întreprins suficiente cercetări pentru a afla că există un centru de specialitate la Spitalul Royal Prince Alfred din Sydney care ar putea diagnostica și ajuta la tratarea problemei mele.

Boala Meniere

Odată ce am luat o întâlnire cu Dr. Michael Halmalgyi și echipa sa de la RPAH, ei au putut diagnostica că am ceva numit boala Meniere. Este definit ca „sindrom idiopatic al hidropsului endolimfatic” sau, în termeni mai ușor de înțeles, „vertij episodic asociat cu pierderea auzului, plenitudinea auditivă și tinitus”. Deși alte câteva tulburări pot implica vertij episodic, acufenele sau plinătatea auditivă (sau ambele) trebuie să fie prezente și testate pe partea afectată pentru a diagnostica în mod formal.

O procedură de testare incomodă care a inclus un dispozitiv electronic și o serie de teste de echilibru și de plenitudine auditivă au confirmat că am avut boala. Diagnosticul a fost o ușurare, deoarece știam acum ce am și ce aș putea face în legătură cu asta. De fapt, după ce m-au diagnosticat ca având „clasic” Meniere, am simțit inițial un sentiment ciudat de triumf în cât de special trebuie să fiu diagnosticat cu „clasic” Meniere.

Această contrabandă m-a părăsit curând când mi-au spus că nu există nici o cauză cunoscută și nici un leac magic. "Deci, trebuie să suport aceste atacuri de vertij vicios pentru tot restul vieții mele?" Am întrebat? „Într-adevăr depinde de modul în care avansați de aici”, a fost răspunsul medicului. "Există mai multe etape în Meniere și veți avea perioade de atacuri de vertij, greață asociată și tinitus constant în ureche, dar dacă este gestionat bine, severitatea lor ar putea fi mult mai mică." El a adăugat: „Deși nu există garanții, mulți dintre cei care suferă de Meniere au răspuns pozitiv la o dietă foarte sărată cu ajutorul diureticelor din când în când și rămânând cât mai în formă și sănătoși posibil”.

Dincolo de vertij

Echipa de la RPAH mi-a oferit câteva informații dietetice cu privire la ce a însemnat o dietă cu conținut scăzut de sare și detalii despre un grup de sprijin disponibil pentru a oferi mai multe informații despre Meniere’s și cum să o controlați cel mai bine. „OK, o licărire de speranță că pot face ceva în legătură cu acest lucru”, îmi amintesc că m-am gândit la vremea respectivă.

La 12 ani de la diagnosticarea inițială, au existat multe umflături pe drum, accese de confuzie și câteva întorsături frustrante. Încă am o ciudată criză de vertij - poate o dată la șase luni - și, când o fac, durează de obicei câteva secunde, cu greața aproape dispărută. După cum va atesta orice partener al unui bolnav de Meniere, veți dezvolta un stil de viață foarte structurat pentru a gestiona boala, inclusiv să dormi întotdeauna pe partea afectată (multe dintre atacurile mele de vertij anterioare au avut loc în pat după ce m-am întors rapid); adoptarea unei diete și regim alimentar foarte regimentat (am frustrat pe mulți bucătari!); și evitarea activităților precum înotul și unele sporturi care ar putea implica mișcarea rapidă a capului.

Acum pot spune în siguranță că am reușit bine meniul meu, numitorul comun fiind respectarea strictă a unei diete cu conținut scăzut de sare. Da, am tinitus constant și, da, când este în cel mai rău moment, cu greu aud din urechea afectată, dar abilitatea mea de a reduce incidența și severitatea atacurilor de vertij și a greaței mi-a permis să duc o viață relativ normală.

De fapt, într-un sens giratoriu, a avea Meniere’s m-a învățat multe despre corpul meu, sănătatea mea și abordarea mea față de viață. Acesta este motivul pentru care vreau să le spun oamenilor despre experiența mea pozitivă în gestionarea acestei boli îngrozitoare și să proclam beneficiile unei diete cu conținut scăzut de sare, nu doar pentru că ajută la Meniere, ci pentru că vă poate ajuta cu starea generală de sănătate, în special în gestionarea riscurile asociate cu tensiunea arterială și bolile de inimă.

Totuși, trebuie să vă ofer o declinare de responsabilitate. Cercetările arată că nu toate tratamentele Meniere, care variază de la modificările dietetice și ale stilului de viață la medicamente și intervenții chirurgicale, funcționează pentru toată lumea. Fiecare suferind de Meniere trebuie să colaboreze cu specialistul său, să monitorizeze modificările pentru a afla care ar putea fi un potențial declanșator pentru fiecare episod legat de Meniere (acest lucru poate duce la multe alte presupuneri, dar diarizarea consumului zilnic de alimente vă poate ajuta, deoarece puteți urmări ce ați avut înaintea unui atac) și să încercați diferite tratamente pentru a afla ce funcționează cel mai bine pentru ei. Se pare că cei mai mulți suferinzi sunt capabili să-și gestioneze simptomele în mod rezonabil, găsind regimul care funcționează cel mai bine pentru ei. Pentru mine, este în principal dieta cu conținut scăzut de sare.

Să trăiești o viață cu conținut scăzut de sare

Deci, de ce funcționează bine viața cu conținut scăzut de sare pentru persoanele care suferă de Meniere? Sodiul, o componentă principală a sării (cunoscută și sub numele de clorură de sodiu), crește retenția de lichide în organism. Acumularea lichidului pentru urechi interne bogat în potasiu pe care am menționat-o mai devreme poate fi atenuată prin reducerea lichidului global din corp și, prin urmare, scăderea nivelului de sodiu, care la rândul său reduce cantitatea de lichid din urechea internă. Diureticele sunt, de asemenea, prescrise pentru a reduce în continuare fluidele corporale.

Nu doar persoanele care suferă de Meniere beneficiază de un nivel mai scăzut de sare în dieta lor. Cei cu hipertensiune arterială vor beneficia în mod deosebit, cercetările arătând, de asemenea, că o dietă cu conținut scăzut de sare reduce incidența accidentelor vasculare cerebrale, a insuficienței cardiace, a problemelor renale, a cancerului gastric, a migrenei și a osteoporozei. De fapt, incidența ridicată din Australia a acestor probleme de sănătate particulare a dus la o campanie majoră din partea departamentelor de sănătate pentru a reduce consumul de sare al oamenilor.

Centrul național de cercetare medicală și de sănătate sugerează că australianul mediu consumă de opt până la nouă ori mai multă sare decât este necesar. Acesta sugerează că aportul zilnic recomandat ar trebui să fie de aproximativ 1600 miligrame de sodiu (sau patru grame sau o linguriță de sare). Pentru persoanele care suferă de Meniere, este recomandat să mergeți mult mai jos decât acesta. Cu cât mergeți mai jos este încercarea și eroarea prin care veți trece pentru a găsi ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs.

Am decis, după luni de zile, să experimentez diferite niveluri, că ar trebui să mănânc doar alimente cu conținut scăzut de sare, ceea ce mi-ar asigura că rămân cu mult sub 800 de miligrame pe zi. Un produs cu conținut scăzut de sare este definit ca orice produs care are un conținut de sodiu sub 120 miligrame la 100 de grame de greutate. Din fericire, sistemul de etichetare a alimentelor din Australia m-a ajutat enorm - fiecare produs alimentar ambalat are o etichetă cu informații nutriționale, care include cantitatea de sodiu din fiecare produs.

Sare scăzută - plăcere ridicată

Consumatorii cu conținut scăzut de sare ar trebui să bea multă apă în fiecare zi pentru a menține un nivel bun de hidratare. Acest lucru poate fi important, deoarece deshidratarea m-a determinat să am niște vrăji amețitoare inconfortabile - un motiv pentru care alcoolul și cofeina, care se pot deshidrata, pot fi problematice pentru persoanele care suferă de Meniere. Continuați să monitorizați starea de sănătate a corpului dvs. prin teste regulate cu medicul dumneavoastră, dar odată ce începeți o dietă cu conținut scăzut de sare, nu veți mai dori să vă întoarceți. Există două motive principale pentru aceasta:

  • Veți începe să gustați din nou aromele naturale ale alimentelor și veți începe să vă retrageți din alimentele puternic sărate - gustul dvs. nu va mai accepta aceste alimente.
  • Veți observa că începeți să mâncați mult mai sănătos și corpul dumneavoastră se simte mult mai bine. Vă veți da seama în curând că multe dintre alimentele sărate pe care ați început să le eliminați sunt, de asemenea, bogate în grăsimi.

Forma cu sare redusă

Deci, cum arată o dietă bine echilibrată, sănătoasă, dar foarte sărată? Mi-a luat mult timp să-mi dau seama pentru că inițial eram atât de concentrat pe conținutul de sodiu încât am uitat de importanța nutriției. Am devenit destul de dependent de alimentele dulci și produsele lactate, deoarece acestea erau relativ sărace în sodiu. Din păcate, acest lucru însemna că corpul meu a fost înfometat de proteine ​​în timp ce se aprovizionează cu grăsimi și carbohidrați. A devenit evident după o vreme de ce am început să mă îngraș, chiar dacă făceam niște exerciții. De-a lungul timpului, am început să îmi echilibrez nevoile corpului și am dezvoltat o dietă foarte săracă în sare, săracă în grăsimi saturate și bogată în proteine.

Tabelul oferă un exemplu despre ceea ce constituie o dietă foarte săracă în sare, sub 800 mg pe zi. Componenta proteică este obținută din porții de somon conservat, nuci și pui, iar fiecare masă este săracă în grăsimi saturate. Dintele meu dulce este mulțumit de niște pahare mici de suc și un bloc de gheață aromatizat (într-adevăr doar o delicatese), care au un conținut de zahăr mult mai mic decât dulciurile. De asemenea, beau câțiva litri de apă pe zi.

2 felii de pâine prăjită cu sare sărată de Moore cu
Sanatorium Natural Unt de arahide