Două noi studii, ambele efectuate la șoareci, susțin rezultatele reciproce: că dieta ketogenică sau „ceto” poate îmbunătăți memoria la bătrânețe, precum și prelungi durata de viață.

keto

Dieta ketogenică, care este mai frecvent cunoscută sub numele de dieta ceto, are ca scop reducerea aportului de carbohidrați în favoarea consumului mai multor grăsimi și a proteinelor suficiente.

Recent, acest tip de dietă a început să capteze mai multă atenție; studiile l-au legat în mod diferit de beneficiile pentru scăderea în greutate, terapia adjuvantă a cancerului și unele tratamente pentru epilepsie.

Și două noi studii efectuate independent sugerează acum că dieta ceto ar putea ajuta la îmbunătățirea memoriei și la reducerea mortalității. Un studiu - condus de Dr. Eric Verdin și John Newman, ambii de la Buck Institute for Research on Aging din Novato, CA - au analizat efectul dietei ceto asupra șoarecilor în vârstă.

Al doilea studiu - condus de Dr. Jon Ramsey, de la Universitatea din California, Școala de Medicină Veterinară Davis - a analizat șoarecii adulți și a avut rezultate similare cu privire la impactul dietei ceto, adăugând că poate îmbunătăți și puterea și coordonarea.

Ambele lucrări au fost publicate astăzi în revista Cell Metabolism.

Ambele studii au testat efectele a patru tipuri de diete - ketogenice, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi sau control - la șoareci. Oamenii de știință au folosit sarcini care implică labirinturi, grinzi de echilibrare și roți de rulare pentru a testa dezvoltarea abilităților cognitive și a forței fizice a șoarecilor pe măsură ce îmbătrâneau.

Cercetătorii au monitorizat, de asemenea, șoarecii pentru modificări ale funcției inimii și orice schimbări în reglarea expresiei genice.

Ceea ce cercetătorii de la Buck Institute - în colaborare cu echipe din alte instituții - au constatat că efectele dietei ketogenice asupra organismului erau foarte asemănătoare cu cele ale postului și ale altor astfel de restricții dietetice. De exemplu, a afectat semnalizarea insulinei și expresia genelor în același mod în care ar face postul.

Echipa Buck Institute a constatat că o dietă ceto hrănită șoarecilor pe bază ciclică - adică alternată cu dieta de control - a prevenit obezitatea, a redus mortalitatea la mijlocul vieții și a prevenit pierderea memoriei.

„Șoarecii mai în vârstă din dieta ketogenică au avut o memorie mai bună decât șoarecii mai tineri. Este într-adevăr remarcabil ", spune dr. Verdin.

Dieta ceto poate crește concentrația de acid beta-hidroxibutirat (BHB) în organism, care, notează cercetătorii, îmbunătățește funcția de memorie.

Dr. Verdin spune că aceasta este prima dată când un studiu detaliază impactul benefic al BHB asupra memoriei și duratei de viață în cazul mamiferelor în vârstă. „Acest lucru deschide un nou domeniu în cercetarea îmbătrânirii. Credem că beneficiile pentru sănătate ale BHB pot depăși memoria și ar putea afecta țesuturile și sistemele de organe ”, sugerează el.

Cu toate acestea, atunci când șoarecii au fost testați pentru impactul dietei ceto asupra memoriei, aceștia au renunțat la dieta, iar nivelurile de BHB au revenit la normal. Acest lucru, explică cercetătorii, a fost pentru a testa dacă impactul unei diete ceto a fost sau nu pe termen lung.

„Am fost atenți ca toți șoarecii să ia o dietă normală în timpul testării reale a memoriei, ceea ce sugerează că efectele dietei ketogene au fost de durată. Ceva s-a schimbat în creierul acestor șoareci pentru a-i face mai rezistenți la efectele vârstei. Determinarea a ceea ce este acesta este următorul pas în lucrare ”, spune Dr. Om nou.

O explicație pentru durabilitatea efectului asupra memoriei, crede el, poate fi o schimbare în expresia genelor. „Privind expresia genelor”, explică Dr. Newman, „dieta ketogenică a suprimat calea TOR [ținta rapamicinei] legată de longevitate și semnalizarea insulinei și a reglementat factorul de transcripție legat de post PPAR-alfa, un regulator principal care ajută organismul să metabolizeze mai eficient grăsimile.”

Al doilea studiu raportează concluzii similare cu privire la efectul dietei ceto asupra memoriei și mortalității, după cum explică cercetătorul său principal.

„Ne-am așteptat la unele diferențe [la șoarecii care au alimentat dieta ceto], dar am fost impresionat de amploarea pe care am observat-o creștere cu 13 la sută a duratei medii de viață a șoarecilor pe o dietă bogată în grăsimi versus bogată în carbohidrați. La om, aceasta ar fi de la 7 la 10 ani. Dar la fel de important, acei șoareci au păstrat calitatea sănătății în viața ulterioară. ”

Dr. Jon Ramsey

Autorii acestui studiu observă, de asemenea, că o dietă ceto a permis șoarecilor să își păstreze funcția motorie și masa musculară.

Cercetătorii implicați în ambele studii sunt încântați de faptul că descoperirile lor au fost confirmate reciproc în mare măsură. În ceea ce privește implicațiile clinice, Dr. Verdin și colegii săi speră că cercetările ulterioare ar putea deschide ușa către noi tratamente pentru tulburările cognitive legate de vârstă.

Laboratorul său de la Buck Institute investighează în prezent modul în care dietele ceto pot afecta boala Alzheimer.